Hihi~大家早上好啊
先来 一句经典台词证明你是星爷周星驰的忠实粉~
最近在香港连开了7场演唱会的 周董周杰伦 的答案是：“请问星爷，情歌要听起来先甜后苦，亦苦亦甜，所以我也要把舌头卷起来唱吗”。
原文出自星爷1996年的电影《大内密探零零发》，本来讲的是“品波斯葡萄酒*法大**”： 因为酸的味蕾分布在舌头两侧，所以品酒时要把舌头先卷起来 ~
“先甜后苦、亦苦亦甜，就像——初恋的味道”
抛开这背后是否科学、个别遗传基因问题不说，跟着星爷卷过舌头的举个手♀️。
众所周知，周董和星爷都是爱酒懂酒之人。周董的一首《Mojito》纠正了不少人的发音，前两年还跟“火星哥”Bruno Mars出了三款联名限量朗姆酒。
星爷更不用多说。1999年就和哥哥张国荣一起被评为香港“红酒大使”，他在自己的电影和生活中常有各种酒像“彩蛋”一样出现。
*靠我**着瓶子底的那点常识+一顿恶补，找到了星爷打卡过的一些好酒好地。有贵过一套房的天价名酒，也有你我咬咬牙跺跺脚还能够得着的，一起来开开眼吧！
——例牌声明：全文无广，没有链接——
01
星爷周董喝的什么酒？
开头说周董的答案，是在INS上晒他和星爷的“美酒之约”，两人手上各拿着两支葡萄酒，有眼尖的网友已经认出来了是 Vosne-Romanée Cros Parantoux ，出自法国著名红酒产区勃艮第（Burgundy）的传奇酿酒师亨利·贾伊尔（Henri Jayer）。
记不住那么一大串名字也不要紧，只要记住已故 大师亨利·贾伊尔 等同于葡萄酒界“神一般”的存在，如果能拥有他酿制的任何一款相当于有了“酒中爱马仕”。
两人手中的酒也不是之前网友传言的“天价1978”——1978年，亨利·贾伊尔酿出了让自己名声远扬的一批葡萄酒，数量只有3500瓶。
早在10年前，当时的 香港“红酒财爷”唐英年 拿出一批红酒来拍卖，当中最贵的就是1978年的这支，当时佳士得估价16w港币。
十年过去，涨幅已经超乎你我想象，是不是忽然get到富豪名流为啥热爱投资红酒了？！
周董拿的是1993年的，星爷手上的是1996年的，价值约10w元/支。当然，这只是市场预估，在拍卖场上就远远不止这个价了。
去年， 香港富豪大刘刘銮雄 拿了一批自己珍藏的好酒来拍卖了一个多亿（是的，大刘除了拍卖爱马仕包包还卖了酒），当中1993年的一组9瓶，最后成交价高达325w港币（平均一支36w），远远超出之前最低估价80w。不知道周董手上这支是不是大刘之前的私家珍藏呢？
不过两人晒出的另外一支是货真价实的“百万名酒”——1993年生产的白葡萄酒 Montrachet Domaine de la Romanée-Conti 。
记不住也不要紧，记得后半部分的酒庄简称DRC， 罗曼尼·康帝，AKA全球最贵“酒王”。
葡萄酒评论家罗伯特·帕克曾说过：“ 这是百万富翁买得起的葡萄酒，却只有亿万富翁才舍得喝。 ”
10年前，唐英年的拍卖品中有一批1978年Montrachet白葡萄酒，12瓶常规装估价60w；去年大刘拍卖的也有1组6瓶，成交价150w。
咋说呢，本来一支750ML已经去到十几w，星爷手中这支小钢炮一样的6L装，去到百万也不出奇。
不知道两人只是摆拍还是真的开来喝了。如果真开，星爷一口就喝了我一年年薪，咱们还是满足一下好奇心、开开眼、增长一点“无用”的知识就好。
02
“双周会”在哪喝的酒？
动辄十几、上百万的名酒咱们喝不起，但“双周会”的餐厅你我或许有可能去打个卡。
已经有港媒发现，几人合影的背景来自 香港西环西餐厅“Batard” 著名的“The Fine Wine Experience”。
Batard原本是法国布根地区的小酒区，也是法式经典小面包的名字，所以餐厅主打 “comfort food配fine wine” 。他家是香港最难预约的餐厅之一——提前两个月放号，拼的就是手速和运气。
他家的卖点是能以“几乎零售的价格（+10%服务费）喝到世界各地的美酒”，从两百多的布根地红酒到价值两千万的Mosel可供选择。
这家餐厅号称拥有“5w瓶美酒，价值1.5亿”，很多市面少有的酒类也有收藏，所以能吸引很多美酒爱好者来打卡。
不爱喝酒的也能吃到不错的美食。他家招牌菜式是 黄油鸡 ，腌得很入味的走地鸡搭配了香茅草、姜黄和大蒜，几乎每桌必点。
之前还有提供498元的午市套餐，主菜可选澳洲和牛、龙虾等，还有西班牙黑毛猪火腿和鸭肉三明治搭等搭配。
03
星爷在家喝什么酒？
可能你也好奇，星爷待客可能会舍得一掷千金，但平时在家都喝什么酒呢？
众所周知，星爷私下非常低调，不拍电影之后几乎“神隐”。去年底无预警忽然开通社交媒体账户后，才让人见识到了星爷生活中的另一面。
刷“手工耿”的硬核视频，也不知道星爷后来有没有拿到“纯手工冲浪板”。
给爱犬Kio过生日、还穿上《少林足球》同款球衣。
还记得《唐伯虎点秋香》里的老虎狗吗？本尊是星爷的爱犬Bull Bull。为了纪念因病去世的Bull Bull，《长江7号》里的“七仔”就是以它为原型。
除了跟周董约酒，星爷还跟JJ林俊杰玩过“你画我猜”；跟*月天五**会面，还开玩笑说要加入组合，名字都想好了，就叫“六月天”。
差点跑远了，说回星爷在家喝的酒——他在3月约周董香港会面时，一边听周董《最伟大的作品》（我们之前聊过里面的打卡点，戳这里），一边开了一支1961年的Romanée-Conti——均价十几w，是周董也大呼“星爷品味太屌了”的珍藏。
他手中晶莹剔透的红酒杯来自 奥地利的Zalto ，纯手工吹制的水晶杯，杯体纤薄轻巧但坚固耐用不娇气，能放洗碗机，很多米其林餐厅都会选用它。
它的杯形曲线特别讲究，有说是运用了古罗马制作食器的技术，能让杯中美酒散发出更多风味，留香保冷度更持久。价格也不是离谱地贵，大概五六百元一支，属于实用型里的高端产品。
星爷也爱喝也爱收藏酒。评论区有网友就自曝7年前曾卖给他一支2003年的 Armand Rousseau Chambertin ——勃艮第三大天王之一的美酒，瞄了一眼佳士得去年的拍卖价格，6支18.75w。
当然也不可能天天开几十w的名酒。早些年，为了庆祝《长江七号》终于拍完，星爷被拍到在中环苏豪买了两支 两百多的平价红酒 ，这才是朴实无华接地气的日常喝法。
之前星爷被媒体拍到解压方式就是“数钱”&呼朋唤友喝红酒到天亮，两种我都好想get到啊！
04
经典电影里的酒
之前说星爷爱酒，也热衷于在自己的电影里埋下各种“彩蛋”，同好之人看了开心，小白也能get入门小常识。
比如《国产凌凌漆》里，明明是猪肉佬非要喝一杯干马天尼（Dry Martini），你不暴露真实身份谁暴露？——被星爷按头科普这种鸡尾酒的举个手♀️。
最受关注的要属《美人鱼》。剧中邓超饰演的富豪为了庆祝买地成功，开了3支 1990年Romanée-Conti ，其中一瓶是1500ML的大支装。
生怕观众不识货的星爷，还让客串的徐克说了句台词：“我们无厘头赚了三百多亿，我们还喝他一百多万一瓶的红酒，岂不是*兽禽**吗？”
无奖竞猜，张雨绮这张剧照面前摆的是什么酒？（注重细节到极致的星爷是不会敷衍观众的）
星爷也是会玩梗的。比如《食神》里一支1982的酒，你以为是82的拉菲吧，结果是美国的 Simi Winer 。这种口感饱满和有烟熏味道的葡萄酒，跟雪茄更搭。
还有资深爱好者考古发现《逃学威龙3:龙过鸡年》里，里面香槟塔是来自 法国的JM Gobillard et Fils Prestige ，现在很多超商都能见到，价格数百上千不等。
既然考古就索性考古到底。还记得向太早年炮轰星爷的陈年往事吗？别的陈芝麻烂谷子咱们就不掰扯了，当年向太发小作文特别控诉的是星爷拿了自家8支好酒，外加一只“全香港只有一个的开瓶器”。
让向太心心念念的8支酒分别是 6支Petrus和2支Le pin ，当时港媒估价共计40w左右，后者还因为产量少有钱也难买。
Petrus（Pétrus）产于法国波尔多右岸，也是世界知名的顶级红酒，唐英年最爱的是他家1947年和1950年的酒。
尔冬升的《门徒》里也有特意展示过1982年的Petrus，刘德华演的大毒枭去泰国度假，餐厅经理为他开了4瓶，还特意说明“已经透了6个钟的气”。
这样身份地位象征的葡萄酒，难怪向太要跟“3亿星迷”大战八百回合啊。不过，这是不是侧面再次证明星爷确实很懂酒呢？
你有没有发现，其实不管百万名酒也好，数百的口粮酒也罢，星爷确实是爱酒也懂酒之人，这并不只是有钱人的游戏啊。毕竟一开始，星爷就告诉了我们正确的品酒方式啦。
喜欢星爷的同学记得来点个 在看 和 转发 走一个呀！让我看看同道中人有多少~
你对星爷的哪句经典台词印象深刻？
欢迎来评论区跟大家分享~