餐前必看 | 我码了两千多字,只想告诉你这件小事

假期到啦!开心的转圈圈~

与此同时,吃喝玩乐朋友圈摄影大赛蓄势待发。好啦,这份以实用角度写下的假期吃喝拍照指南餐前必看。客官,请笑纳!

温馨提示:本文超长,

建议在堵车、等飞机、等火车的时候食用观看

长期服用收藏

假 期 吃 喝 拍 照 指 南

最最最

容易被忽略的金刚钻 1号:光。

想起最最开始接触摄影的时候,总羡慕别人拍的那么好看。心里暗暗的想,哼,他一定是用了高级机器、他的艺术细胞一定特别多。

如果我有、如果我能,也一定能创造出比他更棒的作品。(现在的我,只想嘲笑哪个时候幼稚的自己啦... )一切都不是那么回事的。

最终在虚心求教之后,才发现那些拍照更好的人,其实都是最最明白摄影的道理的人。

摄影是一场追逐光影的游戏

善于观察、善于用光的同学,才最有可能拍出与众不同的片子。有时候在光照非常优质的情况下,甚至随便拍拍,就能呈现出你想要的效果:食物的诱人、饕餮的畅快。亲测出片率极高。

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所以如果你想在朋友圈摄影大赛中占得头筹,那么请你在吃喝的时候一定一定要占住光照最好的位置!

光有多重要呢?

举个例子

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拍照日期 2016年11月 新西兰

环境/场景 阴天+微微小雨、餐厅二层、靠窗位

食物/食材 墨西哥卷饼(Burrito)

上图是我在新西兰皇后镇的墨西哥小馆子吃的一餐。那个时候还完全和食物啊、摄影啊不沾边,更不知构图为何物,只有一部iphone 6s(嗯,现在也还是它)和一颗好(请读4声)吃的心。

那天因为阴天+微微小雨,馆子人很少,我就选了二层靠窗(划重点)的位置。旁边有一大片可以进光的窗玻璃,并且那天虽然下雨,但是是小雨,天只是阴、并不黑,所以后来才明白这似乎就是传说中比较好的环境光。

▽ 下图是在我吃完要走的时候随意拍的,刚好拍到了前面临座的场景,左边和我的座位一样,有大片的自然光线入射。

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所以,如果想拍到更诱人的食物照片。最好选择:靠窗位、有着温和自然光的位置。如果实在没有,也尽量找光照足够的地方。

五一出游,不只是餐厅里的菜品值得拍,更有许多当地菜市场、海鲜市场、以及有特色的街边小吃可以拍哦!

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这些露天的地方,因为光照条件相对更好,拍出的质感可能超乎你的想象喔!(拭目以待)

最最

容易被忽略的金刚石2号

选择新鲜食材或鲜艳的食物

悄悄告诉你个秘密:越新鲜(水灵的、鲜切的都算)的食材、色泽越鲜艳的食物,越诱人。

当然,纪实感拍摄的美食又是另外一种诱人。但无一例外的是,食物本身就已是佳作。食物大片的作用是为了让更多的人通过屏幕“尝”到它的美味。

接下来,可以说点跟“技术”含量相关的事儿了。虽说是技术,不过我更愿意定位这些是胶囊技术。就像一个浓缩的胶囊咖啡,随时随地拿出来就用。方便、省事儿,容易理解、上手、还出彩儿的才行呢!

胶囊技术 1 2 3

胶囊技术 1号 角度

高角度

名词解释:以平行于餐桌面的角度拍摄。

适用场景:适合展现全餐食物场景,以及聚会的氛围。

使用说明:筷子、手都可以出镜。有人有温度,才不冷冰冰。

示例:

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平角度

名词解释:以垂直于餐桌面的角度拍摄。

适用场景:适合有一定厚度或者堆叠感的食物,西式的比如汉堡、墨西哥卷,中式的比如果仁菠菜等。

使用说明:在使用这个角度拍照的时候,我通常会将手机倒置,也就是让镜头与被拍物体处于完全水平的位置,效果更好。

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另外,如果你的手机是iphone 7及以上,可以用人像模式,背景虚化、聚焦被拍食物本身。

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正常坐姿角度

名词解释:以正常坐姿的角度拍摄

适用场景:如果一个菜式,你实在是不知道是高角度,还是平角度好,就选用你吃饭正常坐姿的视角——大体呈现45度。

使用说明:堪称不易出错的万能懒人角度。好处还有拍摄的时候动作幅度小,基本无需辅助摆盘,少引人侧目,避免社交场合尴尬。

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特写

名词解释:把食物的局部放大,突出,造成清晰的视觉效果。

适用场景:适用一切食物,餐厅、街头、手里、勺里,几乎是任何食物、场景都能hold住。

使用说明:只要有光,特写可以把一切食物推到观者的眼前。对,就馋你~

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胶囊技术 2号 构图

在拍摄的时候,有两种最简单构图推荐给大家。也是我自己比较常用的。

几何形构图

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对角线构图

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胶囊技术 3号 APP

进入到数码时代,软件/APP也是拍摄中为照片加分的选项。所谓滤镜,也不过是把亮度、曝光、饱和度等等参数组合成套的结果,完全是可以自己调出适合表达个人照片情绪、气场的风格产品。

虽然现在已经很少直接用滤镜,转而喜欢调试出个人风格的滤镜。但依然非常肯定滤镜对于懒人的作用,以及怀念那个时候只要一个小滤镜,照片就开始发光的小确幸。

所以在这里,分享几个我私藏在手机中的APP,有的甚至已经跟随我以年计数啦。

拍摄ING

FOODIE APP

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FOODIE是我在手机上保留时间相当久的APP之一,如果没记错的话,自从装上之后就没有再卸载过了。

正如其名,FOODIE是SNOW INC出品的专门用于拍摄美食类照片的APP。个人体验,它最大的优点是功能简单、操作“傻瓜”,比较适合懒人和手残*党**。

获取方法:apple store 搜索FOODIE

InterPhoto APP

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InterPhoto是我新晋发现的一款APP,试用效果还可以。这里面的滤镜其实更适合拍风景和人像,但我却被它的一个小功能种了草!

构图模版

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对于对构图掌握起来有困难的同学,不妨尝试着用用这里面的沟通模版,懒人必备的那种省事儿。你懂的!:P

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美食部分,一共有6个模版。试过一遍之后,以上三个比较适合假期外餐的时候使用。

另外,印象除了暂时我还没有解锁它的视频制作功能,喜欢玩vlog的同学可以多玩玩。

获取方法:apple store 搜索InterPhoto

拍摄后期

Snapseed APP

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Snapseed是我绝对的最爱。

记得刚被朋友推荐使用的时候,还头疼了一阵,因为不懂各种参数的意义,不过随着慢慢积累、多多练习,发现snapseed真是越来越好用!不仅可以快速修片、出片,更可以从白平衡开始,对着所有的参数,挨个调整出自己的个人风格。

当然,它的缺点也是因为需要调参数,所以需要稍稍了解下摄影参数的基础知识。

总之一句话:爱它!

获取方法:apple store 搜索Snapseed

VSCO APP

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另外一款VSCO,个人认为更适合对参数不感兴趣的同(懒)学(人)。虽然我自己的测试感觉一般,不过听其他用过的小伙伴说,里面的付费滤镜是非常好用的。

嫌手动后期麻烦的同学,可以小小付个费用,*载下**VSCO的超多滤镜,一键搞定!

获取方法:apple store 搜索VSCO

感谢食物,

谢谢它们的付出,

让我们拥有了丰富多元的感官体验。

文: MISS JUN

图: Miss Jun