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俗语有说：
“天上龙肉，地下驴肉，人间当然是鸵鸟肉”
匿藏在三洲桥底的这间农庄
这次竟然把“鸵鸟肉”搬上了餐桌
还做成了一道道美味的菜式
真是超出各位吃货们的想象力！！
| 超抵食的桑拿套餐，保证没雷区 |
日常好评的好食居农庄，一直是不少本地食客和外地吃货的寻味首选。本期的秋冬菜单，更加是丰富又惊喜！
全新桑拿套餐上线，食材新鲜，份量惊人，价格更是便宜到你不敢相信！
冷空气来了，下班跟朋友家人吃顿鲜美的桑拿大餐，真是无比的幸福。
- 鸵鸟桑拿套餐 -
鸵鸟肉又叫长寿肉，是鸟类中唯一的红肉，因其极高的营养价值被誉为“肉中红宝石。
而且鸵鸟肉含有丰富的铁，还可以增强人的身体免疫力；正当时下这个季节食用，绝对是增强体质的最佳良品。
四味鸵鸟肉
（鸵鸟展肉/2碟）
（鸵鸟腩肉/2碟）
（鸵鸟中翼/1碟）
（鸵鸟肉丸/1碟）
鸵鸟肉看起来无论颜色还是肉质都跟牛肉差不多，但吃起来更为鲜嫩滑润，汁多味鲜，特别的弹牙。
用桑拿的做法，最能尝出鸵鸟肉的原汁鲜味。
无需复杂的搭配和调味，简单的用芋头片和南瓜片垫底即可！
几分钟之后，一开锅盖，天然的肉香便随着烟气四处飘散开来，非常撩人食欲。
鸵鸟展肉，不带半点脂肪，口感超级爽弹，每咬一口都清晰感受到展肉与牙床的刺激对抗！
小编最期待的就是这块鸵鸟中翼，厨师还很细心的将翅骨抽出来，连皮带肉整块入口，爽脆鲜甜又不油腻。
还有鸵鸟腩和鸵鸟肉丸同样不能错过！腩肉连带着脆骨和筋劲，咬感极强；肉丸软弹鲜香，老少咸宜。
风生水起捞起鸵鸟肚
用鸵鸟肚制作而成的风生水起，真是十分够创意！而且口感相当惊艳~
搭配海蜇、酸姜、芝麻、脆皮等丰富的佐料，入口爽脆解腻，酸甜开胃。
天麻炖鸵鸟头骨汤
这煲用鸵鸟头骨搭配天麻、鸡脚、猪骨熬制而成的汤，营养价值极高，汤汁清润滋补，味道鲜甜可口。
特别适合高血压、高血脂的人群饮用，干了这碗养生汤，保证让你活力充沛。
- 海鲜桑拿套餐 -
双手才拿得起的海鲜拼盘，一次过就能吃到带子、生蚝、沙虾、贵妃贝、白贝。
用蒸汽锅还原它最原始和纯真的味道，海鲜控就这样被它“蒸”服吧！
海鲜拼盘
这里的海鲜都是现点现杀现蒸！在蒸锅面前看着活蹦乱跳的海鲜一点点变熟，简直美滋滋~
鲜甜爽脆的沙虾、大个厚实的带子、Q弹多汁的贝肉，一个都不能少！
生蚝更是丰硕饱满，这品相可以用“秀色可餐”来形容，鲜美爽嫩的肉质，吃下去就仿佛和它来了个法式热吻~
水库大鱼
吃桑拿菜，对于顺德人来说，又怎么少得了吊水大头头鱼！
上一秒还在水里游动着，下一秒就已经被师傅切成一片一片厚薄均匀的“啜鱼片”。
鱼片没有多余的调味，传统的盐油组合，桑拿做法，最能吃出鱼肉的鲜嫩可口。
- 扇鸡桑拿套餐 -
精选山上放养的走地大扇鸡，还很贴心的将鸡肉和鸡骨完美分离，啖啖肉的享受，食肉兽的最爱。
另外，套餐里面还组合了一份新鲜牛肉，这份量绝对良心十足！足够3-4人的肉量~
而扇鸡大骨，就用五指毛桃、红枣、枸杞等清补汤料熬制出鲜香的鸡汤，物尽其用！
再用滚热的鸡汤蒸汽来桑拿鸡片和牛肉，受热过程中充分吸收汤汁的精华，这一口“鲜香”，又有谁不爱？
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鸡肉牢牢锁住自身的汁水，连着鸡皮一起咬下去，爽脆鲜嫩，口感十足，怎么吃都不油腻。
鸡片虽好吃，可千万不要忽略了这块吸满了鸡汁和鸡汤精华的牛肉。
每一块都有着饱满的肉汁，入口嫩中带爽，牛味浓郁；这么美妙的结合，真的要给老板来个大拇指！
| 一鱼多吃，鲜到掉眉毛的巴鱼 |
巴鱼，属于河豚类的一种无毒鱼。肉质鲜嫩肥腴，口感非常特别，而且味道真的巨鲜美！
好食居一系列的巴鱼菜式，更加是街知巷闻；就连广深食客都驱车前来，就是为了吃它。
每一条都鲜活生猛，*戏调**它的时候还会生气得鼓起来，真会讨人欢心。
巴鱼刺身
巴鱼刺身是小编的最爱！每次来好食居都必点，而且吃了这么多遍都没有半点厌倦。
只选用淡水养殖的巴鱼来制作，经过厨师专业的处理后，均可放心吃！大胆吃！
它有别于传统的顺德鱼生，巴鱼只需要蘸芥末和酱油就能完全体现其肉质的鲜美。
鱼肉十分有嚼劲，爽脆中带点韧性，口感极其独特；越咬越是清甜，令人久久不能忘怀。
过桥巴鱼
过桥海鲈可能各位经常吃到，但过桥巴鱼这样刁钻的菜式，不尝鲜一下，真是枉为人生。
将巴鱼切成长长的一条，晶莹娇嫩，非常有食欲的视觉效果。
汤汁是用稍微煎香的巴鱼鱼肝，鱼骨和清甜的白萝卜丝一起熬制而成；待汤汁开滚后，将配料和鱼片先后倒入锅中。
用原汁原味的鱼汤慢火浸熟，十几秒就可以关火出锅，此时巴鱼的口感最为鲜嫩弹牙。
那嫩滑无骨的口感，真的一吃就上瘾！谁也抵挡不了这份宇宙级的美味~
那一碗浓郁温厚的巴鱼汤更加是精华所在！喝一口，鲜美马上从舌尖味蕾向喉咙胃里蔓延，保证让你深感幸福！
椒盐巴鱼骨
小编敢保证，只要你吃过这道椒盐巴鱼骨之后，那些鲩鱼骨你根本看不上眼！
虽然巴鱼骨比较幼小，但依然非常有口感，椒盐味再浓也掩盖不住它原本的鲜味。
还有椒盐巴鱼肝，不仅没有鱼腥未，还特别的甘香，越吃越惹味。
| 专注传统创新粤菜的桥底农庄 |
好食居位于三洲桥底下，正因为这样，远离了城市的吵杂，这里更像世外桃源。
到处都是花草树木，还有池塘相伴，环境非常愉悦舒适，连空气也弥漫着大自然的味道。
用餐的环境一点也不简陋，大厅环境明亮整洁，四面都能看到自然景色。
这里还有私人包间，与亲朋好友来一次更欢快的畅饮，吃上这里的美味佳肴，绝对是一个非常不错的选择。
店 铺 信 息
【店名】好食居农庄
【地址】顺德伦教三洲旧市良路（旺角海鲜舫对面桥底直入100米）
【电话】 0757-27723328
13929181555 游小姐
【营业】11:00-14:00、17:00-21:00
【停车指引】桥底下大大的停车场
END
