都说：万丈红尘三杯酒！在我们的生活中，难免要跟酒打交道，用酒的场合也非常多。
那么大家会选酒吗？
尤其是白酒，更是我们家中常备的饮品。如今白酒行业发展的如火如荼，但是随之而来的也是泥沙俱下，各种品质等级的白酒都有，如果不留意，还有买到劣质勾兑酒的可能，难喝不说，对身体伤害也大。
这可愁坏了不少没什么经验的小白选手，不过也别担心，咱们可以借鉴行家的选酒窍门，别管价格高低，只要酒瓶上有这3个“记号”，那都是100%的纯酿，遇到的话可以放心喝。
第一个记号、配料无添加剂
酒好不好，原料很关键，大家都喜欢喝粮食酒，主要就是纯粮酒口感好，刺激性小，喝着比较安全，而劣质酒精勾兑的酒喝着不放心。
一个明显的记号，纯粮食酒配料中只有粮食和水，不含别的添加成分。
第二个记号、执行标准中没有20821和20822数字
对于有经验的人来说，买酒时肯定是会看酒瓶上的执行标准号的，因为这一信息可以直接看出酒的性质，白酒的香型以及是否是勾兑酒。
众多周知，白酒的香型有十几种，执行标准号也不尽相同，这里给大家分享一个干货，只需记住勾兑酒的执行标准就行，也就是数字为20821和20822。
20821代表此酒是液态法白酒，也就是纯纯的勾兑酒；而20822的酒是固液法白酒，是用小部分粮食酒和酒精勾兑的。
第三个记号、明确的等级
一般纯粮食酒的瓶身都会标注等级信息，比如特级、优级、一级等等，当然是等级越高品质越好，低于二级的酒是不太建议大家喝的。
但是对于各种勾兑酒而言，是没有等级之分的，所以在瓶身上也看不到等级信息，大家买酒的时候可以仔细观察一下，尽量避开无等级的酒。
可能会有酒友担心，这些酒瓶上的信息都是可以造假的，商家随便乱写怎么办？其实在超市以及正规的卖酒店铺流通的酒，都是经过市场检测的，基本上都没问题，所以大家买酒一定走正规渠道。
不过，如果实在对选酒一窍不通的话，不妨参考一下这2款酒，都是经过行家品鉴验证过的纯粮好酒，品质优级，且出自实力雄厚的酒厂，性价比相当高，遇到可以囤点尝尝。
汉台祝公酒
此酒来自贵州仁怀，一款品质优级的53度坤沙酱香酒，是纯固态发酵的纯粮食好酒，因为品质很好，再加上定价实惠，所以此酒是不少酒友家中常备的口粮酱酒。
从瓶身可以看到，此酒原料为高粱、小麦以及水，没有任何添加剂。而且酿酒所用的糯红高粱产自贵州高山上，富含多种营养物质，单宁的含量也高，最适合酿制酱香酒，当然茅台酒用的也是此种高粱，所以此酒喝着跟茅台一样香醇，还有着平价“小茅台”称号。
要想酒好，酿制人也起着关键作用，而王茅家族的传人王正贤，全程参与酿制此酒，他精通大曲坤沙12987工艺，酿酒经验丰富，且对酒品质把控非常严格。
在经过365天的重重工序酿制后，取出的酒要放在老窖中陈放6年，时光赋予了酒体醇厚、丰韵、老熟的优秀品质，喝着更是不刺激、不口干，颇有一番老酒的陈韵。
倒上一杯，可见酒液挂杯明显，清透且粘稠，微微泛黄，散发着地道的老派酱香味，入口更是绵柔醇厚，细腻甜润，嘴里更有花果香和粮食香交织，口感丰富又协调，酒味很浓，但是却不呛人，喝着太过瘾了！
张弓酒
说起此酒，想必有一定阅历的酒友都知道甚至喝过，毕竟曾经“东南西北中，好酒在张弓”的广告语可是传遍大江南北的。
张弓酒是一款历史比较久的老牌酒了，产自河南的宁陵县，据记载，此酒始于商朝，一直延续至今，可以说很厉害了，而且还被评为“中华老字号”。
这是一款浓香型白酒，原料为高粱以及大小麦，也是一款纯正的粮食酒，价格便宜，做日常喝的口粮酒很合适。
此酒的特点鲜明，具有“窖香浓郁，入口绵甜爽洌，幽雅细腻，回味悠长”的特征。