本报记者 雷洁
不用运动、不用节食，只需一瓶代餐产品，轻轻松松就能减肥。近年来，号称“饱腹不挨饿、营养又便捷”的代餐产品成了网红减肥“神器”。那么，这种风靡一时的代餐产品真的这么神奇吗？代餐产品能长期食用吗？记者就此展开了调查。
号称营养均衡扛饿
7月13日，记者走访了西宁市城西区几家大型超市，发现代餐产品摆放在保健品或饮品货架上。导购员告诉记者，代餐产品的消费者多为年轻女性。记者查看了代餐粉的成分表，主要是杂粮、淀粉、碳水化合物、膳食纤维粉等。
“夏季，代餐产品销售量较大，除了减肥的年轻女性，还会有顾客选择适合的代餐产品作为早餐，比如代餐粥，因为吃的时候比较方便，用水一冲就可以，而且吃完后也不会觉得饿，效果比较明显。”一名超市导购员告诉记者。
在某网络购物平台上，记者搜索关键词“减肥代餐”后，发现减肥代餐产品有很多种，代餐奶昔、代餐饼干、代餐麦片、代餐面包等等，价格从几十元至几百元不等。记者随机点开一家售卖代餐奶昔的电商，虽然价格不便宜，但月销量却上万，而且号称“浓缩多种实物精华，一瓶即可补充以整顿餐食营养”“饱腹感5小时，多种口味换着喝，30种营养元素”等。产品介绍页还写着：一瓶替你节省1小时的运动量。在这家电商，代餐奶昔的月销量为4.5万瓶。记者咨询时，客服告诉记者：“店内销售的代餐产品没有药物成分，是低热量全营养代餐，对人没有副作用，即便是备孕、哺乳期也可食用，一天内用代餐代替两餐主食，一瓶可以扛饿5小时左右。”同时，对方建议一次最少购买一个周期（15天）的量共30瓶，预计可以减重2.5公斤至5公斤，食用时间越长效果越好。
减肥效果因人而异
“就是这么一小瓶，早上用热水冲一杯就行，也没什么味道，很方便！”7月13日，市民王女士向记者展示了她的早餐—— —瓶代餐产品。就这么一小瓶吃得饱吗？面对记者的质疑，王女士说：“没问题，一上午都不会饿。早晚各一包，中午正常吃饭，效果不错，我吃了一个月瘦了4公斤。”同样，市民张女士已经吃了两个多月代餐产品了。她告诉记者，听身边的朋友说，吃代餐产品不用运动就能迅速达到瘦身效果，还不会觉得饿，她就尝试通过这样的方式减肥。
“不用挥汗运动、不挨饿就能瘦身，吃代餐产品两个多月，瘦了大概10公斤。”张女士介绍，自己身高167厘米，吃代餐前，体重70公斤。飙升的体重促使她迫切地想要瘦下来，因为她不喜欢运动，听了朋友的介绍，也查了好多评价，觉得吃代餐产品的方式适合自己，便开始尝试，每天上午10点和下午4点吃一瓶代餐粉，中午饿的话就吃点低脂的餐食，晚上如果还是饿的话就加一瓶代餐粉。张女士告诉记者，自己原本饭量比较大，经过一段时间的“减量”，现在饭量比以前小很多，减肥的效果也很明显。张女士说：“我有一段时间为了快速减肥，一日三餐基本都被代餐粉取代了，但是没坚持几天，就感觉走路轻飘飘的，我认为，代餐粉不能完全代替一日三餐。”张女士说：“等我减到55公斤，就不吃了。因为代餐产品的营养成分不能和蔬菜水果相比，不适合长期食用。”
采访中，不少有减肥经历的市民都表示尝试过代餐减肥。祁女士说：“我买过一种代餐饼干，完全无糖、粗粮的那种，特别难吃，用它完全代替一日三餐，我坚持不了”。市民肖先生则说：“我购买过一箱代餐粉，里面只有6瓶，一天2瓶代替午、晚餐，刚喝完有饱腹感，过一会还是会觉得饿、嘴馋，而且吃完了还是那么胖，我感觉对减肥没什么作用，全当交了‘智商税’。”
李女士告诉记者：“我在微信代购群里看到有人发减肥代餐产品，从群里好友的反馈来看，效果还是挺明显的，有的人甚至几天就能减几公斤，但不确定对自己是否有用，也不确定是否会对健康造成不好影响，所以迟迟没有购买，目前还在观望。”
不能完全取代正餐
那么，让减肥人士趋之若鹜的代餐产品，究竟会不会对身体造成损害？是否适合长期食用呢？7月15日，记者就此采访了青海省第五人民医院营养科副主任医师王有清。
王有清告诉记者：“不推荐完全用代餐取代正餐。首先，市民购买代餐产品一定要选择正规厂家，不要从网络、微信等渠道购买。其次，代餐产品并不像宣称的那样营养全面，其缺少蛋白质、矿物质等，不能完全满足人体需求，用来辅助减肥是可以的，但要搭配鸡蛋、蔬菜、牛奶等，食用代餐产品期间要大量饮水，否则长期只吃代餐产品可能会造成低蛋白血症、营养不良、免疫力下降等问题，还会在一定程度上加重肝脏、肾脏的负担。同时，并不是人人都适用代餐产品，很多粉状代餐产品食用后，血糖会快速升高，所以有糖尿病或者血糖偏高的人不适合吃，建议市民最好在专业营养师的辅导下食用，不要盲目跟风。”