自从上次去一位韩国朋友家吃一次后 便无可自拔恋上的一道韩式家常紫菜包饭 我是龙吞虎咽 风卷残云的节奏的吃啊 ! 这么好吃的包饭难道我会独享吗?特此记下 以便自己不时之需 ,爱上这道正宗的韩式紫菜包饭的 !

用料:糯米、大米、韩式芝麻油、不倒翁沙拉酱、胡萝卜
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先来一张全家福 。 厨房老妈占用 饭桌归我。

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先把米饭煮好,比平时多0.5倍的水量。这样吃起来才会糯糯的口感。摊凉后加适当的芝麻油备用 ps:棒子的芝麻油吃起来感觉国内的真的太差了啊。那个香味 。

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胡萝卜擦丝 青瓜削皮去掉籽切成长条 鸡蛋打散加点水用抽子抽几下煎好备用。紫苏叶子也一起清洗干净。

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左边的是芝麻油 ,中间粮油醋 右手沙拉酱 , 看清楚步骤再开始就不觉得繁琐了。

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我说的那些材料一般韩国商店都有的 , 现成的 方便很多呀。

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在紫菜上放上米饭,用勺子平均分布再压实 把所有材料按自己的喜好码上去 。我个人比较贪心 喜欢样样都来点。胃口大嘛我。。悄悄告诉你们 紫苏叶子第一个放的哈。不过也没什么 自己吃的,爱怎么放就怎么放 。小窍门来了 码好的蔬菜挤上沙拉酱 往旁边白色饭的地方挤上几滴酱油醋 喜欢酸点的就挤多一点 个人建议别挤太多 五六滴就好 跟挤沙拉酱一样排着滴啊。然后卷起来 轻轻压一下 直到整条寿司压成圆形 。

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卷好用沾水的刀子直接吃吧。

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当然,你也可以跟我一样 先让手机吃我不客气。

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开吃吧!

温馨小提示
韩国紫菜包饭不像日本寿司 饭里要加醋。这个只需要一点芝麻油,徒手包也不沾。(如果不放金枪鱼 沙拉酱也不需要放了,如果金枪鱼没了沙拉酱 那金枪鱼就没意思了 原话转达。哈哈……这中文说得太有意思)真的要谢谢哥哥耐心和我讲解 也谢谢韩国商店的老板各种建议。比起日本的寿司 这个韩式紫菜包饭也太接地气了。
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