曝光台
同仁堂生产商回收过期蜂蜜；
香港消委会验出2款蜂蜜含致癌抗生素残余物。
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北京同仁堂是全国中药行业著名的老字号，创建于1669年（清康熙八年），至今已走过349多年的风雨历程。但谁会想到其竟会回收过期蜂蜜进入原料库。
12月15日，江苏广电总台城市频道“南京零距离”栏目在新浪微博发布视频，曝光同仁堂蜂蜜的委托生产商盐城金蜂，将过期或者临近过期的蜂蜜标签撕掉，倒进大桶里进行回收。
这些标签中，有的生产日期为2017年12月份，还有的是2016年11月份，而蜂蜜的保质期为18个月。
12月16日，北京同仁堂蜂业有限公司发布致歉声明，称自身存在监管不力和严重失察的责任，已通知盐城金蜂在调查期间暂停其受托加工生产活动。但尚未发现这些蜂蜜进入生产用原料库的情形，将进一步深入调查核实。
此外，“对于报道中提及的更改标签日期的行为，所涉产品已全部封存，未流向市场，会在监管部门的监督下依法处理”。
但值得注意的是，这已经不是“同仁堂”品牌蜂蜜第一次被曝出疑似存在质量问题。2016年，同仁堂某批次的一款麦卢卡蜂蜜曾被测出糖浆。
7月16日，香港消委会测试了45款蜂蜜，发现13款含抗生素或除害剂，其中2款更含致癌抗生素残余物。
喜来Hero - Natural Bee Honey($41)被检出含8种抗生素，其中甲硝唑(Metronidazole)在实验动物内已证实具致癌性，产品已经停售。
大庙口Ta Miaw Ko - 天然蜂蜜Natural Honey ($135)则检出2种抗生素，当中包括硝基呋喃类抗生素(Nitrofurans)，属基因毒性致癌物，可能引起基因突变，影响男性生殖系统。
另外，发现7款蜂蜜搀杂了外来糖，其中6款检出搀糖的一般蜂蜜，其中1款含量高达85%。麦芦卡蜂蜜中亦检出外来糖。
韩沙沙帮大家列出这13款产品（$均表示港币）：
01
品名：喜来Hero - Natural Bee Honey($41)
检测结果：含8种抗生素
检测机构：香港消委会
检测时间：2018年7月
02
品名：大庙口Ta Miaw Ko - 天然蜂蜜Natural Honey ($135)
检测结果：含2种抗生素
检测机构：香港消委会
检测时间：2018年7月
03
品名：绿印牌Strathdale - 三叶草鲜蜂蜜Raw White Clover Honey ($169)
检测结果：含除害剂
检测机构：香港消委会
检测时间：2018年7月
04
品名：Breitsamer Honig - Good Morning, Honey 100% Natural Blossom Honey ($61)
检测结果：含除害剂
检测机构：香港消委会
检测时间：2018年7月
05
品名：爱比素El Brezal - Forest Honey ($76)
检测结果：含除害剂
检测机构：香港消委会
检测时间：2018年7月
06
品名：Essential Waitrose - Pure Clear Honey ($48)
检测结果：含除害剂
检测机构：香港消委会
检测时间：2018年7月
07
品名：Simply M & S - Pure Honey Light and Delicate ($39)
检测结果：含除害剂
检测机构：香港消委会
检测时间：2018年7月
08
品名：Xi Feng - 紫云英蜜 ($68)
检测结果：含除害剂
检测机构：香港消委会
检测时间：2018年7月
09
品名：蜂儿花蜜Airborne Honey - Pure Natural Multifloral New Zealand Honey ($133)
检测结果：含除害剂
检测机构：香港消委会
检测时间：2018年7月
10
品名：City’super - US grade A Wildflower Honey ($54)
检测结果：含除害剂
检测机构：香港消委会
检测时间：2018年7月
11
品名：兰丝Langnese - Pure Bee Honey Golden Clear ($63)
检测结果：含除害剂
检测机构：香港消委会
检测时间：2018年7月
12
品名：New Zealand Honey Co. - 百里香蜂蜜Thyme Honey ($116)
检测结果：含除害剂
检测机构：香港消委会
检测时间：2018年7月
13
品名：Superbee UMF - 活性麦芦卡蜂蜜UMF15+ Manuka Honey UMF 15+ (MGO 514+) ($1090)
检测结果：含除害剂
检测机构：香港消委会
检测时间：2018年7月
图：Topick
韩沙沙点评
根据消委会提醒：
1.婴儿不适宜吃蜂蜜，否则有机会引致婴儿肉毒中毒；
2.蜂蜜的最佳储存温度为18至24℃，室温存放时要避免阳光直接照射；
3.食用时以倾倒的方式或用干燥洁净的勺子取出，开封后应尽快食用；
4.冲服蜂蜜时，水温宜在60℃以下，以免破坏其营养成分；
5.蜂蜜具有酸性，避免用金属容器或汤匙接触蜂蜜；
6.蜂蜜属于游离糖，避免过量摄入，增加肥胖和蛀牙等风险。
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