十年前,三鹿奶粉事件的爆发成为影响中国消费领域的标志性事件,成为国内婴幼儿奶粉市场乃至整个母婴用品市场的分水岭。
十年的时光如弹指一挥间,当年还在求学的我们,如今可能已为人父母,这些年来,人们渐渐发现,只要是与孩子有关的都备受关注,尤其是在医疗健康与食品方面。

在这十年里,中国的婴幼儿奶粉市场究竟发生了什么变化?
国产奶粉遭遇信心坍塌 市场占有率偏低
三鹿事件持续发酵后,没有什么比消费者信心崩塌更可怕的事情了,中国消费者在欧美、中国香港疯狂抢购婴儿奶粉就是证明。在那个海淘还不是那么盛行的年代,打听海外稳定奶源的情况比比皆是。
数据显示,2007年时,外资奶粉在国内市场的占有率还只有35%左右。2008年三鹿事件爆发后外资奶粉的进口量大增,不断蚕食国产奶粉的市场份额。
到了2012年,就已经接近60%了,市场占有率排名前三的均为外资奶粉。截止2018年上半年,仅有贝因美和完达山(注:人们经常提及的飞鹤实际是美资控股)市场销量挤进前十,但统计数据并不包括海外代购、代工的奶粉。整体看,外资和海外奶粉仍然具有垄断地位。
国内奶粉频繁涨价 赢得世界最贵头衔
“稳定婴幼儿奶粉价格是国家的良心”。比如,英国奶粉价格长期维持在低位,普通版爱他美售价仅为9.9英镑,折合人民币不足90元。
与之相对比,国内奶粉价格在三鹿事件后则频繁提价,犹如吃了炫迈一样,根本停不下来。国内的奶粉平均价格在三鹿事件爆发前不足百元,事件发酵后在极短时间内提价至140-160元区间。不仅外资奶粉借机提价,未受事件波及的国产奶企也跟风涨价,年均涨幅10%。目前国内实体零售渠道的奶粉价格多半集中在220-300元。
乐x某渠道负责人在接受金库君的采访时表示,“国内奶粉价格高的原因主要是在物流配送、税、和渠道费用。奶粉从“出厂”到“上架”的过程中,税费和物流确实高,但成本可以预见。”
渠道上的费用远远超过常人的想象。国内奶粉的层层分销制度已经能让奶粉的价格翻倍了。从各区域总代理到各省、市总经销,再到零售商,几乎每一层渠道商都要在奶粉里赚10%-15%的利润,这还不包括实体店的上架费。
奶粉网购热出现 母婴渠道成销售主力
国内消费者对跨境购物的热情与日俱增,国外婴儿奶粉的销量进一步提高。经过中国妈妈们不断地努力,2015年中国便已经占有全球1/3的婴儿奶粉市场。据中国产业研究院的数据表明,2017年我国奶粉进口金额达61.48亿美元,同比增长37%。2018年上半年我国奶粉进口金额为35.89亿美元,同比增长9%。

网购刺激进口奶粉销售额的增长。随着电商的扩大,中国消费者购买海外奶粉的能力日益增强,加上多年来对国内奶粉安全的担忧一直存在,海外知名品牌成为家长首选。据中国产业信息网的公开数据资料表明,婴幼儿奶粉线上渠道交易规模显著攀升,每年均有超过20%的增幅。

在金库君问及婴幼儿奶粉份额是否会逐渐被海外代购所占领,乐x某渠道负责人表示,“不论是从趋势,还是从市场占有率看,国内母婴渠道依然是市场销售主力,远超商超和网购。以乐X来说,每年奶粉的销量都是二位数的增速。
而商超渠道在我看来会逐渐被网购所取代,跨境电商平台的出现让三、四线城市的消费者有了购买海外产品的渠道,不仅有较少渠道加价带来的价格优势,还源于 80 后新生代父母追求消费便捷,对于网络和电商的熟悉度和认可度较高;而且消费者场对海外奶粉的信任和追捧也促使了跨境电商扩容。”