日式豆乳盒子蛋糕
去年年初刷爆朋友圈的豆乳盒子蛋糕，据说私房烘焙店一天能卖掉800盒，你还记得吗？最最开始是从杭州一家网红甜品店火起来，随后微博上各路美食博主为它疯狂打电话，吸引无数吃货专门去杭州或请代购，只为一睹豆乳盒子蛋糕的真容。它之所以成为网红蛋糕，始于颜值，豆乳盒子质朴纯粹，由黄渐白的温暖色调；陷于搭配，简单搭配却层次分明；忠于美味，豆乳与黄豆粉的搭配特别对我们的胃口。
脏脏包
2017年年末，脏脏包横空出世，席卷整个美食圈。刷爆了网络，甚至在北京的三里屯排队3个小时都买不到！无数吃货、美食博主、明星纷纷跟风品尝。凭借居高不下的热度，成功跻身2017年网红美食梯队。而今，热度早已降了下来，不如之前那般。不过，各大烘焙店里还会有网脏脏包的身影存在。
雪花酥
雪花酥几乎是与脏脏包同时爆红网络的，雪花酥是用饼干+牛轧糖+果干的丰富搭配，让它有着和牛轧糖截然不同的口感，入口时略有嚼劲感，随之饼干即化，浓郁的奶香和坚果香迸发出来。虽然早就爆红网络了，我今年才第一次有幸尝到它，果然名不虚传。这也是让它迅速风靡朋友圈，成为私房烘焙爆款的原因吧。
毛巾卷
提起毛巾卷，玩ins 的朋友们肯定不会陌生，就在去年下半年，一个被一张复古报纸包裹着、长相酷似毛巾的蛋糕卷就刷爆了ins。轻轻地舀一勺入口，奶油的丝滑和Q弹的饼皮在口中相互交错，非常好吃，这使它稳居零差评的网红甜点，毛巾卷中的抹茶毛巾卷的颜值最高。
