事件回顾
2月26日报道，因位于富山县黑部市的工厂生产的瓶装饮用水“天然水”被检测出了疑似致癌物溴酸，日本日用品百货店“无印良品”的运营公司良品计划22日宣布，将召回包括“碳酸水”在内的约588000瓶瓶装饮用水。以上产品已经停止销售，公司还呼吁已经购买的顾客不要饮用。
本次召回的对象是500毫升装（保质期到2020年1月25日）和330毫升装（保质期到2020年2月7日）的天然水、以及430毫升装（保质期到2019年7月26日）的碳酸水，共计3种商品。这3种商品除在日本全国约400家无印良品门店和网络销售之外，还出口到了中国的台湾和香港地区。本月13日，公司对天然水进行检测之后，查出“溴酸”含量超过日本《食品卫生法》所规定的标准值。本次召回的范围除日本国内之外，也在海外进行。
随即，小编在MUJI官网食品类也并未找到这三款饮品。
品牌介绍
“无印良品(MUJI)”创始于日本，其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识，但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释着“无印良品”的品牌形象，这反映了这一品牌的初始设定——上世纪80年代，日本经济出现下滑、消费低迷，民众除了要求产品的品质上乘外，也期望能有更多的低价产品出现。在这一背景下，“无印良品”公司创始人木内正夫提出了“反品牌(也称作无品牌)”概念它所倡导的自然、简约、质朴的生活方式也大受品位人士推崇。
概况浏览
无印良品在中国市场,18年前三财季业绩下滑
无印良品与中国市场“蜜月期”已过，业绩数据或也可为佐证。无印良品母公司良品计画1月9日公布的财报显示，在前三财季（2018年3月至11月），无印良品在中国市场销售额为536.35亿日元，比上年同期下降9%。若从业绩增长速度上来看，其实自2017年，其在中国市场就已经出现增长式微的情况：2017年Q2至2018年Q2，它在中国市场的季度增速分别为22.6%、21.2%、18.3%、14.8%和10.4%。
无印良品因质量问题屡屡被报道
2017年3月15日
无印良品被央视315晚会曝光，店内一些日本食品的外包装上都被贴上了产地为日本的中文标签，但是当揭开中文标签后，露出了这些产品的真实产地，疑似来自日本*污染核**区，名列禁止进口名单。不过，随后，无印良品发声明称是误会，并称标签上所标注的产地信息为本公司母公司名称及其法定注册地址，并非进口食品产地。
2018年1月29日
据新华社报道，援引国家测绘地理信息局通报的在全覆盖排查整治“问题地图”专项行动中查处的第一批8起典型案件中，“无印良品”商店登载“问题地图”案赫然在其中：无印良品商店赠阅的《2017年秋冬家具目录册》中插附的地图存在问题。
2018年3月15日前后
有数位消费者向记者反映，无印良品门店购买的杯子、化妆盒等物品没有标签、看不出产地、材质和用法，更有家中孩童咬碎了杯子被划伤。另外，有数款无印良品在售电子产品，在中国市场是没有开展维修服务的，“产品用一年坏了就只能扔掉”，不少消费者都对此售后不足表态失望。
2018年9月
北京市工商局海淀分局商品科对无印良品（巴沟华联店）开展商品抽检工作，却并未获得无印良品工作人员的积极配合。就此事件，记者随后联系了无印良品（上海）商业有限公司的相关负责人，进一步求证事件后续处理进展。该负责人表示，该公司已经根据工商局要求提交的商品（合计7件家具商品）的在库情况，寄送至北京店铺后完成提交。
而根据现场的情况描述，他们认为，可能是“库存检索系统”存在一定问题。关于此系统问题，他们也在进一步调查确认中，一旦发现系统存在问题，将立即进行系统改善，今后也会遵守相关法律法规规定。
2019年1月15日
香港消费者委员会发布的检测报告称，无印良品的一款榛子燕麦饼干被发现含有基因毒性和致癌性的物质。次日，记者探访北京多家无印良品店发现，货架上没有该商品。朝阳大悦城无印良品店一位工作人员电话回应称，该饼干在北京地区已无货。
无印良品方面向外界表示，涉事产品“未添加任何违*中反**国法律法规及国家标准的食品原料以及食品添加剂”，但“考虑到广大消费者顾虑”，已“暂时下架该饼干”。
科普
那么到底什么是“溴酸盐”?怎么会存在矿泉水里面?
在2017年原国家食药总局公布了10个批次的不合格食品，其中有一个是饮用天然矿泉水检出了0.054 毫克/升的溴酸盐。而国标限值是0.01毫克/升，所以这个批次的产品大大超标，被责令下架、召回。
真正天然的水中几乎是没有溴酸盐的。但是，会有一些以其他状态存在的溴元素。商业销售的矿泉水需要存放很长时间，如果不进行杀菌处理，时间一长矿泉水就成了一瓶细菌培养液了。以前是用漂*粉白**杀菌，但漂*粉白**含的杀菌副产物研究比较充分，许多人对它有质疑。
食品工业上一直致力于寻找更好的杀菌方式来替代漂*粉白**（或其他含氯产品）杀菌。臭氧杀菌，就是目前应用得比较多的一种。臭氧的杀菌效果很出色，但是也能把水中的溴元素氧化成溴酸盐。这就是饮用水中的溴酸盐的来源。所以，矿泉水中的溴酸盐不是添加的，超标的矿泉水也不是“假矿泉水”。它是一种灭菌副产物，其含量跟与水质(决定了水中本来的溴含量)和加工过程(臭氧处理流程和用量)有关。
新的强制性国家标准《饮用天然矿泉水》（GB 8537－2008）是2008年12月29日发布的，10月1日开始实施后将代替1996年实施的旧版国家标准。增加了溴酸盐的限量指标，规定这种可能致癌的物质在每升矿泉水中不得超过0．01毫克。
怎么看
针对这一事件，网友专家怎么看？
其他常见饮用水化学消毒的方式有：
目前咱们国家的大中型的水厂基本还是采用传统的氯化消毒方式。传统氯化主要原理：
氯进入水中水解形成次氯酸；
次氯酸透过细菌的细胞壁进到细胞内部；
通过氧化作用破坏细菌的酶系统，使细菌死亡。
这种方法因为成本比较低，使用比较方便，所以是最常见的。但问题在于它会产生一些有致癌作用的消毒副产物，另外像一些隐孢子虫卵囊是无法灭活的，杀菌效果也受到pH值影响，甚至有可能会发生反应后生成一些难闻的气体，而且氯水和氯气如果保管和操作不当也比较危险。
有些农村的中小型集中式供水也会使用二氧化氯消毒的方法，不过这种方法也会产生一些无机消毒副产物，高浓度的情况下会对动物产生一定潜在的毒性。
还有氯胺消毒的方法。它灭活水中微生物的效果稍微低一些，所以没有那么普遍，常常是用于二次消毒剂，在一些城市水厂比较常见。
编辑整稿：惠凤婕