为什么说到净菜项目是小而精呢？净菜项目可以设计在一个村或者一个乡镇，甚至还可以做成流动的净菜车，不需要修建大厂房，投资大金额，就可以实现乡村致富。
在乡村振兴的文章中我们说到过净菜项目，好多人也关心净菜项目，可是就是不知道怎样开展净菜项目，感觉净菜项目都是大工程，其实今天我们在这里要给大家推荐的一种小而精的净菜项目计划，让大家可以在家门口参与乡村致富，可以在家门口实现乡村致富。
小而精是我们大家都喜欢，都可以操作的，为什么说是小而精呢？一个净菜项目都会涉及到哪些设备呢？让我们一起来看看净菜项目都需要的设备。
第一、洗切设备。既然是净菜项目，自然就要有洗切设备，没有洗切设备肯定做不成净菜项目，这是一个最基本的设备，也是很多设备处可以优化小型的设备，不一定很大，只要做到精致就好。
第二、制氮设备。都知道氮气在空气中含量很多，可是怎样来进行分离，这就是我们需要 一套完整的制氮设备，这个设备也可以根据洗切设备来小型化。
第三、预包装设备。很多预包装设备自身就带有称重设备，所以我们就不在这里过多的探讨预包装设备都需要的附带设备。
大家是不是看到了小而精的设备呢？几个设备可能都可以放在一个小厢货汽车里面托运，你说是不是小而精呢？那肯定的小而精，是值得我们去选购和参与的。说完了设备自然就要考虑加工什么产品，都有哪些产品能够让我们更好的实现产销一体化呢？
我们过去在净菜项目中说到了菜品的事情，今天在这里也少不了菜品这一方面，我们一定要根据当地的产和销来做那个方面的净菜，达到我们产销都很顺畅，产销两旺的局面。
现在很多地方都有学校供餐，城市垃圾处理等，我们就要把我这两个方面来开展，学校供餐是批量销售的事情，城市垃圾处理是小众参与的事情。当我们把握这两个方面，其实就已经决定了净菜项目的方向和动力。值得我们去努力。
巧用净菜项目的小而精助力乡村致富，你可以参与，他可以参与，职能部门还可以加大推进力度，实现大家齐参与，共同助发展的良好局面。