柚子吃过很多，比如沙田柚、平和柚、金柚等，但是有一个柚子是最为特殊的存在，它就是黄金葡萄柚。
黄金葡萄柚是最近几年人们所接触到的一个柚子，因为以前它的产量实在是不高，加上口感极好，所以一上市就被人们瓜分掉，而能够流转到外地的确实是不多了。所以很多的朋友并没有见过，也没有吃过这个黄金葡萄柚。
黄金葡萄柚其实它也是西柚的一种。西柚很多朋友都吃过的，而大家吃得最多的还是进口的比如南非西柚或者新西兰西柚。而黄金葡萄它是西柚中的改良品种，是从台湾引进并经过改良了的，与大家之前吃过的进口西柚相比还是有着很大的性价比优势的。
福建平和，被称为“世界柚乡”、“中国柚都”，这里种植柚子的时间长达500多年的历史，受这里优越的地理环境优势和数百年积累流传下来的丰富的柚子种植经验影响，葡萄柚引入内地后就在这里开始种植。这里也是我国第一个引入葡萄柚种植的地方。
经过人们的改良后，葡萄柚它与大家所吃的国外进口的西柚相比，不仅从口感还是从价格上来比都是有着巨大的优势的。
黄金葡萄柚的果皮很薄，在去皮的时候可以像平时去柚子皮一样，先用刀划几下然后再撕皮。但是在用刀划皮的时候一定要注意不要过于用力，否则就会把里面的果肉切到，切烂后里面的果汁就会像水一样哗哗的流出来。当然也可以像剥桔子皮一样剥皮，在剥皮的时候，果皮里面含有非常丰富的挥发油喷射出来，这种柚子油香味不浓，但是很清新，不像别的柚子皮里面的油味道很重感觉有点刺鼻子了。
剥皮后里面的里面的果肉露出来，掰开后，将薄如蝉翼的瓣膜撕掉，露出来的是里面的果肉排列在一起非常的漂亮。每一粒都非常的饱满，像是吸足了水的海绵宝宝鼓鼓的。闻一下，非常清新的柚子味。
吃上一口，将果肉咬烂的那一刻，哇，果烂里面的果汁爆射而出撞向口腔，就像水枪里面的水喷射而出一样，喷到口腔内壁、溅到舌头上，清香爆汁有冲击力的感觉真正的让人体会到了什么叫做满*爆口**汁。咬一口就果汁横流，吃一个就像喝杯果汁一样，难怪有人说它是柚子中的灌汤包。
清爽又清甜的味道，一点不酸，这是黄金葡萄柚与其它西柚所不同的味道。像其它西柚，一般都是很酸或者还有苦味的，通常都是用来榨汁喝。而西柚完全不一样，剥皮后将里面的果肉剥出来就可以直接像吃橙子一样吃，汁多味甜，味道清新又清爽。
吃这个葡萄柚有两个需要注意的地方：
一是剥皮的时候一定慢点，不要把果肉给弄烂了，否则里面的果汁会像泉水一样流出来搞得到处都是。所以，剥皮的时候最好准备几张纸在旁边 。
二是在吃的时候注意最外面白色的海绵体是有苦味的，不要吃哦。
冬天季节里，人们的活动量少了很多，而且水也喝得少，而这个黄金葡萄柚是一个很好的补充，它不仅水分超多，可以当水喝，而且还含有丰富的营养，是典型的高钾低钠水果，还含有丰富的果胶、维生素C以及宝贵的人体不可合成的维生素P等成分，多吃对身体多多益善哦。
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