出版日期:2017-11-28 01版●头版 记者 -- 佳木斯日报
李文全本报记者石岱鑫焦勇
寒冬里，现榨豆油的醇香依旧飘满大街小巷。
走进汤原县绿田粮食种植专业合作社的鑫鼎冷榨油坊，金灿灿的黄豆在理事长曹志敏手中显得格外耀眼。
“跟着国家的政策走就对了！你看，十九大报告中提到要实施食品安全战略，让人民吃得放心。从“种得好”到“卖得好”，在我们合作社都体现了，一步一个脚印踏踏实实地走，老百姓也从土地中解放了，还能从合作社打工多赚一份钱。”在学习十九大报告精神后，曹志敏带领社员向前冲的干劲更足了。
“要吃咱就得吃得健康！用道德与人品打造油品！”无论是开了3年刷车场，还是种地，曹志敏都是以德立人，用品质说话。
曹志敏是汤原县汤原镇得胜村的妇女致富带头人，2012年油坊开始收黄豆，2014年尝试着种了200亩黄豆，成立合作社，今年已经发展到450亩、产量75吨。合作社走毛葱套种黄豆绿色有机的品牌之路，实现种植、加工、生产、销售一条龙，确保从源头到产品产出全程绿色安全。合作社拥有鑫鼎冷榨油坊和鑫鼎菌类种植基地。2016年4月，被定为黑龙江省龙嫂绿厨示范基地。
鑫鼎菌类种植基地有12栋木耳大棚，每栋产量是2.5万袋，用工30人，每季每人收入3500元左右，带动本村和邻村的贫困户30户。利用亮子奔腾食用菌有限公司的废弃菌袋和禽畜粪便生产生物有机肥，保证培肥地力、改善土壤性状，做到“三减”战略，加快典型示范区建设，发展无公害、绿色农业。以绿色、创新、科学的管理方式，结合“互联网+”的经营模式，做可追溯的现代化科学种植基地。
鑫鼎冷榨油坊是专业冷榨油坊。食用油有压榨和浸出两种制油方法，其中冷压榨技术是最为先进和健康的。这种方法是原料无需炒制，是原汁原味的头道榨油，保持了黄豆丰富的维生素E、卵磷脂、不饱和脂肪酸等各种营养素，油品浓度高，挂壁时间久，使用量只需普通的二分之一，从根本上达到“少吃油，吃好油”的健康目的。
“种黄豆之前，开了3年刷车场，在这过程中积累了不少客户，他们觉得说我这个人做事认真可靠。这么多年就是用人品做事，也得到了人们的信任。”曹志敏告诉记者，每年种子刚下地，豆油就被合作社的100多个固定客户抢订一空，榨油过程中产的豆番还可以发到南方做成豆制品。今年合作社采用毛葱套种黄豆的方式种植，2公顷地产毛葱2.25万公斤、2000公斤黄豆，都是订单销售。
“从10月12日开始收割黄豆，特意租一辆大机械来，一天就收完了，而且做到秸秆还田。咱*党**员就要起个带头作用，直接秸秆还田，解决秸秆焚烧污染大气的问题。现在地都翻完了，也是让大家来看看，高产也确实是有道理的。”曹志敏用实际行动来说明豆油的品质。
“今年国家也有政策，有了45万元金融扶贫*款贷**的支持和县妇联支持的5万元创业基金，我们又发展了一个拥有10个大棚的有机香瓜基地，育苗大棚二次利用。现在已经收拾好了，就等明年4月中旬开始下苗了。”曹志敏的言语中流露出满满的信心。
曹志敏在介绍合作社种植的黄豆