1. 可乐+牛奶=肾结石?
最近,网上传出一个可怕的流言,牛奶和可乐一起喝,会得肾结石,惹的网友们纷纷转载,唯恐一个不小心,就得上了肾结石
这个谣言的起因也是因为网上的一个小视频

图中,把牛奶和可乐倒在一起,能看到可乐颜色变淡、容器底部有灰黑色的沉淀。
有人会问,沉淀是碳酸钙吗?
有,但只占其中一点点。
专家层对反应生成的沉淀物,通过离心实验进行分离
分离出来的沉淀中加入盐酸,沉淀几乎没有分解。
用高钙牛奶做这个实验的话,分离出的少量白色沉淀遇到盐酸会溶解并放出气体。
真相是:
这说明牛奶和可乐混合,会生成一小部分的碳酸钙,但它不是主要的沉淀物。而生成的这些碳酸钙,是可以被胃酸中的盐酸分解掉的,并不会在胃中形成结石。我们平时吃的大部分的补钙的药,成分就是碳酸钙,食用并不会有形成结石的风险。

而且,自己在家里也可以用雪碧加豆浆,可乐加豆浆来做个小实验
是不是比可乐+牛奶的反应更快,一脸懵逼!
活性蛋白质遇酸变性形成沉淀的反应在食物中很容易发生,只需混合酸性饮料(如橙汁、碳酸饮料)和富含蛋白质的饮品(如牛奶、豆浆),并不是什么很罕见的“毒性反应”。
所以,大家以后不用担心,可以放心的喝啦!
2. 翠绿色的海带是染色的?
最近,又在流传一个消息,称翠绿色海带是用色素染的,因为一烫就会变色。
难道我们吃了这么多年的海带,都是被染过的吗?
此消息一出,立刻引起轩然大波。
海带的吃法很多,除了炖汤、炖肉,也可以凉拌、涮锅、烤制

但是,海带外观呈棕褐色,常常让人联想到不新鲜、质地老,因此绿色的海带更受消费者喜爱。
有些消费者发现,火锅店、餐馆或者市场上买的新鲜海带、海带片、海带丝、海带结有的是绿色的,甚至是翠绿色。

真相是:
黄褐色的海带用热水烫过之后很快就变绿,这是涮火锅时常见的。
一种解释是,叶绿素对热的稳定性高于类胡萝卜素,在漂烫的过程中,部分类胡萝卜素被破坏,因此绿色就显现出来。
另一种解释是,高温改变了海带的酸碱环境,原先呈黄褐色的脱镁叶绿素重新捕捉到金属离子,显出绿色。
总而言之,海带的颜色与很多种因素有关关,也与当地海洋光照条件等因素有关。
可 以说,让海带变绿的方式很多,但用色素直接染的可能性并不大。
因为一旦色素着色不均匀、浸泡脱色等问题容易被识破。
更重要的是,其他处理方式的成本比色素染色便宜,商家何必跟人民币过不去呢?
3.唾液能测出孩子天赋?
有了孩子的家长总是会望子成龙,望女成凤,一旦有关于孩子的信息,很多人都会禁不住瞄一眼。
相信很多人的朋友圈都被这样一条信息刷屏了:一口唾液,就能测出孩子的天赋,让家长可以有的放矢地去开发孩子的天赋和潜能。

真相是:
然并卵,唾液检测不能预知特长
虽然用唾液检测基因是可行的,但用唾液检测孩子是否具有天赋,却没有任何科学依据。
世界卫生组织负责“儿童和青少年健康”方面媒体联络的新闻官员表示,到目前为止,没有听说过基因检测可以预知一个孩子是否有音乐、绘画等天赋。
北大医院实验中心的专家表示,目前,基因技术和应用方向更侧重于疾病与基因的关系。孩子的成长是基因和环境共同作用的结果,环境的作用甚至更大。
4.酵素能“养颜”“排毒”?
今年,各种各样的酵素又出没在朋友圈的微商广告,尤其是以日本某品牌的酵素为例,代购圈里蔚然成风,甚至还出现一袋难求的现象,其宣称有“养颜”“排毒”“清宿便”“减肥”等功效,引得很多爱美人士蜂拥购买。

真想是:
酵素是酶,口服难保持活性
中国农业大学副教授范志红说,酵素就是酶。
酶是具有催化功能的蛋白质或者RNA(大部分酶都属于蛋白质)。
当你口服酵素后,大多数的酵素都会被人体消化系统消化而失去活性无法发挥作用。
其宣传的功效说酵素能排毒、清宿便是没有意义的。
5.指尖陀螺是解压神器?
最近,风靡全球的指尖陀螺火到了宇宙——被送到国际空间站宇航员们的手中,完成了在太空中的第一次旋转。
商家宣称它能帮助人释放压力、缓解焦虑情绪,能帮助多动症和自闭症孩子集中注意力。

真相是:
对焦虑症只治标不治本
中央民族大学教育学院副院长高兵教授表示,没有证据表明指尖陀螺能给人带来集中注意力和压力减轻的效果。
是容易让人对陀螺本身产生注意力,而不是能让一个本来注意力差的人变得在所有事情上都能集中注意力。
至于减轻压力,也是指人们在观察陀螺旋转的过程中通过注意力转移达到压力的暂时减轻,并不等于玩了指尖陀螺就能够降低其他时候产生的压力。
专家认为 指尖陀螺并不能让人们更加专注,相反它会因占用认知资源,对复杂的认知活动产生不良影响。
6. 得了白内障,就只能手术吗?
“ 白内障,看不清,莎普爱思滴眼睛”。
广告不仅听过,尤其是还有很多中老年群体,还用过这种药。

然而近日,国内医学科普网站丁香园发布了《一年卖出7.5亿的*脑洗**「神药」,请放过中国老人》一文,矛头直指莎普爱思,指责厂家虚假宣传。
真相是:
就目前而言,手术是白内障唯一有效的治疗方式。
白内障可以粗分为先天性和后天性两种,先天性白内障无需多言,跟遗传因素有关;后天性白内障又可以分为辐射性、外伤性、老化性、代谢性等多种。
因为特殊的生理结构和复杂的影响因素,从理论上,就限制了药物对白内障疗效。
因此,不管是中国卫生部旗下的防盲治盲网,还是美国国立卫生研究院下属的国立眼科研究所(NEI),都郑重表示,手术是白内障唯一有效的治疗方式。