为了进一步了解黄酒制作工艺，湖北汽车工业学院科技学院酒香土城同心振乡团队成员与农户瞿万江约定时间2022年8月13日来到他家里拍摄黄酒制作的全过程。本次拍摄的目的在于制作宣传黄酒文化的宣传片，能够更好让房县黄酒文化走出十堰，走出湖北。
图为瞿万江家人准备用于出酒的竹笼。通讯员 杨罗奇瑞 摄
图为瞿万江家人将清洗好的米放入蒸锅蒸熟。通讯员 韩朝玉 摄
图为瞿万江家人将蒸熟的米铺开凉凉。通讯员 曹中法 摄
图为瞿万江家人将蒸熟的米用木棍捣出酒窝。通讯员 徐达夫 摄
图为瞿万江家人将蒸熟的米用木棍捣出酒窝。通讯员 徐达夫 摄
图为瞿万江将米在蒸锅中均匀摊开。通讯员 徐达夫 摄
图为瞿万江家人将挖好酒窝的米缸放入酒窖内进行发酵出酒。通讯员 邓罗琳 摄