为 了 炫 迈 口 香 糖，他 拼 了
七月末的无降落伞跳伞的视频相信大家都看过。美国专业跳伞员卢克·艾金斯在不使用降落伞和滑翔衣的情况下，从距离地面 7600 多米的飞机上跳下，降落到了南加州的沙漠里。美国福克斯电视台在黄金时段晚 8 点（美国东部时间）直播了这场活动。艾金斯身穿的那件亮绿色跳伞服显得相当显眼，它的后背上写着“Stride”（炫迈），这是奥利奥品牌拥有者亿滋公司旗下的一个口香糖品牌。而这场活动也是亿滋为了推广 Stride 品牌而来。只不过，亿滋的身份并非“赞助商”，而是“联合制作方”。
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主持人：今天挑战的是一边跳伞一边嚼stride炫迈口香糖
卢克·：要嚼多久？
主持人：嚼到没味道就停吧
(时间过了很久，眼看就要接近地面了)
主持人：诶?人呢?!(卢克接触地面的一瞬间，一声巨响，在场观众惊讶地大嘴久久不能合拢!因为地面出现一个大洞!)
卢克像坠落的陨石一样将地面砸出个大坑
而且巨大的势能迫使其继续向地心方向移动
主持人：还在钻啊?!还有味道吗?!
卢克：根~本~停~不~下~来!(说话的声音像大便干燥一样!)
stride炫迈口香糖，美味持久，久——到离谱!!!
最后我们在中国发现了他的尸体
只有犯罪后才能吃到的薯片
前不久，一款名叫The Whole Shabang的薯片在美国的社交网络上爆红，因为你只能在监狱里吃到它！
一群该薯片的死忠们还跑去薯片供应商Keefe集团——美国一家专门为监狱提供食物的公司的脸书页面上留言求吃。但网友们的梦想一直没能实现，除了eBay上贩卖的少量几包薯片外，你只能去蹲监狱或者探监才能品尝到这种美食。到目前为止，The Whole Shabang 薯片唯一供应的地方就是监狱食堂了。
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【吃喝情报局】监狱代购（朋友圈广告语）
有的亲问我，这两天怎么没见你刷广告呢？我笑笑回答，监狱代购就是这么轻松自由，让你如痴如痴醉！为了给你带来一手货源，我们随时随地就犯罪！也许你会说我们不务正业，但很多人用自己的时间去见证别人梦想，一切从零开始，别错过了解的机会！！
你 们 的 深 夜 食 堂 回 来 了
这个秋天，大叔又要回来了。《深夜食堂》日剧版和日本电影版续集将同步回归。电影版《深夜食堂》续篇仍由电视剧版的出演，将于 11 月 5 日在日本上映。而电视剧第四季也将于 10 月 21 日正式回归，通过 Netflix 在全球 190 个国家和地区播出。
“在一天结束，人们开始赶回自己家中的时候，我的一天才刚刚开始。营业时间从晚上十二点到早上七点左右，人称深夜食堂。你问这样真的会有客人来？其实还真不少。”刀疤脸主厨温柔的开场白是这么说的。
《米其林指南上海 2017》发布，但别急！先让我把话说完
9月21日《米其林指南上海 2017》发布。有 122 家餐厅名列在册，这其中包括 1 家三星级餐厅、7 家二星级餐厅和18 家一星级餐厅。
可就在两天后，一家榜单上的名叫“*安泰**门 Taian Table”的餐厅，因为无照经营被执法部门勒令停业！该事件甚至在上海《新闻晨报》头版整版报道。
该报称，“*安泰**门”自今年4月开业以来，短短几个月的经营时间内已经多次遭到居民投诉，不仅无证无照，而且还存在违章搭建、油烟、空调噪声扰民等现象，相关执法部门也曾对其下发过整改书。
实际上，居民从今年1月就向环卫局投诉过*安泰**门相关排污问题。居住于“*安泰**门”楼上二楼的阿姨带着记者绕到“*安泰**门”背后，只见侧面有一个巨大的空调室外机。“它是三万七千五百瓦的空调，对着我们窗口打，我主卧就在这儿，整面墙都是热的。”到了夜晚，噪音轰鸣，热气油烟弥漫，老人、儿童的休息和身心健康完全得不到保障。
*安泰**门还涉嫌违章搭建、改建。“他们把4、5号楼的居民下水管道全部切断、改道。这一改道导致居民楼下水道全部堵掉。”住在2楼的于阿姨也是叫苦连天。而且，“*安泰**门”还在底楼北侧违章搭建，被居民举报后，长宁区城市管理行政执法局上门对其下发了责令限期拆除违法建筑决定书。
据该报后续报道称：
对于上榜餐厅无证照经营一事，米其林（中国）投资有限公司相关人士表示，米其林上海指南只是一种美食推荐指南，餐厅经营上的事情跟米其林无关。米其林也不会去考虑评审对象是否合法经营。
不过，这样的逻辑并不能得到消费者认同。记者随机街访了20位市民，多达八成的受访者表示不能接受这种评审标准。
郭女士就表示，米其林指南是一个在国际上有知名度的美食指南，对许多消费者而言，有强大的消费引导作用。可一个餐厅的菜式再好，无证照经营总是违法的，这背后或多或少存在食品安全隐患。她认为，把消费者引导到这种餐厅去消费，是不负责任的。
上海食监部门的一位官员也表示，米其林有义务对收录指南的餐厅进行严格的评审，出于对公众安全的考量，餐厅是否合法经营也应当考虑在内。
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*安泰**门无照经营，违规搭建，油烟噪音扰民，执法部门出面叫停，这本无可厚非！但对于某官员的说法，在下不敢苟同！
用比较通俗的话讲，《米其林指南》中的餐厅推荐只是针对味道、环境和服务之类的做出的评价！至于是否证照齐全，有没有违规开设等问题，米其林没有义务更没有权利去审查。这种典型的有关部门监管不力造成的不良后果，最后却要求没有监管权利的米其林承担监管义务，简直滑稽之谈！究其原因，这就西方产物与中国现有体制不兼容的问题。
当然，对于体制的不兼容，中国庞杂的餐饮文化和多元的饮食习惯才是米其林进入中国所面临的最大问题！
而对于食客而言，米其林的评判标准是否公正，是否符合中国人的饮食习惯，评判的人是中国人还是外国人，以及这些神秘评委的日常如何？我们的主编sandy女士将为此作专题撰文。敬望关注！
【本期话题】
你是否去过米其林餐厅？
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编辑 | Sandra
图片来自 | 网络
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