要不是这个假期够漫长，你可能不会发现最爱的食物可能是它——方便面。
超过两人的聚餐属于送死，自己做饭已经灵感枯竭，堂食场合高危，不如煮碗面俾你食啦。嗦面的声音实在是太动听了。本次疫情，看来方便面或成赢家之一。
自从16年外卖异军突起后，泡面好久都没有这么受欢迎了。记得当年统一和康师傅斗得你死我活，谁都没想到干掉它们的竟然是看起来无冤无仇的外卖。可就在这个自我隔离的长假，泡面又再度排除异己，成为了大家心目中屯粮的TOP 1。
香浓味美的汤头，滋溜入口的好面，可以泡着吃，可以煮着吃，可以烫进火锅吃。小时候吃泡面的奢侈感和激动感，它来了！它又回来了！看到粉丝群里讨论吃泡面的10086种花样，简直被谗得咽口水。后来聊着聊着，有粉丝直接冲出去帮大家代购童年回忆“蟹黄面”，直接把老板的仓库买空……
咖粉个个都是巧手会生活的主儿，不信你康康，学会这样煮泡面，包你吃到空碗连起来绕地球三圈。
【不倒翁泡菜拉面 @珊珊珊珊珊_】
等等，这确定只是泡面吗？那些韩国料理店出品的饭菜也不过如此吧。吃泡面还佐上一份厚蛋玉子烧，讲究。
对大爱韩国泡菜的人来说，真是万物皆可加泡菜！酸辣可口的泡菜，配年糕配烤肉配米饭都很好吃。如果你也是泡菜爱好者，不倒翁泡菜拉面你怎么能错过。
这款泡面老实说是有些简陋的，里面除了面饼就只有一包配料，直接冲泡略显浪费。它的汤头泡菜味十分浓郁，往里面疯狂加料，你甚至能煮出一人食的部队锅来。想简单味美，学她：
【拉面说 @.~bubble~.】
好的，刚从韩国小馆子出来又进了日本拉面店，谁来评评理，同样都长一双手，人家的泡面怎么就看起来就这么好吃。
严格来说，拉面说不能称得上是泡面，它有点像超市冷柜里那种速食生拉面，是必须要煮的。材料包丰富又大包，按照说明书上的指示操作就能做中华小厨娘，日剧的同款拉面轻松打卡，有了它谁还想出门吃拉面啊。
get图片上的配方，看这里：
【百盛厨叻沙拉面 @macy】
在泡面届，百盛厨颇负盛名，近年来全球最美味泡面榜单总会有它的名字，可以说是泡面大师的存在，足不出户吃到正宗南洋风味，请选它。
好好吃啊！说在家煮它能谗哭隔壁家小孩都毫不夸张。面条煮到透亮后，吸饱叻沙的汤汁根根入味。不过百盛厨系列拉面通常只有A和B两个料包，如果你煮的时候不加入些许配菜，煮好的泡面是连葱都不带飘的，看起非常寡淡。
这时候我建议你不要吝啬，加点昂贵的食材进去，它值得：
【《喜欢你》同款-金城武】
其实，泡面大神还有一支强有力的生力军——运动员和明星，因为工作繁忙，他们往往需要深夜自己煮面吃，不少人都是方便面达人哦！下面我们为大家搜集了一波名人同款，泡的、拌的、煎的通通都奉上。
谁会关心电影《喜欢你》说的是什么狗屁爱情，吃货看完电影心里想的只有一件事，我要煮金城武同款泡面！
金城武在里面饰演一个苛刻的老饕，哪怕只是煮个泡面，都要出动烧杯、温度计、砝码称，愣是将下厨整出了做化学实验的既视感。再品一品剧中原话，“时间是面的敌人，这一秒的面和下一秒的面，根本就是完全不同的两碗”。
划重点啊——精准把握煮面的时间是灵魂。提醒一句，深夜食用简直罪恶，有再来一碗的冲动！附上具体做法
✍️✍️✍️：一个TIPS：当水将沸未沸时敲下了一个冰箱温度的鸡蛋，与面一同捞出，不过冰水直接放入空碗，能意外收获一枚糖心蛋哦。
【奥运冠军同款-*小鹏李**】
*小鹏李**这个秘方和金城武也颇有渊源，当时他看了《喜欢你》，在某乎上不请自来怒答一波，直言自己比男神煮得更好吃。好吃到网友们都忘记答主是奥运冠军，还以为是美食博主呢。
*小鹏李**这款泡面可以说是差旅者福音，没有锅也能“煮”出好味道。据说他靠这款泡面收服过两个女人，一是他太太，二是他的宝贝女儿奥莉。他的秘密*器武**就是微波炉！
加入鸡蛋，方便面叮出爆浆感，好吃到舔碗。具体食谱如下：
✍️✍️✍️：吃的时候，用筷子戳破鸡蛋，当蛋液融入汤汁又丰富了一层口感。有追求的朋友，放进微波炉加热时不妨再来一片芝士耶。
【德云社同款-张云雷】
你有见过别人和你描述煮方便面时，自己都情不自禁咽下口水吗？相声演员张云雷就是这么描述他独门秘方的。
这秘方甚至一度成为“文化输出”，被韩团一爱豆辰乐学去，不仅上了国外热搜，还带动了国外康师傅的销售量。强推！这个配方几乎适用煮任何一种口味的方便面。
番茄汤底加入了老干妈，喝下去辣、酸、香、浓，暖胃又暖心，是很适合冬天的一道味。
✍️✍️✍️：看过张云雷的解说视频，他很强调做汤底的步骤，一定要煮出一碗番茄红汤才舍得放面饼。现在咱们有的是时间，大家可以用耐心做起来啦。
【芒果台同款-何炅】
方便面煎着吃，另辟蹊径有惊喜。为了响应政府宅在家的号召，现在一些节目开启“云录制”模式，像《嘿你在干嘛呢》这档“分享互动生活创意秀”，首期请来了何炅！做泡面！
做法挺简单粗暴的，就是将方便面捏碎，加入火腿、鸡蛋，以烙饼的形式来吃。方便面的味道+蛋饼的口感，是能让家里小孩子馋哭的程度。
But，吃多了容易腻，记得配上青菜哦。
✍️✍️✍️：补充一句，这是何老师在网上看到教程后，自己学着做的。是的，如何老师这般的料理小白也能做，你确定还不试试吗？！
【韩国综艺同款-尹博】
鸡蛋+方便面的另一种吃法，是来自韩综《掏空便利店》安利的鸡蛋羹拌面。一次满足吃鸡蛋羹和方便面的两个愿望，再加上“芝士就是力量”的作弊辅助，肯定好吃啊。
而且，哪怕后面没有加方便面的步骤，这个鸡蛋羹的卖相看起来也相当不错
做的时候有一个小技巧需掌握，就是裹上保鲜膜并戳一个洞再放进微波炉，这样能保住水分，让你吃的时候充分感受到蒸鸡蛋时湿润的味道。
✍️✍️✍️：《掏空便利店》是一档介绍用便利店食材做简单美食的综艺，里面的宝藏方便面吃法还有不少，有兴趣的朋友不妨挖掘一下哦，比如稍复杂的辛拉面意面。
【美食带货王同款-白钟元】
白钟元，是韩国殿堂级美食节目人、吃货界的带货王。由他录制的一系列美食综艺《街头美食斗士》、《白钟元的小巷餐厅》......一直很多人都追着看，甚至追着吃呢。 方便面配上冷面的做法，用洋葱、豆芽调味，还蛮新鲜的。印象中油了腻了的泡面，摇身一变清爽可口了，甚至将面条的劲道发挥得淋漓尽致，吃起来很开胃哦。烹饪时，很重要的一点，要特别注意酱汁的比例。
没有豆芽也不怕，白老师说了，用洋白菜、杏鲍菇、金针菇……这类百搭又吸味的蔬菜都能替代。 专业人士PO出的食谱自然精准到克数，照做很难出错的
✍️✍️✍️：白老师在油管上会定时更新自己的食谱，B站也有字幕组在搬运，叫《白钟元的料理秘笈》，闲着想钻研厨艺的人儿，你值得拥有。
你的独门煮泡面秘方是什么？快到下方留言区给我们种草。趁着还能宅在家，让我们一起吃它！