已经不记得谁跟我说过:到上海,要逛南京路和外滩,到大阪,要逛心斋桥和道顿堀......
众所周知,道顿堀是一条位于日本大阪府大阪市约2.5公里的运河,以邻近的戏院、商业及娱乐场所繁华而闻名,其整个区域各色招牌林立,相信去过的朋友都会跟我有一样的感觉,这里地标性的广告标识起码有三处:
其一是在【大阪名产吃穷】餐馆外站立了60年的吃穷太郎人偶
其二是以菲律宾运动员卡特龙为原型的江崎格力高的标志牌----长跑运动员
其三就是蟹道乐总店门外长30呎的大型帝王蟹模型
......



有时候,时空的转换就在不经意间......
在联盛广场B区北与华贸悦峰南之间有条小路,路不宽,新建成没多久,两侧却已经是商肆林立,我打其间穿越,偶一扭头,此处可以定格了------熟悉的画面出现在我面前------
熟悉的大幅的日式广告牌,熟悉的大型蟹模型,熟悉的空气隐约弥漫着的日料的气息......

从比蟹道乐的帝王蟹模型更加立体和狰狞的帝王蟹模型下进入餐厅
门开处,小桥流水,樱花朵朵,甚是唯美的迎宾区,而密密匝匝、大大小小的帝王蟹拥挤在玻璃水槽内,它的命运由你掌控哟!
电梯上楼,二楼多卡座,间距都很舒适,光线柔和,我感觉跟其主品牌:大江户的气质是一脉相承的。
三楼皆包厢,私密性更上一层楼,我是很喜欢圆桌吃饭的,中国人嘛,都图个团团圆圆。



牛膀炒牛肉,牛膀,牛蒡也!又名东洋牛鞭菜,跟牛肉炒一块,绝对大补呀!汉子们,多吃点。

海胆

牡丹虾,做为产自加拿大西部卑诗省海域的全球海虾极品的牡丹虾,虾肉肥硕弹爽,鲜嫩回味微甘,赞足了。

芥末章鱼

鳕鱼,提前腌床过的银鳕鱼,更加入味,我对于略带焦香味的鱼皮更是钟爱。

烤虎鱼翅

青花鱼

餐厅主推的帝王蟹、松叶蟹套餐跟蟹道乐很相似,整蟹按部位不同烹饪方式不同,菜品样式不同:蟹壳帝王蟹宝蒸蛋、剔出部分蟹肉做蟹肉牛油果卷、两只大蟹钳肉做蟹肉寿司、其余蟹脚肉做限量的帝王蟹脚刺身,当然也可以是海胆酱焗蟹脚或盐烤蟹脚、剩余蟹块做蟹肉火锅,最后加米做泡饭,充分利用,无一疏漏,我会完美的感谢上天赐予我的蟹美味!享受蟹宝蒸蛋的 顺滑 、体味蟹肉牛油果卷的 清爽 、惊艳蟹脚刺身的 鲜嫩 、回味蟹肉寿司的 糯香 ......








旧交髯簿久相忘,公子相从独味长。醉死糟丘终不悔,看来端的是无肠。
----曾几(宋代)
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