稻谷飘香秋收忙。10月15日，位于十三团十五连的阿拉尔市金色沙垦农业发展有限公司5000亩“羊脂籽米”种植基地里一片金黄，稻谷已经成熟，多台大型收割机正在紧张作业，大批优质“羊脂籽米”抢鲜上市。
在阿拉尔市金色沙垦农业发展有限公司生产车间，颗颗稻米经过去壳、分拣、加工、包装等一系列工序后，即将销往国内各大市场。“目前，已预售了1000多吨。”带领记者参观稻米加工流程的公司副总经理任学民，语气里带着喜悦和骄傲。
2016年，阿拉尔市金色沙垦农业发展有限公司和中国著名水稻育种专家蒋志农教授合作开发了优质杂交稻——“羊脂籽米”，公司借力欧盟SGS高标准食品检测认证的安全规范，坚持“良种、良田、良法、良品”的生产理念，5年时间，水稻种植面积扩大到5000亩，并在疆内外持续扩大种植面积。
除了优质稻种，良好的耕地是“种好米”最关键的条件。塔里木垦区平均日照时长12个小时，每年有效积温4000摄氏度，是著名大米产地黑龙江省五常市有效积温的1.6倍，灌溉用水是冰山雪融水，土壤为新开垦的沙地，周边几百公里之内只有少量初级农产品加工企业，杜绝了工业污染。
作为*疆新**首家京东农场，阿拉尔“羊脂籽米”生产基地项目按照“京东农场标准”，依靠物联网、大数据、人工智能技术和设备，实现对水源、土壤、病虫害等自然环境的监控，以及化肥、农药等投入量，除草、施肥等农事行为的监管，做到精准施肥施药，科学种植管理，从源头把控农产品质量。
2018年12月，在第三届全国优质大米争霸赛上，“羊脂籽米”和来自黑龙江省五常的“稻花香”大米、“秋田小町西江贡米”等全国诸多顶尖品牌优质大米同台竞技，以其独特的米香和“润、糯、香、甜”的口感获得特等奖。今年年初，“羊脂籽米”与五常大米、内蒙沙米、四川和香贡米一起，被选为熊猫指南新年福稻礼盒。
任学民介绍，“羊脂籽米”在蒸饭时，米的清香则变得浓郁，香气随热气袅袅飘散、软糯甘香，口感柔润，清淡略甜，芳香爽口。用“羊脂籽米”熬粥，清澈粘稠，芳香四溢，一家煮饭四邻闻香。目前，产品已远销北、上、广、深等国内一线城市，给消费者呈现“一碗优质好米”的愿望也不断实现。
来源：第一师阿拉尔市融媒体中心
小编：岑里