作为吃货
对美食的唯一标准就是
体 验 感
菜品体验，环境体验，服务体验
但凡有一个不达标
都有可能成为我拒绝去吃它的理由
而今天要说的这家店
我到底要不要拒绝，你们给我评评理！
这是一家小店
一楼面积30㎡左右，却拥挤了5张桌子
完全施展不开吃货的拳脚
拒绝！？
装修简单，没特色
拒绝！？
80％的顾客都是歪果仁
让我有种闯入别人领地的错觉，很没安全感
拒绝！？
但如果被告知
它是南昌最正宗的印度料理店
······
之前的拒绝，要不要收回？
反正我是犹豫了
就是这↓↓↓
我相信，80％的吃货都没吃过【塔吉玛哈】
小洛洛就是其一
之前它开在广场南路恒茂大润发后门的时候
就有所耳闻
更有吃货说，这是南昌最正宗的印度料理
吃货如我，就默默长了一撮杂草
但直到它搬家到红谷滩，才迈开拔草的步伐
如果有人跟你说：
印度菜=翔
看到这个图，我是丝毫不会怀疑的
它们长得真不是那么上相
青豆烩羊肉
巴辣鸡
千万不要小瞧这两款没有卖相的咖喱！辛香味十足，一上桌就能把你制服！
印式咖喱是由多达几十种香料熬成的，可不仅仅是咖喱粉加水那么简单。出于多宗教关系，印式料理没有猪肉和牛肉，多以鸡肉、羊肉、蔬菜和各种豆子组成。
熬好的咖喱酱，佐以不同食材，如鸡肉、羊肉、豌豆等，再搭配香米饭、烤饼等，可以变化出N多种咖喱料理！
咖喱拌饭
香料炒饭
印度的米饭十分出名，米粒饱满纤长，咬劲松软，加香料炒制呈浅浅的黄色。单吃这款炒饭，除了淡淡的香料味，并无其他；但是搭配咖喱，简直好吃到飞起！
特别推荐青豆烩羊肉拌香料炒饭！
“2勺米饭配1勺咖喱”——标准配置
真的是“翔拌饭”既视感
巴辣鸡拌饭味道也不错
可能是熬煮时间过久，鸡肉口感偏老
推荐指数：★★★★★
咖喱配烤饼
黄油千层烤饼
硕大一张烤饼已经被厨师切成小块，趁热吃，韧劲十足，每一口都是浓郁的黄油香！
烤饼和咖喱的搭配也是绝杀，趁热裹入咖喱酱卷起，大大的满足！有这样一个说法：“荤咖喱，蘸食；素咖喱，包食。”当然，烤饼的主宰权掌握在自己手里，我高兴就好！
推荐指数：★★★★★
咖喱角
形状像粽子的这道料理叫咖喱角，是传统的印度北方小吃。
看似朴素的“炸果子”，馅料却很丰富：由青豆，土豆泥，香菜，孜然，天然香料炒制而成。再裹入面皮里炸至金黄即可。
可以刀切一角，叉着蘸印度特有的薄荷酱吃，清爽而风味独具；或是直接手拿蘸着甜辣酱吃，可以完美地缓解内陷浓重的香料味，给味蕾以丰富的层次感。
推荐指数：★★★★☆
香烤春鸡
这道菜由去皮鸡腿用香料腌过夜，放入一种印度特制的炉灶上文火烤制而成。鲜香满溢，但鸡肉口感稍微有点干硬，建议蘸取薄荷酱或者甜辣酱吃，别有风味。
推荐指数：★★★
芒果酸乳
有别于我们在市面上看到的乳酸饮料。老板自己酿制的印式酸奶，加入新鲜芒果打成酸乳，芒果味清新扑鼻，稍微有点涩口。但在一顿满足的咖喱大餐之后来一杯，相当解味。
推荐指数：★★★★
环境······环境······
塔吉玛哈店内印度风情并不明显
唯一特色就是外国客人多
小洛洛的整个用餐时间不到一个小时
店内10个顾客，歪果仁占7个
so~
如此正宗的美味，你们还是不要去了
餐厅本来就不大
你们全都挤进来，我还有位子坐嘛
嗯，乖
千万不要去塔吉玛哈吃印度料理！
塔吉玛哈印度料理
新址：红谷滩世茂天城红谷一小对面（戳文末地图）
电话：0791-86660969
营业时间：12：00-22：00
人均消费：60 RMB
南昌美食投稿邮箱：7898320@qq.com
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