现代快报讯（记者 季雨 文/摄）元宵节刚过，人们排长队买元宵的场景还历历在目，南京的青团就悄悄“接棒”上市了。2月8日，现代快报记者走访了解到，店家们已经提前两个月上架青团，还推出了许多新奇口味。不仅如此，一些老字号商家因为排队尝鲜的食客太多，还采用了叫号的方式来维持秩序。
米线、笋干也能做馅料，新奇口味青团上市
刚刚过了元宵节，作为江浙沪小吃代表之一的青团，就急吼吼地上市了。
△ 超市内推出的新奇口味青团
在南京市秦淮区一家连锁超市内，青团已经上市，笋干菜青团、栗蓉芝士青团、肥汁米线青团、咸蛋黄流沙爆珠青团……这些五花八门的馅料和青团组合在一起，等着顾客来尝鲜。
店员告诉记者，这一类新奇口味青团，比较受追求新鲜时髦顾客的喜爱。在销量方面，店员坦言目前还没到青团销售的高峰期，只有小部分乐于尝鲜的市民前来购买。“往年的青团销售高峰，一般在3月中旬到4月上旬，到时候无论是散装青团还是盒装青团，都卖得不错。”从价格上看，今年新奇口味的青团价格比往年更加亲民。往年一盒大红袍奶茶福团售价要近40元，平均下来一只近10元。今年，新奇口味青团的价格有少许下降，基本稳定在8元左右。
△ 老字号品牌销售的盒装青团
除了超市内销售的散装青团，一些大牌老字号推出的盒装青团也上市了。像杏花楼的咸蛋黄肉松青团，一盒售价为29.9元，也受到不少消费者喜爱。
老品牌糕团店排起长队，创新叫号方式来维持秩序
虽然或新奇、或奇葩口味的青团层出不穷，但不少消费者表示，还是喜欢吃奶奶辈、妈妈辈做的芝麻味和豆沙味的老式青团。“清爽软糯的糯米皮，加上甜甜的内馅，一口下去就能想起小时候家的味道。”市民小陈说。
△ 许阿姨糕团店前挤满了人
2月8日上午10点，在南京老牌糕团店——许阿姨糕团店门口，挤满了购买的消费者，不少人都是被短视频平台“安利”过来的。“我们是来南京旅游的，最近这家店可火了，都说是南京必打卡的店，我们就来了。”安安告诉现代快报记者，“人确实很多，我看有人一买就是十多个，不过看起来制作得也很快。店家说要等半个小时以上，来都来了，就等等吧。”
△ 取号机
随着被“安利”而来的食客越来越多，许阿姨糕团店创新采用了叫号的方式来维持秩序。现代快报记者注意到，在许阿姨糕团店门口摆放了一台取号机，购买的食客可以自行取号，等叫号到柜台选购青团。上午10时，取号机上显示已经取了102号了，现场的叫号则叫到了61号。店家目前只集中销售芝麻青团、豆沙青团和咸蛋黄肉松青团三种口味的，价格分别为4.5元/个、4.5元/个、8元/个。卖得最好的口味，当属芝麻味青团。
△ 排队购买青团的食客们
店家告诉记者，现在一天能卖出去上万个青团。到清明节期间，青团销售会进入高峰。对此，糕团店在店面上张贴了招聘临时钟点工的告示，包含了收银员和糕点制作工。
在不远处的芳婆糕团店，也是同样一番热闹的场景。在这里销量最好的，则是豆沙口味的青团。