作者 吴爱平
没到台北之前就知道圆山饭店，一则是老蒋小蒋宴请国外来宾的重要场地，犹如大陆的北京饭店，二则是李安导演的那部让人心心念念的电影【饮食男女】拍摄也在此地。郎雄炖的那只大肘子和吴倩莲的秀色挥之不去。
我以为是一拍脑袋早上起来才决定去圆山饭店，都没意识到当天是元宵节。其实是老伴早有预案，双圆的谐音给人一种圆满的感觉，平添出很多期许。
台湾大多数建筑给人一种陈旧和潮湿发霉的感觉，估计也许没有特别的外墙涂料对付潮湿的气候。然而坐落在箭潭山上通体中国红的圆山酒店绝对不输灰暗的101大厦，堪称台北另一个亮眼的地标。
圆山大饭店旧址是日本神社，1944年一场坠机使得神社焚烧殆尽。剩下了神社不易燃的铜制三爪龙。到了1987年圆山大飯店重整修时，这只三爪龙被镀上24K金，摆放在饭店后面的大厅。
有70年历史曾经接待过全世界111个国家元首的圆山大饭店，见证了历史上许多经典的瞬间。由于两岸的隔阂，身处以往敌对的彼岸回望历史，别有一番感悟。
这张照片展示1978年台美断交谈判于圆山大饭店。在全球大国三角关系的绞力中，一个小小岛屿啥都不是，美国弃之如敝履。那时大陆的外交张弛有序，按下美丽国的脑袋和湾湾“断交，毁约，撤军”，亦步亦趋一丝不苟。
周恩来张弛有度，*小平邓**继往开来，尼克松开天辟地，福特紧紧相随，卡特奠基正式关系，美国连续三届总统前仆后继，活生生地把湾湾挤出世界舞台，再温柔地牵手中国大陆走进了中美关系的蜜月。
这张照片是2008年国民*党**在台湾重新执政后，首次台海两岸在圆山饭店会谈，台海局势从那时起发生重大积极变化。然天下大事变幻无穷，时过境迁物是人非，今非昔比扼腕痛惜。
这张照片是李大导演在圆山饭店举行《饮食男女》开镜典礼。李大导演反映华人传统文化的早期电影被称「父亲三部曲」《推手》、《喜宴》、《饮食男女》，这比后来名声大噪的电影好看。
究竟是李安借助了圆山饭店秉承完全沒有添加化学成份的醬油，調味料及醋品，弘扬饭店餐饮三大标准“美味，安全及富含营养”，还是圆山饭店借助李安的电影打出圆山饭店的餐饮，不得而知。
总之在圆山饭店搓一顿似乎也是大多数游客来圆山饭店的目的。大厅各个不同的餐饮区域几乎都是自助餐厅，还有一个西式牛扒馆，但我们毫无悬念首选江浙菜馆。
应该说菜品一般，狮子头显然没有得到江浙师傅的真传，老蒋当年从慈溪带来厨子的厨艺也已失传？三杯中卷酱料和鱿鱼卷若即若离，火候明显不够，号称有八百年历史的宋嫂鱼羹寡淡无味。
饭店倒是很合乎时宜地送了每人一碗一颗元宵。到目前为止我们从街边野店，地摊，知名夜市，到鼎泰丰，圆山饭店，似乎摸到了台菜的脉络，那就是所有的吃食无论贵贱都是不咸偏甜。
出饭店大厅后门，有一个冠名“第一夫人咖啡厅”的独立楼宇，在湾湾大概只有蒋宋美龄才能专属“第一夫人”四字，但这咖啡厅居然和一个街头巷尾的便利店“全家”同处一室，一屋子红烧牛肉面的味道很是煞风景。
各个餐厅的地毯满是常年累月滴落的污渍，显得陈旧和缺乏细节的掌控。饭店厕所也不敢恭维，甚至不如街面上的公厕。五星级的圆山饭店有点儿徒有其表。也许缺乏国际知名酒店品牌的管理内涵。
圆山饭店坐落的这个剑潭山，肚子里都被挖空已不是什么秘密。从饭店到地下有一个密道滑梯，紧急情况下一出溜就到了地下，然后有通道直达老蒋的士林官邸。如今老蒋早已作古，这暗道也不算是什么秘密。
我们原来还打算怎么也要在圆山饭店住上几夜，实地勘测后放弃。原因在于如果没有自驾车，从山下要步行爬上来，这对老家伙来说有些挑战。山下是三二八纪念公园，纪录着1958年大陆炮击金门的历史。
正月十五元宵节圆山饭店半日游很有收获也学习不少。晚上自1990年起于台北市的元宵节灯艺节庆活动开幕，自2001年起资源共享利益均沾，灯会移师台湾各县市举办，今年刚好又回到台北。
电视里台湾地区负责人们借此灯会良机，纷纷恳切表达已经做好全面准备，期待世界各国的游客。我们也期待这圆圆满满的元宵节给大家带来好运，给世界带来和平。
【精彩评论】
王敏：他们基础建设都差了点，光忙着买*器武**了，钱花的不是地方。
梦白浪：当年我们也慕名住过一晚
Easklar：圆山饭店，徒有其表
雪国女儿：慢游品评掏银子
linda：正如您所描述，圆山饭店除了它醒目的颜色与造型在相当空旷的台北市令人马上想到它当年那些重要的历史人物与事件外，与当下有点名气的五星酒店相比，无论软硬件都相差甚远。食品没有特色，价钱还老贵的。可以说不值得多游，点个卯足已。
艾伯慢游世界 ：那天去的时候下着小雨，雨中的圆山饭店更加清亮，和大多数台北的建筑相比鹤立鸡群，但内部设施陈旧在很多地方差强人意，但整个建筑气势恢弘，漂亮
爽爽：莱品一般，莱价应该不一般吧哈哈哈
艾伯慢游世界 ：超贵
真行 （年过七旬老伴游世界）：在圆山大酒店过元宵节有意义，那是国家首脑聚集之地。
Panyi：历史见证者