#鉴茶哥969# 今天喝广州网友的大雪山熟茶，2018年吉普号元熟713。
1、7系列的茶在吉普号的产品体系中，算是中高端了。他家的茶我测过几款，感兴趣的网友可以翻翻。做生茶容易，发酵出好的熟茶难。难在原料和工艺，二者缺一不可。喝茶，喝茶。
～
2、口感。入口干净无杂味，香气是糯香为主，带点蜜香，香气融于茶汤。甜度适中，第一泡喝完就有喉韵，喉咙处有香气停留。杯底有一点点灰，可以接受。
3、继续喝，第二泡出滋味了，茶汤粘稠，口感醇和，喝起来很舒服。糯香溶于茶汤，甜度好，有厚度，顺滑度也好。舌底生津，有喉韵。这一泡的口感满足了熟茶四个基本指标的同时，还有余韵。这一泡杯底还是有一点点灰。他家的元熟503我也喝过，相比元熟713，元熟503汤感偏薄。
4、看了一下他家这款大雪山的饼面照片（官方图片），嗯，感觉是有春茶料在里面。至于怎么看有没有用春茶料发酵？这是一种感觉，看多了，就有的感觉。如果有网友买过我推荐的山海、和润之巅，这两款茶都是纯纯的春茶料发酵，你们仔细看饼面，颜色是偏黄的，尤其是金黄的芽头。有了正确的样本后，你们再去看其他熟茶的饼面，你们就能看出区别了。
～
5、第三泡香气偏木质香，甜度适中，茶汤有厚度，喝到嘴里有糯糯的感觉。顺滑度也好，一到喉咙就下去了。这一泡喉韵就没那么明显了。非要挑个缺点的话，感觉这茶有点点灰，不仅是杯底，舌面上也会有这种被灰蒙了一层的感觉。可能是压饼前，忘了过一下静电，去除散茶里的灰尘了。
～
6、第四泡还是好喝，茶汤醇厚，香气好，有甜度，有生津感。喝完六泡，这茶的口感能变过市面上80%的熟茶。
7、看叶底，有拼配痕迹，不同发酵程度的熟茶拼配，以适当发酵为主角，拼配了一点重度发酵的原料。这样的做法是能让新茶口感更好喝，更稳定。整体来说，香气好，甜度好，喝起来有醇厚度，茶汤说话，有余韵，茶不错！