本篇测评探店时间:2019年12月
不知道从什么时候什么原因开始
食物吃生的是粗俗,全熟是鄙俗
“半熟状态”成了餐饮行业的高贵共识

没有鸡可以下出8块钱一个的蛋
但我很少见过低于8元一个的溏心蛋
…
让人敢选5成熟的牛扒
至少是3开头的三位数,尾数还带8

胖崽一如既往避而不(复制黏贴)谈这种“突出人的作用”的烹饪技术的优势
又要测评一家以“半熟芝士”出名的国产西式糕点面包店

味多美

注定无法成为网红的味多美
味多美作为一家面包蛋糕店
跟胖崽作为美食号一样
不知道怎么具体定义

确实全国有300多家直营店
其中北京280多家
有能力全球进口原材料
某宝也有旗舰店
深圳不在配送范围

我是习惯罗森都要代购(但不会买)的深圳居民
对比好利来主力推各种半熟芝士产品
味多美人气top5的产品光类型就含
港式、葡式、法式、日式、沪式

在这样一家什么都有的面包店
(注定走不了网红路线)
胖崽在一日三餐后选择吃什么做测评
显得客观公正

只要我去得够晚
人气产品里就没有什么能挑的款

蛋糕&面包测评
1、半熟芝士蛋糕

38元
半熟芝士蛋糕一方面展示了共产主义的基本形态
——实现品牌与品牌之间几乎无价差,也不存在太难吃的情况

一方面又体现出实现共产主义的困难性
——半熟芝士蛋糕与半熟芝士蛋糕之间总是有味道区别

味多美的原味半熟芝士与好利来相比
口感更轻薄,芝士味也稍轻,甜度降了1分糖左右
两个品牌出品差别之巨大
从生理感受分析:
好利来吃1个需要喝水
味多美吃1.5个必须喝水

从心理感受分析
明明吃一盒同样胖1斤
好利来吃起来觉得吃完会胖1.1斤
味多美吃起来觉得吃完会胖0.8斤

两家都好吃
但我更喜欢味多美,因为深圳得不到

2、招牌老婆饼

2.5元
作为一个广东人,看到
“老婆饼居然有4种口味”
“只剩下原味(糯米)就算了,还剩很多”
…
秦岭淮河一线分界的确实不止地理

放入口中,我一边吃着味多美的老婆饼
一边又要开始骂深圳餐饮
深圳你有没有搞清自己的地理位置
身处广东,最近香港

不仅卖老婆饼的面包店没有北京多
味道还没有北京好

外层酥,里面是糯米的黏
…
甜度偏低
“像吃了一块冰糖,而不是一勺白砂糖”
…
即使在广东也属于“正宗好吃”的老婆饼味道

3、草莓奶油格格
31.9元

这个价格,
很少买到“一份”而非“一块”的奶油蛋糕

分开都挺廉价
草莓不甜,奶油比例太少
蛋糕虽然很轻盈,但口感粗糙,经不起认真嚼

合起来一口气吃完一盒
却跟刚好买到了最后一份奶油格格一样开心
它的“好吃”跟普通人的告白一样,要成功需特定环境及场景

“刚毕业的女生,一天内经历了方案重做,被通知涨房租,被通知分手,在租的单间一边哭一边吃完整份奶油格格”
…
在当时以为最灰暗的一天,吃完后会(误会)感觉没那么糟糕

总 结
就以上吃的不多的几款
胖崽觉得都挺好
比起半熟芝士,其它日常可以做早餐的面包甜品更吸引我
综合推荐:3.8星
味道:3.8星
同类餐厅味道对比:3.8星
价格(以出品计):3.8星
满分5星,合格3.5星,优秀4星,值得专门去4.5星

店家信息
店家:味多美
地址:北京、上海等
人均:看你想买港式、葡式、法式,还是日式、沪式的面包
好利来测评链接:
卖出超1500万个的网红芝士蛋糕:除了贵还有很多缺点
