今天是9月1号，是全国大中小学生开学的日子，估计不少菜友们可算解放了，毕竟那班兔崽子终于回归校园，不用自己操心了，还有大城市的学生开学，估计蔬菜需求量也会增加不少。盼望这一切都成真吧，因为做农业实行太辛苦了，所赚的钱都是血汗钱。
不过过的的8月份来说，蔬菜的整体行情还是不错的，军师之为黄金八月一点都不为过。大致统计了一下，8月份真甜公布的94个品种之中，58个上涨，占比62%，29个下跌，占比31%，7个品种持平，占比7%，所以8月份是行情相对理想的一个月，也是大家心情较好的一个月，超过6成的品种持续上涨，实在难得。听说江南市场周边的好餐馆生意好了不少，应该不是个假消息。
在上涨的品种中，统计整个8月份的上涨幅度，前十名的名种分别为：第1名香芹，涨135%；第2名中芥兰，涨99%；第3名红圆椒，涨78%；第4名茄瓜，涨72%；第5名甜豆，涨69%；第6名菜心苗，涨60%；第7名芥兰苗，涨59%；第8名上海青，涨53%；第9名香菜，涨50%；第10名丝瓜，涨48%。
综观这些品种的涨价波动，大体还是非常良好的，而且品种涉及叶菜、瓜类、豆类、椒类，比较全面，可以这么说，8月份的蔬菜价格总体都是好的，大家对大部分品种还是满意的，不过如果在这火辣辣的八月，如果你做菜，无论种或批，都没有赚钱的话，那今年算是没戏了，自己也要检讨检讨的能力或生辰八字了。下面是涨幅前十名品种的8月价格走势图，大家可以分析分析。
大家可以看到以上这些品种的涨幅，大致分为3种情况，第一种是慢慢持续上升的，像茄瓜、甜豆等，这些品种说明供求量正在减少，价格估计在新产区上市之前，仍然会保持较高水平；第二种是本来很稳定，突然上涨的，像菜心苗、芥兰苗等，说明这些品种本来很正常，突然遭灾了，菜价恢复得看产区的供应恢复情部况；第三种是波动变化型，像香菜、丝瓜等，说明这些品种生产供应不稳定，有时货多有时货少，菜价很难预测。
再看下跌幅度比较大的品种，第1名娃娃菜，跌42%；第2名粉芋头，跌30%；第3名黄圆椒，跌27%；第4名芥菜，跌25%；第5名西芹，跌25%。细看这些下跌的品种，总的幅度都不大，品种也不多，有些是因为产区调整的原因，有些是价格的合理回归，有些可能遭受货量大增的影响，总之不算太惨，大家还是能够接受的。
每年8月都是蔬菜行情的好季节，一般价格都是挺好的，因为8月是一年蔬菜的分水岭，8月及以前是夏种，9月开始就是秋冬种了。而且大部分品种在8-9月之间是一个产区转换期，供应量会减少，尤其是硬口类产品。所以种菜江湖有一句话：八月不赚钱，千万别种菜。也就是说你八月份都赚不了，就要检讨检讨自己是否适合种菜了。
8月是一个好月份，那么9月份呢，军师对多数品种还是保持乐观的，因为从大多数的品种价格走势图来看，都是稳定向上的多，暂时未见有什么能够突发影响行情的不利因素。数据是不会骗人的，大家可以从“菜价查询系统中”查询全部品种3个月的价格走势，进入菜价系统中，对着品种名猛点就可以看到了，当然你也可以从“一年菜价走势图”里边看，这里更具体，更直观，还可以看到去年对比，你一定会有感觉的。当然如果你没有订阅，就肯定看不到了，几块钱的事，建议你还是订一个更好。
8月肯定是赚钱了，不知道9月会怎么样呢？军师想请大家指教指教，毕竟高手在民间嘛！
9月1日广州江南市场蔬菜批发行情
今日行情分析
今天整体行情还算比较平稳，大部分都有所保持，虽然有下跌但是下跌的空间都很小，上涨的几个品种倒是表现不错，其中大小青瓜继续高涨，长豆角表现也很亮眼，这几个都达到20%-30%的上涨，这样的浮动客观的来说已经算是让人满意了，不过我们喜欢的细水长流，希望这股清流能够更长一点。
军师提醒大家，现在蔬菜价格处于大起大落的时期，大家及时关注即时的菜价信息，别因为不了解行情而亏大了。当然如果还没有订阅“真甜菜价查询系统”的朋友，建议你要出手了，每天中午就知道市场价情，快人一步，掌握先机。
本行情特别说明
真甜农业本着专业、分享、共赢的企业理念，每天为广大基地种植朋友，各行业蔬菜采购商分享广州江南市场部分蔬菜产品的市场行情。特别说明，本价格行情为真甜公司于市场内直接采集，来源真实，每天公布的价格行情只是产品直接销售价格，未包含江南市场内所需的出场费、包装费、过磅费、装货费等费用。特别提示：
1、蔬菜价格与产品的品质、包装有较大的关系；
2、本行情只选中高档品质的价格；
3、市场行情每天变化，不同时段可能均有不同；
4、本行情是广州江南的批发价，不是产区收货价；
5、本行情价格采集时间每天9-11点；
6、本行情参考可以，较真不必。