我大天朝美食文化博大精深
其中另类“臭美食”同样如此
就从食材发酵上
似乎也有着数不清的创意
各种闻着臭吃着香的美食
因此层出不穷

虽有厌者大摇其头
却更有爱者大快朵颐
关于那些带“味儿”的美食
真的是爱者爱死,恨者恨死
而在无锡的这些臭味美食
你能接受吗?
榴莲
榴莲得到的评价
就和中学时期的周杰伦一样
喜欢的人喜欢的要命
不喜欢的人
见了榴莲就要掩鼻
但作为甜品原材料
榴莲还是很称职的

专业榴莲甜品猫山王榴莲甜品
鼎鼎大名的猫山王自然是吃榴莲甜品的不二之选。以绿色为基调的店铺风格,配上木质桌椅和微黄灯光,呈现出清新的氛围。奶油夹杂着满满的榴莲果肉,一口送进嘴里,味蕾充盈。



地址:南长街359号
博大假日广场二楼
万达广场万达金街194号
苏宁广场B1层
荟聚购物中心1层
广益哥伦布1层
百乐广场4层
东虹路641号
东亭新明中路49-13号
澄江中路8789号
非专业但同样好吃榴莲甜品榴莲千层
目前榴莲千层真的很火
似乎也找不到不火的理由
在每个榴莲飘香的季节
层次丰富、口感浓滑的榴莲千层
无论是从卖相还是味道
都让人无法拒绝

熙·法式甜品
熙·法式甜品位于熙熙攘攘的南长街上,店面很特别,并不难找。与街上的热闹不同,这家店很安静,并且甜品极其好看,吃着高颜值甜品,超级安抚心情。


地址:南长街228号
UNUO鲜·优糯蛋糕
相比于许多线上蛋糕品牌而言,这家店的性价比和服务都很不错,店内环境十分舒适,座椅柔软装修精美,蛋糕做得很精致,奶油也不会甜到腻,非常好吃。


地址:金石路88号无锡万象城1层
榴莲酥
榴莲酥源自泰国
属于泰国最地道的特产
以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心
配以层次分明、
异常松化、做工精细的酥皮
令人食指大动
吃完后淡淡的榴莲味
让人“榴莲”忘返

点出江南
点出江南的店铺在万象城外面,属于老穆桂英旗下,店内的甜品与穆桂英的甜品一样。店面不大却很雅致,口味较清淡,特别的是以粥为锅 底,像火锅一样煮着吃。

地址:大剧院路万象润街101号
渝派富豪
渝派富豪在湖滨商业街还没开街,就已经入住,口碑极佳。一楼大堂主要是散客,二楼有包厢可供宴席。各大菜式量足味美,性价比也很高。


地址:湖滨商业街48号(近景丽东苑)
螺狮粉
螺蛳粉是广西柳州的小吃米粉
具有辣、爽、鲜、
酸、烫的独特风味
但螺狮粉里其实
连一颗螺狮都没有
因为螺蛳粉的螺汤由
螺肉、猪骨等熬制而成
熬过汤后的螺肉就会丢弃
因其精华都浓缩入汤里了

大碗米线
爱吃螺狮粉的朋友们一定知道这家店,虽然它曾经搬过新店铺,但还是有不少人特意前去吃他们家的螺狮粉,臭的很过瘾,价格又实惠。


地址:玉泉街56号
臭鳜鱼
臭鳜鱼又称臭桂鱼
是徽州菜的代表之一
它既保持了鳜鱼的本味原汁
肉质又醇厚入味
闻起来臭、吃起来香
肉质鲜嫩、醇滑爽口

西水融会
西水融会是一家装修轻奢,环境雅致的会所,量很足,食材也非常新鲜,菜品走创意江南菜风格。虽说是一家江浙餐厅,他们家的甜品却也是一绝,微甜不腻,秒杀许多甜品店。


地址:西水东商业街177号
老牛窝里
老牛窝里被不少老客户评为“必吃的餐厅之一”,哪怕在工作日也火爆异常。进去必须先入内占座,同时去前台要菜单点菜。这里菜量很大,基本每桌要配备两个打包盒。


地址:南下塘文化创意园内
同庆楼
同庆楼向来是宴请宾客的好地方,菜品新鲜,环境大气有档次,是无锡的老字号,上菜速度很快,性价比也很高。


地址:周新西路8-3号
清扬茂业百货5楼
味道私房菜
味道私房菜在热闹的南长街上,富有锡味儿,里面的陈设布局不仅让本地食客倍感亲切,还让外地游客对无锡的认识更加深刻。中间庭院还有评弹表演,古色古香很有特色。


地址:南长街324号
臭豆腐
如今在每个城市的大街小巷
都能看到臭豆腐的身影
臭豆腐焦脆而不糊
细嫩而不腻
初闻臭气扑鼻
细嗅浓香诱人
既具有白豆腐的新鲜爽口
又具有油炸豆腐的芳香松脆
深受大众的喜爱

黑色经典长沙臭豆腐
南禅寺小编也是去了许多次的,然而每次路过这个臭豆腐摊,都有人在排队,建议等生意不忙的时候再去买比较方便。外皮脆脆的,咬开是一包汤汁,加上配料,对于爱吃臭豆腐的人来说,是极好的美味。


地址:南禅寺南门头上美食街对面
周铁梅姨臭豆腐
240路公交坐到底站,下来朝农行方向走,农行旁边的巷子拐进去就能看见。也许是因为名声太大,哪怕隐身在小巷深处,也有许多人慕名而来,店家的服务也很好。


地址:朝阳路(近周铁医院)
元一秘制臭豆腐
这家店就在崇安寺步行街t12扶梯的美食街上,一碗有六块,炸的外皮很酥脆,还会加小菜和花生,实惠好吃。


地址:崇安寺生活步行街
熊湘臭豆腐
他家的臭豆腐是接近长沙臭豆腐的做法,用卤过的豆干炸好再浇汁加料,口味为了迎合年轻人还做了调整,有番茄和肉松两种不辣的口味可以选。


地址:南禅寺南门上头美食街113号

然而此类“味道”美食
并不是*朝特天**有
还有许多其他国家
有着比以上这些
还要味重的反人类食物
可惜(并不)无锡没有
没烤过的咸圆鲹鱼干
它是一种拥有和鱼子酱一样独特口味的发酵液体,这种食物是由鱼在晒干数天后制作而成。这种食物会给鼻子和眼睛带来强烈刺激,但是如果习惯了这种味道说不定也会着迷的。

日本纳豆
纳豆是日本常见的传统发酵食品,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成,具有黏性,颜色暗黄,豆子表面附着一层白色的黏液,用筷子夹起一颗纳豆来,能拉很长的丝,用鼻子一闻,有股馊味。

韩国鳐鱼片
鳐鱼是韩国全罗道的顶级食材,最特别的就在于它会自行发酵,然后散发出强烈刺鼻的氨气(厕所的味道),也就是俗称的阿摩尼亚味,所以对一些去韩国旅游又想尝试这个的人,导游有特别警告,吃的时候千万别深呼吸,不然很容易发生意外呀!

瑞典腌鲱鱼罐头
鲱鱼罐头是瑞典传统美食,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。据说瑞典政府还规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。
国际航班也不允许携带这种罐头,因为气压的变化可能发生罐头破裂,后果很严重。世界上第一臭。臭味相当于纳豆的200倍。

有些美食的气味
也许把你拒之千里
但是味道却把你紧紧抓牢!
今天晚上就来个榴莲千层吧!