02 天然渠道增长迅猛的4种原料
表2 2020年美国天然渠道草药补充剂畅销原料榜单Top30
数据来源：SPINS 制图：植提桥
备注：
[a] 包括牛至油和牛至叶酊剂
① 苹果醋
天然渠道中销售增幅较高，并且刚刚进入天然渠道前40名。2020年的销售额为3,609,865美元，比2019年增长了97.7%。
② 槲皮素
一种被称为黄酮醇的植物色素，是类黄酮的一种。槲皮素存在于苹果、浆果、洋葱、茶、葡萄以及其他植物中。槲皮素在天然渠道中销售额增幅位居第二。2020年该渠道销售额总计6415,921美元，较2019年增长74.1%。槲皮素在2020年的销售额排名第19位。2017年出现在天然渠道前40榜单中，排名第26位。
根据CRN2020年年度调查，心血管健康，排在整体健康和免疫健康之后，是美国膳食补充剂用户在2020年购买此类产品常被引用的原因之一。此外，对一些美国消费者来说，保持心血管健康在2020年重新变得重要。
③ 接骨木莓
天然渠道的市场销售额达54,132,170美元，比2019年增长了68.2%。
④ 白桦茸
2020年，消费者在天然渠道购买白桦茸补充剂花费了2,730,506美元，尤其是粉末类产品受到市场的关注，使其跻身该渠道前40名。白桦茸是无定形的树寄生虫，生活在各种物种上，包括桦树，桤木和山毛榉。几个世纪以来，白桦茸产品在俄罗斯、波罗的海国家、中国、韩国和日本等市场有广泛的应用。
“蘑菇（其他）”是这两年比较热的产品品类，包括猴头菇、云芝等，以及它们的多种组合。SPINS市场数据显示，2020年，这类产品在天然渠道销售总额为14,986,621美元。蘑菇（其他）在2015年进入天然渠道榜单，自那时起，年销量增长了两倍多。从2015年到2020年，蘑菇(其他)从该渠道销售排行的第23位上升到第5位。
真菌补充剂在2020年总体表现良好。2020年天然渠道销售增长快速的20种成分中，蘑菇占20%，包括白桦茸、蘑菇(其他)、虫草和灵芝，2019年所谓的蘑菇热潮似乎延续到了2020年。
03 CBD市场收缩，天然和主流渠道出现“下降”
在天然渠道的前40名原料中，只有CBD的销量下降了30%以上。 CBD的天然渠道销售在2019年达到顶峰，当时消费者在这些产品上花费了9000多万美元，是两年前年销售额的11倍多。 2020年CBD主流渠道销售额也有所下降，总销售额26,551,872美元，较2019年下降30%。 2020年消费者在天然渠道零售店购买CBD补充剂花费为57,217,025美元，比前一年下降了36.9%。
在CBD类别中，SPINS数据是指工业*麻大**来源的CBD提取物，通常被称为全谱提取物。FDA将工业*麻大**定义为四氢*麻大**酚（THC，*麻大**中的主要精神活性化合物）浓度不超过0.3%。根据FDA的规定，即使CBD符合2018年农业法案对工业*麻大**的定义，它仍然必须遵守所有其他适用法律，包括美国联邦食品、药品和化妆品法案（FD&C Act）。
根据美国联邦食品、药品、化妆品法案，CBD和THC不符合合法膳食补充剂成分的标准。到目前为止，美国FDA对CBD的管制措施主要是以发出警告信为主。2020年，FDA发出了21封关于CBD的警示信。除法规监管的不明确外，一些关于CBD质量控制问题的负面媒体报道也导致了销量下降。
随着消费者对天然健康的关注，以草药为主的产品需求将会持续增加。以美国草药膳食补充剂市场为例，接骨木莓的销量增长是跟疫情等外部环境有关，南非醉茄市场的快速增长是跟当下社会高压环境有关，缓解压力/舒缓放松已经成为全球消费者关注的问题。
对于品牌商而言，需要先于市场一步洞悉消费者的行为习惯和健康焦点，而对于原料商而言，需要及时根据市场的热点趋势适当调整产品线，多方位和多角度的布局。
备注： ABC2020年市场报告是由市场研究公司SPINS以及NBJ提供的美国市场零售数据汇编而成。需要说明的是，销售数据主要来源于以某种草药或真菌为主要成分的膳食补充剂，但不包括大多数草药茶、用于化妆品的植物草药、政府批准的药物或从草药中提取的非处方药物。
NBJ数据包括市场研究公司、公司调查、对主要零售商和行业专家的采访，以及其他二手材料等。SPINS通过市场研究公司IRI提供的数据，确定了传统主流零售渠道中草药补充剂的销售额，以及天然强化零售渠道。SPINS的主流渠道包括杂货店、药店和大众商家，而天然渠道包括合作社、协会、独立零售商和大型地区连锁店等。
文章参考来源：
Herbal Supplement Sales in US Increase by Record-Breaking17.3% in 2020 Sales of immunehealth, stress relief, and heart health supplements grow during COVID-19pandemic
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