趁着周末，该吃一顿好的，犒劳一下自己了！今天推荐的这道“鲜虾鸡翅玉米煲”，土豆软烂，玉米香甜，鸡翅嫩，大虾鲜，汤汁浓郁包裹着食材，超级入味，汤汁拌饭也很香。

食材

鸡翅15个 / 玉米2个 / 胡萝卜1个 /

土豆1个 / 洋葱半个 /

葱 姜 蒜适量 /

可加任意喜欢的配菜

步骤

▲1、鸡翅洗净两面划刀，鲜虾洗净去虾线，配菜洗净切好，洋葱切片，葱姜蒜切末。

▲2、调个酱汁：生抽两勺、老抽两勺、蚝油两勺、黄豆酱两勺、豆瓣酱一勺、少许盐、一小勺糖，搅拌均匀备用。

▲3、深锅加入清水，鸡翅冷水下锅，加入少许料酒和姜片，焯出血沫捞出。

▲4、烤盘刷少许油，鸡翅煎至两面金黄。

▲5、虾也煎一下，煎至变色。

▲6、深锅入少许油，炒香葱姜蒜。

▲7、下入洋葱，土豆，胡萝卜翻炒均匀。

▲8、倒入煎好的鸡翅和虾，淋入酱汁，加入两碗清水。

▲9、大火煮开转小火盖盖焖3分钟即可。

▲10、出锅前撒葱花，汤汁不用收得那么干，多留一些拌米饭吃真的太香了~

▲11、倒入煎好的鸡翅和虾，淋入酱汁，加入两碗清水，大火煮开转小火盖盖焖3分钟即可。

via.糖宝麻麻-木木