外表像葡萄,却长在树上,但又不是一簇簇聚集,而是遍布树干。
这种密恐见了退避三分的水果,谁看了都会说这不得投稿一个 鉴定网络热门生物 ?


“葡萄树”
然而这种让人怀疑是手工粘到树干上的水果,被当地人形容味道就像在吃 蓝莓酸奶 ,甚至家家户户都能见到。
品种也多到不输宿迁月季,白色的尝起来像 酸荔枝 ,被称为鬼脸的种类尝起来像 葡萄糖溶液 。

脱皮的嘉宝果
这个在自然形态下让人不太敢正眼瞧的水果,就是巴西十分有名的Jabuticaba,中文名叫 嘉宝果 ,或被称作 巴西树葡萄 。
在巴西,说某人有着嘉宝果一般的双眼就是一种极高的称赞,形容这人的眼睛乌黑发亮,又大又圆。

长在树干上的嘉宝果
嘉宝果盛产于阿根廷、玻利维亚、巴西和巴拉圭,简直占据了 整个南美洲的 80% 。
到了嘉宝果的成熟季节,对当地人来说都是一件大事,甚至有农场出售家庭入场券,其实就像国内水果季节一家人前去果园摘水果一样,是一场能够靠嘉宝果“吃饱喝足”的自助餐。
说起来嘉宝果的味道被形容成蓝莓酸奶,倒是一点也没有夸大,本身果肉带着酸甜可口的滋味,在采摘过后的不久便会 自行发酵 ,不管是制成果酱还是酿造成“葡萄酒”都大受欢迎。


嘉宝果果酱、果酒
拥有一棵嘉宝果树的家庭基本可以承包自家半年的嘉宝果果酒,根据经验,一棵树每年至少能酿造出 20L 的果酒。
酿制的过程也十分简单,只需要玻璃罐和一点耐心,连带果皮也能制作成巴西市面上无比畅销的“licor de jabuticaba”,一种带着独特香气的 美味利口酒 。

市面上售卖的licor de jabuticaba
不过虽然产量很高,但是整棵树都遍布着果实无疑是在24小时招待大自然中的动物们,如果赶不上与鸟类和各种狐蝠赛跑,剩下的只能是七零八落的残果了。
嘉宝果乍一看,几乎跟葡萄一模一样,这也正是为什么被称为巴西树葡萄的原因。
不比葡萄的相对慢成熟,嘉宝果一旦开始掉落并且发酵,方圆几米之内就会 充满着果肉发酵的味道 ,因此大部分种植嘉宝果树的家庭,都不会把它种得离自家太近。

让密恐避之不及的果实
同样出于这个原因,嘉宝果跟它长得很像的鱼子酱一样变得相对珍稀起来,在原产地之外的超市通常很难看到。
倒是它的 盆栽形态 会常见于一些花店,毕竟少有人能把它养到密恐退散的形态,小时候的外表还是比较赏心悦目的。

由于果实都不走寻常路地紧贴着树干生长,不免让人疑惑起嘉宝果树开花时是个什么样子,不会也是密布树干的花吧?
还真是! 毕竟嘉宝果的果实都是花败之后的产物。每颗果实都很准确地沿袭了花朵生长的位置。
果树开满花的时候看着也是让人全身发痒,不过相对结果时还是友好许多,花朵基本都偏白色,近视眼眼镜一摘,就不如满树“眼睛”来得震慑人心了。


开满花的嘉宝果树
要不怎么说热带国家是水果天堂呢,如此掉san值的水果还不止这一种。
瓜拉那 (guarana plant),拉丁学名Paullinia Cupana,一种比嘉宝果更像眼睛的热带水果,甚至包含眼皮、眼白、眼珠,在从青涩到成熟的过程里,会缓慢地张开这一只只的“恶魔之眼”。

像恶魔之眼的瓜拉那果实
这种非常有精神的水果原产于南美洲亚马逊热带雨林,跟外表一样,瓜拉那的种子含有比咖啡豆还高数倍的咖啡因,被广泛用于制作 能量饮料 和 补充剂 。
跟它的好兄弟嘉宝果一样,瓜拉那的种子也很难获取,大多数只能存活72个小时,之后便会腐烂,而且要再次经历100天左右的生长周期才能再次结出果实。

瓜拉那种子
以至于巴西对瓜拉那还实行了保护措施,禁止其果实出口,只有在当地进行过加工生产的 瓜拉那提取物 才能在国际上正规流通。
总的来说,世界之大无奇不有,某些形态怪异有机会出现在网络热门生物鉴定里的水果说不定还真的存在,只不过如果是被拿到网上大量售卖,要么早就广为流传了,要么很难是真货。
动动手就能完成的“葡萄树”、“苹果枝”,不比得长上一百天的稀有水果来得容易?

引用参考:
https://www.foodnavigator-latam.com/Article/2019/04/11/Guarana-farmers-ready-to-harvest-fruit-from-hardier-higher-yielding-variety
https://www.reddit.com/r/marijuanaenthusiasts/comments/ddn3f6/my_grandmas_jabuticaba_tree_is_flowering/
https://www.atlasobscura.com/foods/jaboticaba
https://balconygardenweb.com/growing-guarana-how-to-grow-guarana/