T H A I F O O D S H O W

美式剧院复古感的独栋house
却只卖路边摊、夜市摊上的货色
铁道市场盐焗鱼、多拿虾饼
猪骨黑汤船河这些真local小吃
除了在泰国让老司机带路
就只有这家能吃到了
只知道点冬阴功汤的假泰食控
是时候感受原汁原味的萨瓦迪卡
「太食兽」泰式茶餐厅,来了

1
·第1家泰式茶餐厅,来了·
| 复古华人风的店,很混血 |
丝绒窗帘、古董装饰、老式屏风、从各地淘来的风情小物,全都被包容在餐厅内,在慵懒的小调里彼此独立又相互融合,从门口到3楼转一圈,精修9张的票圈即刻发出!




| 这里是我的私人小剧场 |
来了,就选一处坐下,吊灯下明暗交错,上演一场属于自己的2046,挥霍掉有美食相伴的129分钟。


| 搬来周日夜市的街头小吃 |
19个月,踏遍泰国所有城市,街头巷尾,市场角落,不是当地老饕认可的美食,绝对不要,就这么不停地找啊找,终于把地道的泰国街头小吃,还有喝一口就回到泰国街头的茶饮,全都搬来西安了!







2
·半个泰国搬上了桌·
『 炸烤 』

给虾肉做完一场*力暴**spa,让虾肉保持最柔嫩鲜美的体感,才能做出这样一口被圈粉的虾饼。


份量十足的虾饼,上称就感觉到美味一百昏!



牙尖透过蓬松碎脆的表皮,清脆利落,之后浓郁的虾味就一股脑冲进口中,那个鲜美度真的是一口惊艳!

旁边的虾片绝对是一流的配角,连边边都是酥脆的,鲜味一口滋到嘴角。

早就被吃货变成打卡必去的泰国美功铁道市场,有一家15年的盐焗鱼摊,太食兽将它的味道1:1带来西安,让这条青鲷鱼成了店里最厉害的主角之一。

活鱼直接裹了盐现烤,厚厚盐层包裹住第一时间的新鲜。上桌后会有小哥哥帮忙敲开盐层,掀开咸香的鱼皮后,露出藏在下面的鱼肉,怎么美得不像话!


太食兽自制的青椒酱,辣中带着一点青柠的果酸,和鱼肉简直配一脸!


被盐层锁住烤制的鱼肉,最大程度保留了鲜嫩度,轻轻一戳就散开,蘸上酱汁,浓郁泰国味儿就来了~
『 冷食 』

要真正感受原汁原味泰式饮食,八仙过海是一定不能错过的经典。


泰椒、柠檬粒、洋葱粒、蛋皮、姜、洋葱、肉碎...这一个个小碗里,藏得就是酸甜苦辣。

每一样取一点包进芥兰叶,再淋上浓稠的特制酱汁,一口吃掉,饭饭当时被辣出了眼泪,现在却有点想念那份奇怪融合的味道,真是吃过才能体会的回味。
『 咖喱 』

讲道理这道咖喱绝对应该被并入主食系列,面包碗大过脸不说,里面被牛腩全部塞满,一份直接管饱了~


牛腩块大但是却被做得软烂入味,被浓浓的泰式黄咖喱包裹住,温润扎实,味道太正!
『 主食 』

小清新的细面,从冬天一秒到夏天。



青咖喱的辛辣味不重,倒是清香的味道更明显。介于粉和面之间的口感,清爽顺滑,滋溜一下就滑进肚子里,饭饭直接承包了3碗!
『 汤锅 』

冬阴功汤当然是能最直接品出餐厅水准的泰餐大佬,饭饭替你们鉴定过了,太食兽,就是local!


融入了椰奶的汤底,让原本酸爽的汤底更加丝滑,每一口都能尝到独特的鲜香味儿,超大个头的虾也都是开背去过线的,一口浓汤一口虾肉,幸福~
3
·泰味甜蜜的小天堂·

薄厚均匀的吐司面包,做成飞碟可是超大肚量,不信,饭饭给你看看里面的榴莲到底有多少!

呐呐呐,超多的榴莲果泥完全控制不住要溢出屏幕!榴莲的甜香回荡在口中,这一刻就是在天堂~

太食兽家的近20种特饮尽管闭眼点,每一样都是融合了极为低调的泰国原料,香茅、杜松子、越南香菜、香兰叶等,不仅颜值爆表,更是特别又好喝。悄悄吹爆泰式奶茶,去喝就对了~

- 太食兽泰式茶餐厅-
福利
200元储值卡 5张
微信后台发送太食兽3个字
在聊天界面给饭饭发来这3个字
不是下方留言区!
饭饭将选取符合抽奖要求
并且在留言区活跃的
5位小可爱
12月3日12:00公布中奖名单
凭姓名+电话到店即可兑换
活动最终解释权归商家所有

【西安店】
地址:科技路305号西安大都荟独栋D09
电话:029-88855577
营业时间:11:00——22:00
【成都店】
地址:成都市万象城一楼(奈雪の茶、喜茶旁边)
电话:028-67577427
营业时间:10:30——23:00
人均:80——100元