四月即将进入尾声，再过几天，就到五一小长假了！
小编收到最新消息：余杭本地桑葚已经开始采摘！咬下一口鲜甜多汁，让人甚是想念。
要知道，老底子余杭一到春天，村里遍地都是桑葚，多到枝头挂满了都无人问津。
而今城市发展建设，桑葚在城里已经觅不到踪影了，当年多到吃不完的桑葚，如今成了不少人童年记忆里的美味。而桑葚抗氧化、降血糖、抗衰老的功效，让不少人都说它堪比水果界的“冬虫夏草”。
就算是到了余杭村里，也要专门去种植桑葚的农户家里，才能体验大把吃桑葚的快乐。
现在，不少水果店已经陆续上市了桑葚。有的已经卖到110.4元/公斤了！
不过，记者走访了几家水果超市后，店员介绍说这些大部分还都不是本地桑葚。
在仁和街道新桥村一个家庭农场里，远远望去，宛如一片绿油油的“桑海”。枝上结满了沉甸甸的桑果儿，乌黑发亮，十分诱人。
农场的工人告诉记者，这是今年最早成熟的品种——中葚1号和2号，个头大、汁水香甜，深受大家喜爱。作为农场里的主推品种，每年四月中下旬就开始采摘。
最佳采摘时间从4月底开始，一直持续到6月中旬。
农场共栽种12000余棵桑果树，占地面积约有50多亩。
除了常见的紫黑色中葚，还有一些比较少见品种。红桑果汁水鲜红，适合用来泡酒；白桑果晶莹剔透，味道非常鲜甜。
“前些年我们有十几个品种，后来碰到虫灾、白果病，损失很多”老板张伟农说，自家做农场已经有六年了。农场情况最好的时候，桑葚年产量能达到50吨以上。
但是，由于白果病等病害突袭，缺少经验的他们吃了大亏，导致产量下滑，树种也损失了一半。后来，好在有街道与经农科院老师的帮助，传授他们预防虫病的经验，这才及时止损。
农场正在进行病害防治
他说，控制住病害以后，农场产量也在逐年恢复中。预计今年桑葚产量大约在20吨左右，比去年稍微多一些。目前农场已有三分之二的果实已经成熟待采，剩下的一批是白桑果尚未完全成熟，可能会有些酸涩，最佳采摘时间还需等到5月10号以后。
老板告诉记者，就在上周，农场已经对外开放桑葚采摘，有不少客人陆续赶来体验。采摘另外带走每斤20元；自酿的红桑酒每斤30元。每天客流量在几十人，周末人会更多。农场门票20元/位，1.2米以下的儿童免费！地址就在仁和街道新桥村张鲍家庭农场需要咨询或供货的可以直接拨打张老板电话：13968082920