建设街上一家人均40的人气饭店
今天为大家探的这家店，很有点意思
饭店名字里有“食堂”
里面的装修和吃的真都有点食堂的意思
包括菜价也非常非常的“食堂”
东北菜、川菜、湘菜、粤菜都能吃到
还有一道招牌的“健康饭”
而且在建设街上，居然还能做到人均40元！
现在已经这么火爆了，再不去就要排队啦！
吃食堂，得有点小特色吧？
这家里有！的！是！
.....
一咬酥 牛肉火勺
这个牛肉火勺1.5一个，价格就非常实惠
别看它便宜，它可是一身的“真本领”
他家的火勺得到了铁岭丁记的真传
可是被评为非物质文化遗产的火勺
它到底好吃成什么样呢？
有个网友特地去吃的火勺
走时候还打包了24个
火勺圆鼓鼓的，5厘米见方一个
咬一口，这皮，又香又酥
皮里是下了真工夫的
市面上的饼皮没有做这么到位的
里面的牛肉大葱馅，也是满满的
肉香味特别浓，还干香不腻人
手动点上32个赞
铁道口 熏鸡架
骨头边的肉都好吃
这是放在猪肉、牛肉、鸡肉四海皆准的
他家的鸡骨架
正经能吃出来他家熏酱的功底
鸡架熏卤入味，一路香进骨头里
丝丝入味
把骨头啃得干干净净
一点儿肉都留不下！
浓烈的烟熏味儿
堪比小时候心心念念的道口烧鸡
吃起来，恨不得把骨头都啃干
洞藏酸菜汤
这名字，小编下次还能记住算我输
查了一下，居然很有名啊！
（小饕们自行百度一下下）
先来一勺尝尝，好喝！
这汤酸酸鲜鲜的，特别爽口！
这酸菜少了平时的酸菜的小怪味
反而更加的清爽脆口
加点葱花和泰椒
放凉了都好喝
面上也不会凝结油块
喝着特别舒爽解腻
以后做酸菜的美食真可以考虑换种酸菜了
介绍了这么多特色小吃
该来点重头戏了
毕竟食堂也有小灶
葱烧鱼头捞饭
健康饭“捞饭”来啦！
这家用的是特殊工艺的五常大米！
小编完全被捞饭圈粉了怎么办
捞饭是什么？
这是一种先煮后蒸做出来的饭
这可是古法做米饭的方法
这样做出来的饭粒粒分明，看起来油汪汪的
吃起来有点小嚼头，满满的稻谷的香气
这家老板是非常注重健康的
这一碗捞饭可是特别适合
糖尿病 低脂低糖 三高和肥胖人群食用
淋上鱼汤，搅拌一下
那叫一个香气浓郁
女生都能吃掉两碗
正主出来了，那就是这个葱香鱼头
半份完全够吃！
毕竟还得留点肚子
这道葱烧鱼头捞饭可是这家的“镇店之宝”
只要俩人以上，桌桌必点一份
经过小火慢炖
鱼头中的胶质和精华都融入鱼肉中
越煨越是鲜美
轻轻拿筷子拨一下，鱼肉就轻松掉下来
鱼肉洁白，口感软糯细腻
烧得相当入味鲜香
还没有鱼肉的腥气
夹上一筷子，让每一个味蕾都忍不住惊呼
哇，这也太香了吧！！！
能打包的 锅包肉
这锅包肉和别家不是一个口感
薄薄一片肉，薄薄一层糊
口感特别酥脆
上桌时候看它那么薄以为里面没有肉呢
尝一口就放心了，用的肉还挺香呢
真是招人稀罕的锅包肉
最难得的是，放凉了吃
居然都没有影响到它的酥脆
爱好酸甜口的朋友，千万要试试
店里的其他 特色
|香不腻烧肉 |
对于咱们大东北人来说
没有什么比大块的肉肉更能满足食欲
它的好吃都体现在名字里了“香而不腻”
|生啫小排骨 |
小排骨经过高温后
汤汁不断发出“滋滋”的声音
生啫这类粤菜最能点燃餐桌气氛
|老牛吃嫩草 |
名字取得特别有意思，食材也被点了出来
这类菜通常也被称为“米饭杀手”！
在这里
东北菜、川菜、湘菜、粤菜都能吃到
就是有这种兼容并包的魄力！
今日推荐：长客食堂
这家的装修真是有点食堂的感觉
进门就是一排明档操作间
有学生时代食堂的氛围
当然环境可比食堂棒多啦
座位坐着也特舒服
19个卡座，3个包房
最大的可以容纳10人
商家信息
长客食堂
地址：建设街与普庆胡同交汇
营业时间：10:30-21:30
餐位：卡座：19个；包房3个（10人）