HI 要一起拼咖啡吗？
拼咖啡吗？最近成为北上广深的上班族新的问候语。仅用微信小程序就已掀起风潮，咖啡外送这款颜值美貌的咖啡迅速获得了流量今天我们就说说咖啡界的拼多多。
连咖啡的前世今生
2016极客公园创新大会GIF上，由主持人李静、戴军以及天使投资人连长（王江）共同发布了新创立的咖啡品牌Coffee Box。
连咖啡以代购连锁咖啡品牌的生意起家，以提供星巴克、Costa等咖啡外送服务积累用户。 但逐渐开始用自家品牌顶替星巴克、Costa等牌子，最终专注于自有品牌Coffee Box的咖啡外卖
连咖啡是以微信公众号为入口的咖啡外送平台，以提供星巴克、Costa等咖啡外送服务积累用户。提供咖啡快送服务 。用户可以通过微信扫码自助下单，在线完成支付之后，平台就近为咖啡车间附近的用户提供咖啡外送服务。
风口大爆发
互联网时代的来临，新零售咖啡成为一个蓝海。在2017年连咖啡在双11完成单周销量100万杯这样傲人的成绩之后，连咖啡双12继续推出万能咖啡8小时返场活动，单天销量突破30万杯，相当于1000家星巴克门店单天的销量.
4个月推出的“拼团”小程序，短短3小时就拼团10万人。最近一股连咖啡的风潮更是席卷四大城市。让焦点聚焦在连咖啡上。我们可能还没有意识到连咖啡作为一种新的形式正在改变人们的消费习惯。
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逃离“星巴克”
从17年开始，连咖啡通过一杯杯及时送到办公桌旁边的外卖咖啡，构架了咖啡新的消费场景，也给了白领们一个“逃离拥挤星巴克”的机会。场景营销有了新的想象空间。
中国的咖啡市场有将近70% 的毛利率，700 亿元的市场规模，年增长率也是远高于国际市场，在中国市场，星巴克一家独大，但向来不缺挑战者。有消息称星巴克可能在近期重启外送服务。
咖啡“红利期”
席卷一线城市的连咖啡。为什么是咖啡这个品类，又为什么是连咖啡制造了这一流行生活方式？
北上广深，四大城市迅速为连咖啡打电话，究竟是什么原因呢？
1.白领市场
城市人群的咖啡消费已经从低频高价转变为高频需求，近年来写字楼咖啡消费量一直在增长。而新的消费习惯和消费需求也正在被看见。
互联网打法的进入，彻底改变了传统门店模式的体验，成为大众咖啡消费的主流。改变了咖啡的服务半径，更改变了咖啡消费的履约方式。彻底改变了咖啡消费的行为路径。
2.小程序兴起
小程序的红利期爆发期在2018年，连咖啡可以说是乘势乘风而起。这种不需要*载下**安装即可使用的应用，它实现了应用“触手可及”的梦想，用户扫一扫或搜一下即可打开应用。借助微信社交新玩法，连咖啡打响了对中国千亿咖啡市场的争夺战在饮品零售领域。
3.刚需定位
北上广的早晨是由一杯咖啡唤醒的。对于许多白领上班族来说。咖啡或许已经成为了一种刚需。
图2
改变游戏规则
在这一轮“人、货、场”的重构发生前，实体零售商和消费者的关系单一且单纯，几乎就是简单的买与卖。一尺柜台隔开的不仅是物理距离，还是心理距离。而现在，零售商也可以是一个社交平台，买卖关系之间也可以充满温情。
连咖啡从本质来看，更像是一家互联网营销公司。从创立最初，连咖啡就选择了一条很轻的路。没有 APP，一切功能、交易、营销都基于连咖啡的微信公众号，以及后来的连咖啡小程序。没有门店，只有配送站点，销售全靠外卖。背靠微信生态，给连咖啡带来了高速裂变式的用户增长。
>>>>连咖啡 名副其实的咖啡消费游戏规则革新者
连咖啡新颖性
- 想象的限制性：当咖啡从一种情景式消费变为一种日常消费。
- 连咖啡同时升级了营销手法和传播渠道
- 升级了咖啡的交付体系和产品品质
连咖啡实体店的铺设更像是一个中央厨房，辅助供应链生产基地以及反哺线上配送。据张晓高透露，目前连咖啡拥有超过200万消费用户，且每一家实体咖啡站点都已经实现盈利。
图3
连咖啡的崛起证明了很多用户并不真的需要门店的优质体验，或许消费已经回归了喝咖啡本身。一线城市诸多线下咖啡馆现有的拥挤环境，早已不是办公或者商务会谈的最佳选择。
连咖啡已经率先步入了服务找人的新阶段，通过在咖啡这条垂直赛道上的深耕和进一步连接更多饮品零售场景，作为新零售样板间的未来值得我们期待。