日清食品拥有许多方便面品牌。其中「出前一丁」2月迎来发售55周年纪念。虽然是一个在世界40多个国家和地区销售的世界性品牌，但也许是因为在日本有鸡肉拉面等其他品牌，所以可能一直没有表现出那么大的存在感。
为了改变这种状况，「出前一丁」到4月2日为止，与横滨唐人街的香港茶餐厅“招福门”横滨总店合作，并为此开发了原创菜单等，日清食品正致力于在日本的宣传。
在香港很出名的品牌
「出前一丁」诞生于半世纪前的1968年，尽管如此与日清食品所拥有的鸡肉拉面、日清拉王等众多强有力的品牌相比，消费者的印象很淡薄。另一方面，放眼海外，「出前一丁」是在中国（包括香港）、新加坡、德国等全球销售的知名品牌。
特别是在香港，「出前一丁」甚至可以说是“国民食品”，博得了很高的人气。日清在香港设有分店和香港工厂。03年左右在香港售卖的「出前一丁」的袋面味道有25种，杯面有6种。香港工厂承担着面向香港和海外的商品生产，那时1天平均15小时的运转制造56万餐，曾出口美国、越南、新加坡、澳大利亚、南非等地。仅此就能看出在香港「出前一丁」的存在感之大。
「出前一丁」的发售当初，在香港和神户等地设立办公室的经营香港食品公司“荣兴”的汤柏荣先生，在香港进口销售「出前一丁」。
因为价格比已经在香港卖的方便面“公仔面”要高，为了能放在店里而进行销售，所一家家的零售店去做了拜访。另外，因为价格比公仔面高，所以为了证明是与价格相称的质量和味道，设置了在所有地方试吃的机会。结果，第一年销售了10万份，第二年销售了20万份。
那个时代的香港正是经济开始富裕的时候，能享受到些许奢侈带来的宽裕，对于以双职工为基本的香港来说，烹调简单是大受欢迎的主要原因吧。商品中使用的“芝麻油”，因为是中国料理中经常使用的食材，所以味道的亲和力也很高。
作为象征性的事例，在茶餐厅和车仔面（选择面、食材、汤吃的店）等饮食店，可以把面换成「出前一丁」，而且尽管是速食面，但比通常的面贵1-2港元的“逆转现象”正在发生。
日清食品于1984年以设立当地法人的形式进入香港，从当地生产、当地销售开始到现在。另外，香港日清于2017年在香港证券交易所上市。据了解，日清食品创始人安藤百福的孙子安藤清隆担任香港日清的董事长，可见香港对日清食品的重要性。
中华街的“招福门”合作
日清食品这次在横滨唐人街的“招福门”实施的合作企划，除了在餐厅内提供使用「出前一丁」的原创菜单外，还展示了用霓虹灯装饰的小摊、了解「出前一丁」历史的面板、及在香港销售的各种味道的「出前一丁」。
这次的菜单是拉面、豆沙包、软饮料等，全部550日圆。“虾仁馄饨面”是在鸡汤基础上加入美味的金华火腿的汤里，加入新鲜的虾仁馄饨。
为什么要合作呢？虽然是长期畅销，但是想改变「出前一丁」在日本不为人所知的状况。在考虑将「出前一丁」作为持续100年的品牌来培育的时候，必须让不熟悉的新用户来吃，横滨唐人街是很受年轻人欢迎的观光景点，所以可以说是制作品尝「出前一丁」的最佳场所。”
如果把在香港成功的方程式应用到日本的话，在日本的销售量会增加吗。
虽然在香港的销售方法等不能直接适用，但日清认为这对在日本开展来说是一个启示。实际上，日清觉得可以更广泛。”
随着生活方式的变化，人们在家吃饭的时间增加了，吃方便面的机会也增加了。很多客人都是自己烹调方便面吃的，所以想从日清食品中提出各种各样的整理食谱，以增加销售。
经营丸龟制面等的トリドール控股公司，17年12月收购了香港有名的面条店“谭仔云南米线”，第二年18年1月收购了“谭仔三哥米线”。22年，谭仔三哥米线的分店在新宿等地开业。
日清食品、トリドール这两家大企业正在进行某种“逆向进口”，这样的举措意味着日本的饮食正在参与全球竞争。