粮食安全是我国最重要的话题之一，对于我们来说，将“饭碗”牢牢端在自己手里是国家安全和国家发展的一条“安全底线”。
不过，自己掌握自己的粮食安全是一回事，这不意味着我就不进口外国的粮食了，实际上，我国还是一个粮食进口的大国，每年都要进口大量的大豆等农产品。
巴西正是我国进口大豆的来源国之一，原本，我们两国合作得还不错，可谁能想到，巴西总统博索纳罗一度视美国前任总统特朗普为“偶像”，还“效仿”他动不动就撕毁合作，坐地起价。
我们为什么要进口大豆？
凭借着18亿亩的耕地红线，我国用不到全球10%的耕地面积，养活了全球22%的人口，还成为了全球第一产粮大国。
数据显示，2021年，我国的粮食产量已经达到了6.8亿吨，比上一年增长2%，这已经是我国连续7年保持粮食产量在6.5亿吨以上。
其中，我国三大主粮稻谷、小麦和玉米的产量已经达到全球第一二位，自给率也已经达到了98%，而且，我国还有着巨量的粮食储备，在粮食安全这方面，可谓是不用担心。
不过，除了三大主粮之外，我国还有不少农产品需要依靠进口，例如大豆就是一个如此。
数据显示，2021年我国大豆的进口量已经接近9700万吨，与此同时，国内大豆的产量大概为1600万吨，也就是说，我们有90%的大豆是依靠进口的，由此，我们也成为了全球最大的大豆买家。
当然，我们进口大豆，也不都是为了自己吃的，众所周知，大豆可以用作榨油，也可以用作制造动物饲料。
随着我国经济的发展，我国人民的生活水平也在不断提高，对于饮食的追求也在不断提高，光是吃粮食已经难以满足我们的需求，我们对于肉类的需求在日益增长。
为了满足中国人吃肉的需求，饲养更多的牲畜势在必行，这就带动了动物饲料需求的大幅增长，也就是说，我国对于大豆的需求日益增长。
那么，为什么我国不扩大大豆的耕种面积、增加自己的大豆产量呢？一方面，这是因为我国的耕地资源有限，需要优先保障主粮的种植；另外，也有不少土地用于种植经济作物。
另外一方面，进口大豆的成本低于国内种植的成本，这让我国更倾向于直接进口大豆。
以美国为例，美国大豆进口到我国，哪怕算上运费、关税等各种成本，价格还是比我国国内种植的大豆更便宜，这是为什么呢？
首先，在品种上，美国大豆基本上是转基因大豆，颗粒饱满、个头大，产量也很稳定。
其次，在种植规模上，美国农场已经形成了规模化种植，且大片平原适合机械化耕种，整体的生产成本就很低。
第三，美国农业服务体系也很完善，有专业的公司对种植进行指导和服务，这同样为美国大豆的高产和稳定产量带来了帮助。
最后，美国还对大豆生产者进行补贴，其补贴能够达到生产成本的40%，也就是说，美国农场主低价出口大豆并没有亏本，真正“亏本”的是美国政府。
而美国政府宁可亏本也要向中国出口大豆，当然不是为了做善事。
实际上，美国人自己的小算盘打得十分精明。美国人认为，只要我们习惯了进口便宜的大豆，自己就不会再种植大豆，一旦我们对美国产生了依赖，那么美国就可以“坐地起价”，将大豆高价卖给我们，来卡我们的“脖子”。
此外，还有人指出，美国大豆生产是典型的“冗余种植”模式，即每年种植的规模都会比需求多30%左右，这样一旦发生自然灾害造成减产，也不会影响国内的需求，而多余的大豆则可以用于出口。
因此，长期以来，美国大豆的价格都十分低廉。
不过，在2004年，“中美大豆之战”中我国不幸“落败”之后，我们就对美国想要掌控我国大豆市场一事十分警惕，美国后来也没能找到机会真正击垮我们的大豆产业。
可没想到的是，在美国之后，还有一个国家对我国进口的大豆“坐地起价”，致使我们一怒之下转而购买其他国家的大豆。
巴西坐地起价，大豆价格一路上涨
这个国家就是巴西，巴西是世界重要的粮食生产国和出口国，其中大豆、玉米和稻米是巴西的主要作物，其收获面积占到了全部作用的87.5%，产量更是占据了全部粮食产量的91.7%。
2020年，巴西是全球最大的大豆生产国和出口国，中国则长期以来是巴西大豆的最大买家。
在2018年以后，由于众所周知的原因，我国减少乃至几乎暂停了美国大豆的进口，而巴西则成为了我们比较好的选择，一份数据显示，2018年，我国从巴西进口了6610万吨大豆，相当于我国进口总量的75%。
原本这对于两国来说都是一件好事，可问题就在于巴西似乎在看到中国的巨大需求量之后，觉得自己卖得太便宜了，一路坐地起价，巴西大豆是频繁涨价，从一开始的235美元/吨上涨到了2019年9月的400美元/吨，涨幅高达70%，而且他们还没有收手的意思，还想继续涨价。
面对这样的情况，中国对于巴西大豆的进口量也在日益减少，在2019年1-8月，中国一共只购买了4300多万吨的巴西大豆，相较于去年同期下降了14%。
其实，我国并不是不买巴西大豆，就没有别的选择了。俄罗斯就抓住了这个机会，首批向我国出口了400万吨大豆。
不仅如此，俄罗斯还和中国签订了深化大豆合作的相关计划，将远东地区的大片土地规划成大豆种植，并承诺到了2025年时，每年将对华出口大豆370万吨。
此外，为了增加对中国的出口，阿根廷还特意“抛弃”了玉米，改种大豆。
2018年，阿根廷出产的大豆中有96%都运往了中国市场，尽管也仅有300多万吨的数量，但鉴于阿根廷已经开始改种大豆，对于我国来说，也是一个新的选择。
因此，我国减少对巴西大豆的进口，其实并没有影响到我国的大豆进口需求，反而是巴西刚刚有起色的经济又受到了冲击。
原本，身为巴西总统的博索纳罗应当意识到问题所在，并抑制国内大豆的出口价格来提振经济，可他却“反其道而行之”，不仅放任国内大豆出口价格飞涨，还提出要对一些“中国制造”的产品，例如不锈钢冷轧板等产品额外收取费用。
有人认为，博索纳罗这是在效仿特朗普，毕竟博索纳罗曾提出要效仿美国才能把自己的国家发展得更好。
确实，这种合作了一半就“出尔反尔”“坐地起价”的行为，也颇具有特朗普的风格，但这并没有给巴西带来更好的发展，反而导致该国出口停滞、经济发展不如预期。
为了经济发展，巴西方面不得再次“低头”加强与我国的合作，到2020年8月，在我国邀请俄罗斯共同组建“中俄大豆产业联盟”之后，中国和巴西宣布签署一项关于大豆的合作协议，帮助巴西塞拉多地区发展可持续的大豆供应链。
我国也再次扩大了巴西大豆的进口，2020年7月，我国自巴西进口大豆817.8万吨，同比增幅超过了27%。
同时，我国也增加了巴西肉制品的进口，以猪肉为例，我国在2020年1-7月向巴西进口了28.2万吨猪肉，同比增长143%，而我国的进口肉制品规模还在增加当中。
与此同时，我国向美国进口大豆的数量则锐减了超过95%，仅有3.83万吨，美国媒体还悲观地表示，虽然美国大豆产量大增，但却“无处可去”。
可见，巴西能够从与我国的合作中获得巨大的利益，而且，巴西大豆也已经占据我国市场超过6成份额。
可以说，只要巴西“不作妖”，好好与我国合作，那么两国共同携手发展经济是肯定的，可不知道为什么，巴西偏偏不肯好好卖大豆，总觉得就算自己涨价，我们也“必须”得买他们的大豆。
取消订单，国际市场还有更多选择
2022年初，巴西宣布要上调与中国合作的大豆订单的价格，而且提价幅度高达21%，这就令我们不太能接受了。
众所周知，今年年初时的地区冲突引起了全球粮价的飙升，其实如果巴西是因为全球粮价上涨的因素而导致上涨，那也许还可以理解，但问题在于，巴西这次提出要涨价，完全是自己原因。
因为从2021年开始，巴西就面临着严重的干旱问题，而且当时正处于大豆的灌浆期，缺水将会导致大豆减产以及大豆的品质受到影响。一些巴西的豆农表示，当地大豆的优良率只有57%，比往年下滑了14%。
而且，因为一些地区根本还没来得及播种大豆，播种期就因为天气等因素提前结束了，即使已经成功种植的大豆，发芽率也不如往年，即使后期进行补种，大豆的产量和品质也将有所下降。
巴西一个大豆种植州表示，当地预计产量将从2100万吨下降到1840万吨。由于产量不足，巴西方面不仅宣布了一些出口限制措施，还针对已经达成的订单进行涨价，中国的一批订单就在其中。
这其实就是一种违背契约精神的行为了，大家原本已经谈好的订单，即使国际大豆价格下跌，中方也不会要求巴西降价，现在巴西却要违反合同涨价，显然不合理。
所以，这次我们也没有惯着巴西，直接取消了之前从巴西订购的大概12船、总计72万吨大豆的订单，既然巴西没有契约精神，那我们可以不买，让巴西留着大豆自己吃吧。
那么，可能也会有人担心，我们取消进口巴西的大豆，国内大豆的不足该怎么补齐呢？很简单，其实在国际市场上，我们的选择还是很多的。
例如，我国在取消了巴西的订单后，至少从美国订购了5船计划在今年4-5月交付运输的美国大豆，而相关交易合同显示，在今年内，美国将向我们交付189万吨的大豆。
虽然美国大豆的价格也有所上涨，但相较于巴西大豆还是便宜了一些，也就是说，即使我国临时从美国订购大豆，我们还照样省了一大笔钱。
而且，美国农民也期盼着中国能够订购更多的大豆。资料显示，自从2018年以来，美国已经有近2000家农场因为大豆销路的问题而破产，许多农场还在苦苦挣扎，如果今年的销售情况仍不理想，那么将有更多农民破产。
媒体公布的数据显示，今年前5个月，中国进口了1667万吨美国大豆，这个数据相比2021年已经有所增长，这似乎让美国农民看到了“曙光”，他们迫切需要更多的中国订单。
对于我们来说，订购美国大豆不仅便宜、压榨利润更高，而且还能平衡中美之间的贸易，降低顺差，对于我们也有一定的好处。
再例如，俄罗斯对华出口大豆的数量仍在增加，而且俄罗斯远东地区的优质大豆还十分受到市场的欢迎。
我国海关总署还已经允许中国买家从俄罗斯全境进口谷物，并且，俄罗斯外贝加尔边疆农业部还表示，将开通从贝加尔斯克村通向中国的粮食出口铁路集散地，预计粮食、豆类等作物的转运量将达到每年800万吨。
此外，埃塞俄比亚、坦桑尼亚等国也正在成为中国出口大豆的新兴国家，阿根廷也在努力，希望扩大自己大豆的市场份额。有市场研究公司分析，如果非洲国家的产量能够提升到巴西的水平，将更好地抓住中国这个市场。
也就是说，在国际市场上，有的是大豆卖家随时准备与巴西竞争，巴西在这个时候选择提价，实在不是一个明智之举。不过，事已至此，巴西的经济损失还是得由全民来买单，只是不知道他们到底什么时候才能真正醒悟。