
意大利是一个偏得上帝眷顾的国家,既承载着人类最珍贵的历史文明,也拥有大自然最精华的土地,撒丁岛(Sardinia)就是这样一个美的令人窒息的地方,来到了这里,仿佛就接近了天堂。
撒丁岛坐落在地中海中部,它是仅次于西西里岛的意大利第二大岛屿。撒丁岛这个名字来源于古希腊人,他们称为“Ichnusa”,意为“脚印”,传说宙斯当年创造天地,把剩下的边角料扔进大海,然后用脚猛踩,就形成了撒丁岛。
这座美丽的岛屿就像是欧洲的“桃花源”,有着绵延不绝的海岸线、纯净湛蓝的海水、或洁白或粉红的沙滩,还有那特色丰盛的撒丁美食,这一切都给予了人们一份专属于撒丁岛的浪漫,这里也是达官显贵钟爱的度假地,一个看上千遍也不腻的梦幻地。
粉红海滩(Spiaggia Rosa)
相信没有一个女生能拒绝粉红色的魅力,Spiaggia Rosa海滩就是地球上为数不多的拥有粉红色沙子的地方之一,其富含珊瑚、花岗岩和贝壳的微小碎片。沙滩的颜色来自一种粉红色的微生物。粉红色的沙滩与湛蓝透明的海水依偎在一起,美得那样梦幻,那样不真实,仿佛进入了一个浪漫的童话场景。来到这里,一定会圆一个女孩子的公主梦。
卡拉卢纳(Cala Luna)
迷人的卡拉卢纳有着洁白细腻的海滩、奇麓多姿的洞穴、不骄不躁的微风,还有那清澈碧绿的海水,因此也成为很多电影的取景地。此处的海水非常适合浮潜,有适合所有年龄段游客的浮潜区域。海滩上还有一些小酒吧供游客补充能量和休息。从这里能够眺望奥罗塞伊海湾的美景,僻静的海湾四周的悬崖上分布着很多小型洞穴,让这里成为了静谧安然之所。
撒丁岛的水质实在太清澈太透亮,也太梦幻,或碧绿或湛蓝,身在其中,真的不想破坏这宁静,只想与她融为一体。这里再向大家推荐一些拥有漂亮海水的地方,比如 Grotta Azzurra、Piscine di Molara、Cala del Balenotto、Porto Giunco 以及Cala Coticcio,相信一定会让您惊喜连连。
除了让人无比惊叹的海水外,撒丁岛的城镇也别具特色,很值得逛逛。
卡利亚里(Cagliari)
卡利亚里位于撒丁岛的南海岸,是岛上最大的城市和首府,周边有绵延数公里的白沙滩。卡利亚里也是一座文化艺术城市,有很多教堂和博物馆,大街小巷都能感受到欧洲古老国度浓厚的文化氛围。卡利亚里分为旧城和新城。旧城位于一座小山上面,可以俯瞰卡利亚湾的美丽风景。
奥尔比亚(Olbia)
Olbia也是一座拥有悠久历史的古城,在罗马时代它就成为了重要的港口,现在还留有腓尼基人和迦太基人的遗迹。现在它是撒丁岛的机场和港口的所在地,也是一个商业中心和餐饮中心,有着各式礼品店、酒吧和咖啡馆。同时,这里还有撒丁岛最著名、也是最清澈的海滩:Pittulongu。
阿尔盖罗(Alghero)
Alghero自从14世纪被西班牙的加泰隆尼亚人占领以来,深深受到西班牙的影响,还被称为“小巴塞隆纳”。虽然现在是义大利的城市,仍具有浓浓的西班牙色彩,有很多加泰隆尼亚式建筑。来到这里,感觉充满着一股异国风情。
逛完景点之后,当然也不能错过撒丁岛的美食。不得不说,撒丁岛的食物真的很特别,是完美的当地风味、特殊调味料以及奶酪的组合。要真正品尝撒丁岛的味道,这道名为“culurgiones”的菜肴是最好的代表。它将意大利面团里塞满土豆、佩科里诺奶酪(Pecorino)和薄荷,然后制成小麦穗状并煮沸,再配上简单的番茄酱。
“Suppa Cuata”也非常出名,这是一种非常古老的菜肴,但现在非常受追捧,以至于出现在许多餐馆、重要仪式甚至婚礼上。
撒丁岛拥有无数味美价廉的鱼类和贝类,像香蒜焗烤青口、章鱼沙拉、卤水凤尾鱼、油炸大虾等都非常美味可口,也是来撒丁岛必吃的美食。
来到这里如果不吃一口正宗的意大利面会非常遗憾,撒丁岛上的意大利面最好吃的是扁面,与圆面相比更加容易入味,口感更细腻。辅料一般是各种海鲜,如龙虾、螃蟹、金枪鱼等,都是上等的食材。最特别的秘方就是意大利独家的酱料包,将海鲜和各种材料融合在一起,味道非常醇香。
另外,意大利还是浓郁优雅的葡萄酒的代名词,其中,非常著名的一款Vermentino葡萄酒里的葡萄有80%在撒丁岛种植,新鲜的味道以及花香和果味使其成为极好的开胃酒,非常适合搭配海鲜类菜肴,到了撒丁岛一定要尝一尝。
撒丁岛是一个让人很容易沦陷的地方,那里的海水是世界顶级的,有蓝色的,也有绿色的,丝毫不逊于加勒比海,那里也有充满历史韵味的古城,到了那里,你一定会深深的沉醉其中,流连忘返。