为你奉上一个尼泊尔的美食推荐。虽然不确定这是不是真的是一个“美食”推荐,但这无疑是一个非常详尽和地道的尼泊尔当地食物汇总。看看这些各式各样的尼泊尔食物,有几个能征服你的胃吧。
尼泊尔饺子(Momo)
这是炸的尼泊尔饺子(Fried Momo),还有蒸的,各种馅儿,牛肉猪肉蔬菜的。配上酱料,和中国的饺子味道差不太多。

尼泊尔奶茶 (Milk Tea)
这是我在尼泊尔最喜欢喝的饮料了没有之一。自己做也很方便,牛奶加尼泊尔红茶煮出来的。价位也就20-50卢比一杯而已。

坐在杜巴广场,也常常会有提着一个装满奶茶桶的老人向你兜售奶茶,很便宜,尝尝也无妨,味道就是一般了。

尼泊尔扁豆汤套餐 (Dhal Bhat)
尼泊尔人最普通典型的饭就长这样。扁豆汤套餐包括豆汤(Dhal),主食(Bhat)和小菜(Talkari)等。如果你想要入乡随俗的话,可以尝试着像尼泊尔人一样用手(右手)抓着吃,将豆汤倒入饭中,才把小菜倒在上面进行搅拌。

Laping
在我看来就像卷起来的陕西凉皮??我看到很多学生都会在回家的时候在小店里吃上一碗Laping。

Juju Dhau (尼泊尔酸奶)
Juju Dhau在巴克塔布尔的小店里随处可见,20-30卢比一碗,喝完了陶碗也可以带走。由于是自家制作,每家店的甜度也略有差别,味道还不错。


尼泊尔街头烤玉米
尼泊尔街头到处可见的烤玉米,在临走前为了防止遗憾,买了一次,反正我是觉得硬到啃不动。

尼泊尔当地小餐馆
从照片可以看出就餐环境有多么“恶劣”,昏暗没有灯光的室内,脏脏的墙壁,没有餐桌,靠墙而坐,食物就摆在面前的小凳字上,厨房就在身旁。照片上面的是牛肉,下面的是自家酿造的米酒(Tibetan Beer)。
如果没有当地朋友的带领,作为一个外国游客,不太可能有这样的机会可以感受普普通通的尼泊尔人们所去的小馆子,喝酒吃肉聊天畅饮,很有苍蝇馆子的味道。

尼泊尔坚果
尼泊尔街头小巷常常有小贩推着装着各式各样五颜六色的坚果的推车而过。

Chicken Chilly
就是辣炒鸡块而已,在餐馆菜单上经常出现的一道菜,和中国菜的口味相似。(下面是奶茶!)

结语
总说去到一个新的国度多多少少要尝试一次当地的食物,不知道这些尼泊尔的美食有哪些入了你的眼呢?如果有中意的,那就快把它列入你的尼泊尔旅行清单吧!