工作人员逐一检查商户所售商品的进货情况以及核酸检测报告等。
春节将近，年味愈浓。不管过年的风俗如何变化，吃好喝好始终是人们最基本的需求。腊月里，位于万柏林区西矿街的九州农副产品交易市场迎来了繁忙时刻。在这里，800余个商户的所售商品均做到了来源可溯源、去向可查询，市场所推行的“六查六看”“快速检”等举措全力保障食品安全，让群众买得放心、吃得安心。
若是买点农副产品，很多太原人会最先想到这个市场，因为这里是太原现有最大的综合性批发市场，蔬菜、水果、肉类、调味品、副食等一应俱全。就说肉类，这里占到了全市肉类产品销售份额的“半壁江山”。
对于市民而言，到市场里采购年货，除了方便，更在意的是安全。九州农副产品交易市场经理谭江介绍，所有的商品进入市场前，都要逐一查看进货票证、检验检疫证明等，产地等关键信息均实现“质量可追溯、责任可界定”。
移液器、试管架、恒温炉……七八种检测仪器堆满了工作台，工作人员在操作台上不断输入新的数据，检测着一批又一批的“产品”。这是市场内专门开设的“快检室”。
为了让市民买到放心年货，市场邀请万柏林区市场监督管理局的专业人士，利用一周时间，集中对枸杞、干果、冰糖、饼干、粉丝、淀粉、腐竹等400余个批次的在售商品进行了检测，全部合格，全方位保证了食用农产品的安全。
“墨鱼丸咋卖？有冻虾吗？”在肉类大棚的南排13号铺内，黄阿新在摊前报价、称重、算账、找钱，忙得不亦乐乎。黄阿新的摊位主要卖冷冻水产品，种类多、质量上乘，算账又爽快，零头能抹就抹掉，他和一批老主顾交上了朋友，每天来的顾客中有不少是回头客。冬季，他的摊位明显红火起来，尤其是春节前这段时间，过来选购年货的顾客很多。每当做成一笔批发生意，他就会在“购销台账”上记录下来。翻开细看，每单批发生意，从哪儿进的货，供货人是谁，购货人又是谁，一清二楚。
他说：“这样的‘购销台账’每个商户手里都有，要如实登记，市场有专人检查核对，如果所销商品存在以假充真、以次充好等情况，一经核实，这个商户就会被清出市场。如今，买东西的踏实了，咱生意做得也舒心了。”
太原日报 记 者 李 涛 文/摄