好久好久都没有出门了，更别说旅游了。这一篇文章是陈年旧货，记载了去年夏天这个时候，我去新奥尔良的所见所闻。当然还会推荐那里的好吃好玩的咯~
怀着满心期待踏上了三天两夜没有烤翅的新奥尔良！
夏天总是旅游的季节，而美国的南部城市是炎热彪悍的。炎热是指天气，彪悍则是指那里的人们了。比如德州的休斯敦，达拉斯，奥斯汀—人们大口吃肉，大口喝酒，开车猛如虎。连我一个加州来的人都自愧不如。五月的天，而新奥尔良这个南部城市给人是另一种彪悍，这座古老的城市深厚的文化底蕴当中透露着一种顽强不息的精神。
历史背景
新奥尔良由密西西比公司在让-施洗者·勒·蒙的指挥下建立于1718年5月7日。当时新奥尔良的土地属于契塔玛查人。
随着七年战争的失利， 新奥尔良在1762年秘密签署的枫丹白露条约中被割让给西班牙。
新奥尔良在美国独立战争时期是支持大陆军的一个重要港口，法国人通过新奥尔良*私走**数目庞大的*火军**和补给，缓解了大陆军在战争初期的不利局势。伯纳多·德·加尔维斯在1779年成功地抵御了英国*队军**对新奥尔良的进攻。
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新奥尔良给人一种捉摸不透的感觉，很多美国神秘小说，电视剧都选择新奥尔良作为故事的发生地之一，比如“初代吸血鬼”，“吸血鬼日记”等。
吃吃吃
从飞机下来，迎面扑来的是来自新奥尔良炎热潮湿的风。新奥尔良MSY机场有专门的Uber/Lfyt的pick up的地方，这样也为我们这些游客节约了一些时间。新奥尔良最最最有特色的食物就是生蚝，小龙虾，秋葵汤还有甜甜圈。唯独没有新奥尔良烤翅，被骗了20年的我今天要吃遍新奥尔良所有的美食！这里所说的食物是每个游客都必须要吃的“打卡菜”！
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第一站我们就马不停蹄的去了新奥尔良最最最有名的吃生蚝的地方—Acme Osyter。Acme Oyster坐落在新奥尔良的市中心French Quarter的一条街当中。因为是饭点，因此我们到达饭店的时候已经早已排了长长长的队了。因为实在太饿，我们就点了Fried Crawfish和Boo Fries(薯条)在门外继续等待。排了大概1个小时的队，终于等到了我们。
我们点了这边三大特色：Oyster，水煮小龙虾和Jambalaya (海鲜烩饭)。
✨✨✨✨✨✨5颗星
Oyster--分两种吃法：生的/烧烤的
生的Oyster吃起来口感特别新鲜多汁，一点也没有腥味，再配上芥末酱，味道变得更加丰富有层次感。
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烧烤的Oyster是我至今久久无法忘怀的味道。浓郁的酱汁，加上蒜蓉的香味，再加上在烧烤架上被烘烤之后散发出来的鲜味，这几种元素融为一体，一口咬下去，那香浓的味道在口里融化，简直是人间美味。这道菜多出来的酱汁你还可以沾着面包吃下去，也是一种不一样的风味。
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✨✨✨✨✨5颗星
Boiling Crawfish水煮小龙虾
刚被服务员端上来的时候，我们以为是徒有其表的纯水煮的小龙虾。然而，当我第一口拨开它的时候，就被它的卤水惊艳到了。现在仔细回味起来还在吞咽口水呢。小龙虾吃到最后还带有一丝辣意，让小龙虾肉更加回味无穷。吃完一磅之后我们意犹未尽，又点了一磅。
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✨✨✨3颗星
Jambalaya 什锦炒饭
Jambalaya是新奥尔良著名的Cajun seafood海鲜饭。这道菜的颜值道是一般般，看起来并没有那么的打开我的食欲。但是初尝第一口的时候却惊喜的发现还不错呦~不过味道比较单一，我觉得这道菜只是一道“打卡菜”，不会有再点一份的冲动。
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第二天，作为吃货的我们又去吃了这边另外一家评价特别高的餐厅—OceAna Grill。这里教大家一个小技巧。面对一家陌生的餐厅，不知从何下手的时候，打开Yelp点出现图片最多的基本八九不离十。
✨✨✨3颗星
Crawfish Etouffee 小龙虾烩饭
小龙虾烩饭也是这里的一道必点菜。因为新奥尔良盛产小龙虾，因此所有和小龙虾有关的菜，都要统统吃一遍！作为湖南人的我，对小龙虾有一种深厚的感情，因此对于这道菜的标准也非常高。所以这又是一道被我标签为的“打卡菜”。有兴趣的朋友可以试一试。
✨✨✨3 颗星
Seafood Gumbo 海鲜秋葵汤
海鲜秋葵汤我一直以为是绿色蔬菜汤，没想到端上来的时候我以为我点的是小龙虾烩饭。因为吃起来，这两道菜也是味道很相似。(难不成服务员真上错了？)
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对了，Pina Colada是你不容错过的鸡尾酒，连不胜酒力的我也对这杯爱不释手！
接下来想给大家推荐一家甜品店了！作为不爱吃甜品的我，竟然也会被这家甜品店所深深折服！越是看似简单的东西，却越能抓住人们的胃。这是一家名叫Café Du Monde的店。全年24小时不休业，来这里的人们络绎不绝。
✨✨✨✨✨✨5颗星
甜甜圈 Beignets + 牛奶咖啡 Café Au Lait
甜甜圈裹上厚厚的糖分，第一口咬下去外酥里嫩。那糖果包着的甜味也恰如其分，这时，再配上一杯牛奶咖啡(Café Au Lait) 那真的是极好的！甜甜圈配上香浓的咖啡原来是人间美味。(决心回家苦练厨艺，做出好吃的甜甜圈，做不出的话…? 就当我没说过好了)
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(忘了说，我还吃了鳄鱼腌肉Sausage！我的建议就是：尝一口体验一下就好。这味道实在... )
接下来介绍新奥尔良的风土人情！
橡树庄园(Oak Ally)
橡树庄园是典型的美国南方庄园。美国独立的时候，基本上是一个农业国。各州的农庄和种植园占据了经济的主要成分，特别是南部各州。而劳动力不足使得人口贩子兴旺起来，从非洲贩来奴隶成为种植园劳力的主要来源之一。
在这座庄园的进口处，你会看到很多小房子排排坐。里面都是当时的奴隶生活工作的地方。当时的奴隶根据年龄和经验被庄主花价钱买下来当做种植园的劳动力。名扬世界的《飘》就是在那段历史背景下，发生在南方的故事。
在这里我看到了以前奴隶的衣服，住所以及医务室。奴隶的生活和故事都发生在这些小小的房子里面。
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接下来说说在同一个庄园，却完完全全过着截然不同的生活的庄主和庄主的儿子女儿们。这是庄园大屋的北面。这是庄园的餐厅。这是庄园阳台看下去的景色。一排排郁郁葱葱的橡树站在那里，庄严肃穆，给人一种不可高攀的感觉。
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湿地沼泽--短吻鳄
这是我最最最期待的一个地方。在这里你不仅可以感受到热带雨林的丛林感，还能看到大大小小的鳄鱼追随着你的小船前行。因为你肯定想象不到这边的鳄鱼都是吃这里的工作人员喂的—棉！花！糖！和香肠惊了个呆~~~原来鳄鱼不吃人，吃的是棉花糖！
一路上，我们看到了大大小小的鳄鱼，几只可爱的小浣熊，千年乌龟，还有白鹭。
这里的鳄鱼打破了我对鳄鱼的常规印象—凶狠，残忍。细看他们的眼神，总觉得有点呆。哈哈哈。。。
最后，激动人心的一刻终于到了！老爷爷从“冰冻箱”里拿出了一只小鳄鱼，然后把它的嘴巴封住。让船上的游客一个个击鼓传花把这个小鳄鱼传了一遍。好激动！我也是抱过鳄鱼的女纸了！还有谁！！话说小鳄鱼抱起来的手感是软软的耶~
法国区--建筑
在新奥尔良最不要错过的就是这座城市独特的建筑。法国区的街道都是非狭窄，各家各户都可以隔空喊话。在二楼的阳台上你能看到被绿色的垂掉布满的花花草草。
你能看到他们住处的阳台上挂着很多beads(一种狂欢节的珠子，五颜六色的)，晚上他们就在二楼喝酒唱歌(Jazz是这边你不可错过的音乐)，和街道上的人们畅谈聊天。“纸醉金迷”是我对法国区最好的解释了。
这里还有骑着马巡逻的警察，警察所到之处不是一片寂静，而是一群簇拥的人们跟着警察一起狂欢。在霓虹灯的璀璨之下，这座城市到底蕴藏多少的神秘故事。
原来在初代吸血鬼里面克劳斯在法国区的纸醉金迷的生活真实发生在新奥尔良。
虽然在新奥尔良只待了短短的几天，可是对于这边的风土人情已经深深的印在我的心里。这个城市是慵懒的，让你在繁杂的生活中给你的心灵得到一丝解放。如果有心动，那就来这里体会一下“纸醉金迷”的生活吧。这会是一个不可错过的南方小城哦~
虽然在新奥尔良只待了短短的几天，可是对于这边的风土人情已经深深的印在我的心里。这个城市是慵懒的，让你在繁杂的生活中给你的心灵得到一丝解放。如果有心动，那就来这里体会一下“纸醉金迷”的生活吧。这会是一个不可错过的南方小城哦~
希望疫情赶快结束，让我这颗蠢蠢欲动的旅游心飞遍世界各地吧！
只要肯坚持，人人是大厨~
柴米油盐酱醋茶，诉说点滴给你听~