*袜丝**奶茶是地道、香醇的代名词。发明*袜丝**奶茶的中环老字号兰芳园创办人林木河，现时每日卖茶逾千杯，连泰国白龙王、香港工商及科技局局长王永平等也是其长年捧场客。
*袜丝**奶茶
*袜丝**奶茶的由来是*袜丝**奶茶的创始人于1952年在中环摆花街开设兰芳园大排档时，小小的排档，每日下午总吸引附近的码头工人光顾，“工人看见我将茶用个袋冲来冲去，觉得好过瘾。他们见茶袋啡色，以为是*袜丝**， 以后每次就大叫‘一杯*袜丝**奶茶’。
所谓“*袜丝**奶茶”，其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤，然后再加入奶和糖。过滤这一步骤除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑。
*袜丝**奶茶
*袜丝**奶茶
材料:
奶茶专用基底红茶；350毫升；奶水1毫升；果糖
制作方法：
1.取雪克杯加入果糖，再倒入奶茶专用基底红茶至9分满。
2.盖上盖子摇匀。
3.以*袜丝**滤袋过滤后到入成品杯中。
4.最后再淋奶水制作就完成了。
奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和*醉药麻**物中毒者，它还能发挥解毒作用。
*袜丝**奶茶
*袜丝**奶茶已经成了香港文化的一种符号，在许多港片的人物对白中经常会提到*袜丝**奶茶。曾经，香港有个穷仔能拉出一手好茶，后来遇到一位貌美的女孩，女孩首先是被穷小伙子的一杯杯*袜丝**奶茶所吸引，透过奶茶，女孩认为这个男孩非常勤奋，否则拉不出这一手好茶。尽管女孩的父母反对，但是他们还是相爱结婚。经过几年的奋斗，小伙子成了有名的冲茶手。他俩有了豪华的别墅和高级轿车，更重要的是，他们还有了幸福而美满的婚姻。