古有“沫沉华浮，焕如积雪晔若春敷”
以此来形容茶道之美
现如今
抹茶甜品成为了少女们的内心世界
既能用那freestyle的美丽安抚脆弱的心灵
又能带给你不一样的味蕾体验
而说起抹茶
大家是否会想到那一抹来自
——日本的嫩绿粉末
刚吃到嘴里苦苦的，但后味甜而清香
那奇妙的滋味会让你这一秒里对茶有更深理解
知 识 科 普
抹茶的纤维素是菠菜的52.8倍，是芹菜的28.4倍，胡萝卜的55倍，蛋白质含量是牛奶的2倍，膳食纤维是莴苣的20倍，叶酸的含量是橙子的18倍，维生素a是苹果的672倍，维生素b1的含量是柠檬的40倍，维生素b2的含量是红枣的9.3倍，维生素c的含量是石榴的3.3倍，维生素e的含量是葡萄的27倍等等，一杯抹茶=一瓶半红葡萄酒=12瓶白葡萄酒=4个苹果=5个洋葱=7杯橙汁=18-50个维生素E=一千克草莓，樱桃，葡萄，其消食解腻、减肥健美、去除痘痘的功效，抗氧化防衰老受到了当今爱美女性的青睐。
以上都是允许自己去吃抹茶甜品的正当理由（jie kou）
火遍朋友圈的抹茶网红店
已经开遍青岛！
万象城、凯德、万达CBD......
统统都有绿色旋风的身影！
今天小酉就和大家说说青岛那些抹茶店
无邪
听说是一家火遍北上广的甜品店，旅行打卡、明星们都去吃的日式抹茶专门店，网上随便一搜就是大把的晒图，青岛现在有两家店了，不过位置有点偏。小酉去的是李沧万达店，另一家在崂山丽达。
日式风格的装修，环境比较安静，有很多可以舒舒服服堂吃的木质座椅和开放式的木亭。满眼的古风元素，走进来都觉得心都跟着静了下来。还有一个小包间的榻榻米，适合闺蜜小聚。
「 无邪十一式 」 光靠外表就赢很大的一杯，然而层层都有惊喜，超级丰富！杯子里从底往上分别是抹茶冻、香草冰淇淋、绿奶油、红豆泥、白奶油、玉米脆片……
满满的一大杯，草莓抹茶巧克力、抹茶生巧、抹茶戚风蛋糕、抹茶冰淇淋...一次性吃到抹茶所有周边绝对可以满足每一位抹茶控。
不过美中不足的是，勺子头有点儿大，杯底太窄了，吃到最后有点儿费劲。
「 抹茶千层」 上面有一层核桃脆，切开一块，层层分明的观感实在太过瘾。抹茶口味吃起来淡淡的清甜不会腻，软糯、抿一口就化开在口腔的千层里夹杂着脆脆的核桃碎。
「三生三世」 好浪漫的名字啊，其实就是抹茶甜筒。三生是指三种浓度的抹茶，一生、二生、三生分别是浓度为30%、50% 和 69% 。鉴于自己是个抹茶爱好者，我选了三生，吃起来也很ok不会觉得太重。
初代宇治抹茶
上杭路上到处都是日式小馆。站在门口的那一刻，就感受到了一股清淡的日系风。无论是门口还是室内，都有一种闹中取静的感觉，颜控必来的一家店！
纯日式装修风格，木质感十足，店里随处可见的摆设都很用心。店铺不大，桌与桌之间靠得很近。生意太好导致店员人手不足，桌上还摆着之前食客吃剩的甜品。
虽然听说这家抹茶千层很火，但还是选择了最爱的芝士蛋糕，绝对推荐这家的「抹茶重芝士」！吃上一口，抹茶的清香和芝士的浓郁相得益彰，久久停留在口中，不能散去。
「宇治金时白玉」 丸子、红豆、板栗、抹茶蛋糕、抹茶冰激凌的综合，这里面的抹茶蛋糕和板栗很一般，冰激凌很好吃，小丸子软糯，伴着抹茶冰激凌更好吃。
「牛乳冰淇凌」也算合口味，属于奶味刚好的微冰口感，上面有一层薄薄的抹茶粉。但但但就在我们拍照留念后..就化了...最关键的是吃到最后发现里面是空的！这简直触及到了一个冰激凌控最无法原谅的底线！
宇治茶铺
此「宇治」非彼「宇治」。这家店更像是一家抹茶快餐店，在万象城、凯德都有，凯德店在B2，离地铁口很近。铺面不大，半开放式模式，餐位不多，想要在店里吃的话可能需要等位，建议打包带走边逛边吃。
这家的抹茶粉磨得不够细，吃起来口感很一般。不过价位的确要比初代低。「抹茶冰淇淋」纯抹茶冰淇淋含奶量很低，导致口感不绵软，感觉只是在卖抹茶，忽略了冰淇淋本身的制作工艺，在配方上可以提高一下。
至于大家心心念的抹茶千层蛋糕，相信我，吃过一次绝对重塑你对蛋糕的认识！怎么会这么苦！！！我吃甜点是为了心情好，为什么要受这个罪！
青木抹茶
又是一个主打环境的日式抹茶甜品店。万达CBD三楼，装修的小调调挺用心的，有很多摆件，处处体现日式风格，在这样的环境下吃甜品，心情应该很惬意吧。
其实菜单和初代差不多，他家的特色是青木风暴，海报做的也很诱人...但是...没吃过...应该和无邪的那款差不多。
因为每次逛街都是路过买一个甜筒冰激凌，比宇治茶铺的好吃多了。如果接受不了纯抹茶的苦，可以选择双炫的抹茶冰激凌。甜筒挺大的，打的很满实，脆皮是巧克力的，带点儿焦苦味儿，味道很赞。
听说这家最近推出了了暖冬新品，改天去尝尝。
十三不靠手工饼
在台东六路拐昆明路的路口的一家蓝色小清新的门头，让人摸不着头脑的店名：“十三不靠”。这家店主打手工饼，都是现做的，手工豆酥18元一盒，一盒10个。
诱人的香味儿让小酉迫不及待尝了一个刚出锅的抹茶馅的手工饼。外皮酥脆，皮非常薄！ 馅料很足，口感丰富！吃到嘴里有踩在棉花上的感觉关键是低甜度！！！不噎嗓子！！！
小酉去的时候刚出锅的只有香芋馅、抹茶馅、枣泥馅，老板说平时还有红豆馅和绿豆馅，每次能买上哪种得看运气。真心推荐抹茶馅的，味道很特别，有抹茶淡淡的清香。
三个口味都不错，甜度适中，酥皮不油腻，非常适合给小朋友和老人当点心，无添加的食材吃起来比较放心。老板还一个劲儿嘱咐，只有三天保质期，买回去要赶紧吃！
西村叔叔
这个甜品店来青岛好多年了，几乎每个大商超都有，每次路过都会顺道买了两个，还是以前那个味道，奶油比较纯正也不是太甜，价格还是可以的，因为基本一个人也就是一次吃两个吧。
抹茶味的泡芙并不是很多人的首选，但确实抹茶控的最爱。新鲜出炉的泡芙表皮超级香脆，里面包裹住满满的抹茶奶油，一口咬下去，绝对的满足感！
雪之花
因为在首尔吃过正宗的雪花冰，对青岛的正宗度一直半信半疑，好几次踩雷的惨痛惊艳让小酉一度不敢再尝试。不过金狮广场四层的这家雪之花还是值得打CALL的（除了价格有点高）。每次必点的抹茶粉雪和奥利奥巧克力粉雪从来没有失误过。
「抹茶粉雪」如果说一般的冰沙是冰碎，这家的粉雪真的不一样，口感绵密，抹茶粉用的宇治，冰激凌味道相当正，抹茶味很浓郁，冰沙是用meiji牛奶做的，中层还有甜丝丝的红豆。服务员还贴心的给了炼乳，说吃到一半可以加进去，身为抹茶控的我表示吃的很满足。
星巴克
曾经的抹茶星冰乐绝对是下午三点以后的唯一选择，但是在前年，日本原产抹茶粉断货一段时间后，星巴克的抹茶就变味了，虽然店员说没有换货源。
再加上现在星巴克店员操作越来越也不用严谨了，多按半下糖精就太甜了，夺走了抹茶的味道，少按半下又苦了，要喝上一杯完美的抹茶星冰乐现在好难啊。顺便吐槽一下青岛某些星巴克，店员做咖啡的水平不是一般的低。
当你的女朋友点餐时犹豫哪个卡路里高的时候
来个抹茶蛋糕吧
当你的男票不愿意陪你喝美式的时候
来杯抹茶拿铁吧
抹茶的美好不会让你兴奋到高潮，
却能抹平心里不安的躁动。
如果你也是一个抹茶控，
别忘了把你喜欢的店推荐给小酉哦~
