被《孤独的美食家》里面的猪排种草了,想到那种厚脆多汁的猪排,即使再热气,即使被高热量的食物所带来的罪恶感戳得良心贼痛,也想去尝试一下,所以去的是做猪排出名的堂本家

菜单不复杂,基本都是猪排定食,餐厅主推定食,配以无限续的小菜、米饭、汤还有包菜丝

前菜是套餐里面配的腌渍小菜,辣白菜、黑豆、黄瓜,都是可以无限量添加,不过都没吃完,辣白菜跟一般韩式辣白菜的味道一样,黑豆是甜的、黄瓜脆脆的但是味道挺淡的,所以小菜一般吧~

把芝麻捣碎后,导入猪排酱

黑豚里肌猪排,外面的面包糠很松很酥,蘸上芝麻猪排酱,入口觉得好嫩,而且不会很油,有点甜的猪排酱跟芝麻的香味似乎让猪排少了一点点腻味,但是吃多几口就会感觉肉质有点柴,分量也很多,毕竟是油炸的吃几块还是会腻了~

包菜丝,不倒酱的情况下,有点小苦,两种酱【一种偏甜一种偏咸】一起倒就好吃多了,口感清爽接腻,超搭猪排



味增汤,看起来料还是很多的,至少不像冲泡出来的,入口的味增味道淡而平和,收口的鲜味越来越浓
杂粮饭普通味道,里面有红米和藜麦,口感糯糯的
点了一杯奇异果香蕉果汁,总是被奇异果的黑籽给呛到,杯子看起来是奇异果的颜色比较浓,喝起来香蕉味极浓,酸酸甜甜的
环境:很日式,光线较暗,服务态度很好