波阳来了,喜帖街。
花钱的餐厅我来搞,免费的关注兄弟们走一个。身后这家喜帖街。最近在上海真的是火透了半边天,据说是专门做港式茶餐厅,而且评价很高。今天让我们去尝一下一楼和二楼的墙上贴满了香港的影后影帝:豉汁蒸凤爪。这个凤爪看着是非常的软糯,来尝一下,豉汁的味道非常的浓郁,而且这个凤爪已经是软烂脱骨了,吃到嘴里一抿就下来了。整个调味我觉得都是非常的不错的。这一道菜不愧是他们家的招牌菜,真是很好吃!柠檬金汤鱼片。他们家的创意餐柠檬鱼片其实也就是酸汤鱼片。来尝一下鱼片嫩不嫩滑不滑,这个鱼本身是没什么味道,但这个汤确实味道是很浓郁的,所以整个鱼片浸入了汤汁的味道,吃到嘴里酸酸的辣辣的,还非常的开胃。这个可以尝试一下。

椒盐牛蛙。这个就是他们家的椒盐牛蛙,看这表皮就很酥脆来尝一下,脆脆的外衣上包裹着牛蛙,新鲜的感觉,这个外衣有椒盐特有的这种香辣味,然后炸的非常的脆,里边的牛蛙肉也非常的入味。并且我觉得牛蛙是提前腌过了,这肉里边是有一丝丝的咸,咸的鲜的感觉。这道菜一定要趁热吃,而且一定要上手拿。

干炒牛河。这份干炒牛河不用吃光闻味道就知道很不错,整个牛河炒的很干,而且锅气很足。直冲我的天灵感来尝一下。来点牛河,尝一下,他们家的牛肉,牛肉很软,但是又很有嚼劲。河粉总体来说是很滑溜的,而且吃到嘴里咔嚓咔嚓感觉很舒服。这一份菜主要是突出它的一个锅气。干炒牛河,作为香港那边的传统的主食,突出的锅气。就这家店我觉得传承的很不错,味道真是还挺OK的。

赌神网红春卷。兄弟们当当当,这就是他们家最有特色的赌神雪茄,春卷来尝一下。外面其实就是一层春卷皮子,里面包了一层香菜肉泥。虾饺打了一个馅,味道还是能够尝出来的。整个外皮炸的是比较的酥脆,然后整个调味也还不错。个人觉得这个菜还是有点创新的。虽然形势大于内容,但是也看出了老板的一个巧思。女神脆皮豆腐。这道菜有个很好听的名字,叫做女神炸脆皮豆腐。刚刚上来的时候我还以为是小土豆,来尝一下,蘸一点泰式甜辣酱,表皮松脆,内里豆腐,软嫩这道菜非常适合牙口不好的人。好吃不愧是静安寺附近的一个网红店,每天都是提前排队的,然后整个口味来说,应该还是比较地道的。港式的这种口味,一些小吃,一些主菜味道还都挺不错的。所以说喜欢吃港式茶点的朋友,可以来这家店品尝一下,而且价格也不贵。
