
2016年10月21日 06:00--24:00
重庆市江北区金源时代购物广场
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6个人 | 300公里 | 一次为火锅说走就走的“出差”
6:40 火车东站
似乎每个文艺的故事都从火车开始……
天还没亮,我们已经乘坐早班的火车,驶向当天的目的地--重庆,在那个周五早上,放下手头所有工作,几个吃货不顾一切地从四川的这一头赶向那一头。
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大家惊呆的是一个普通的工作日早上
东站都能挤那么多人
空间里充满了奔波的味道
现实中的火车站早已没有了文艺感
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上了车,没忘记趁闭眼之前
先来个合照

9:45 火锅节
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两三个小时后,我们到达火锅节现场,这个平日清淡的商业广场因节日人声鼎沸,入场时路边的阿姨不住往我们手里塞优惠券,还用重庆口音不停的喊“可以打折的,就在里面”......商家们是很认真的,在我看起来却很想笑,想必这就是其它地方不可复制重庆火锅节了。


*虽然这是一张普通的工作照,但相机前围上来*拍偷**的人群,让我们也找到了红毯的感觉...
江湖、都市、乡村,嘻哈,各种元素在这里都能嗨上天,但我们时刻谨记自己的使命--吃,只有真的美味才能让人无法抗。几个女生到了一家火锅小面门口就走不动道了,先来一碗吃上!这下重庆的味道才铺面而来,辣!

小面只是个开始
接下来的行程
我们将像婴儿一样用嘴巴去感受这个世界
12:07 临江门记忆老火锅

*这是当天场馆里坐得最满的火锅展场,辣度刚好,一下把大家燃点抓住
14:38 川美旁边的几个馆子


川美旁边有两家好吃的小店
一个是豆花儿
一个是蹄花儿
去得不算晚,豆花店已经只剩两碗了
叫大家吃得心欠欠
猪蹄煮得软糯弹牙
我们喝掉了所有的汤
这些都成为了下一次再去重庆的理由
16:25 交通茶馆



这是个集重庆文化与江湖气息于一体的老茶馆
也是《疯狂的石头》的取景地之一
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进去之后,大家都开始起范儿
一坐就是兄妹情深的家族大戏

18:05 大龙

大龙火锅是我们在重庆的餐饮品牌客户之一
大龙师傅的徒弟在成都火锅界都以一当十
这次我们凑齐了一桌,赶在大龙总店开业之际
来一品新鲜
胃口本来已被杂七杂八的占满
一闻到这特别的味道
大家又都满血复活了!

* 好吃到没有心思拍照片,省着看吧
在重庆一天吃三顿火锅不是梦
火锅并不算是重庆独有的特色,但提到火锅,人们总会不可避免的想到重庆。

如同悠闲英国人的下午茶,如同粗犷美国人的大汉堡,川人,就如同他们的火锅一般火辣滚烫的繁衍生长在这座市井气息浓厚的巨大山野中,鲜红翻滚的辣椒如同他们翻滚沸腾的血液,澎湃的生命气息构成了川渝耿直洒脱的文化。


文艺青年
这次同行
让重庆的大街小巷留足了我们的爱吃爱玩的身影
和脑洞大开的造型





吃货、生活、寻匠
比和家人呆在一起的时间更长的我们,对于食物,有更多的话题可以讲。连负责后勤的阿姨都渐渐懂得中午饭菜的颜色比例搭配,对食物的把握,对匠人的不懈探寻,让一大群对美食有着共同兴趣爱好的人,越走越拢。
END