旅行从一碗热热的卤煮开始~~~


对卤煮的回忆还停留在几年前,一下高铁,冷风袭来,急需一碗热热的卤煮裹腹,跑到门框胡同百年卤煮新街口老店,果然没让人失望!

工作日的中午还在排队,最后拼桌坐下了,真是火爆啊!不过坐在窗边,落地窗可以看看街景,还不错!

【卤煮火烧】老汤没得说,完美!可以加肥肠,但我没加,事实证明太对了,不加料都很足!不足就是炸豆腐切成条状了不是三角状,兜不住汤,火烧泡的时间不够,中间汁还没泡透,无伤大雅吧!

【荤素拼凉菜】他家这点特别好,可以荤素搭配拼凉菜,粉肠必点,看外表以为都是粉面,其实肉香很足!

【麻酱爆肚】需要拿号牌叫号取,特别爱吃北京爆肚,因为有嚼头,配上浓郁的麻酱,口感别提有多棒了!

【烤羊肉串】本来没点这个,觉得也许不正宗,怎么发现桌桌都有这个串,就点了几串,吃了真是惊艳到了,羊肉一点也不膻,孜然和辣恰到好处,绝对不比*疆新**的差!
