潮汕鱼册是什么做的 (潮汕鱼册配方视频)

阿鑫你又在搞啥吃的?剩下一些鱼肉,我爸说搞一些容易吃的做鱼册。你老爸牙齿没坏总要容易吃的,他也是想给奶奶吃。那挺孝顺,你去陪奶奶喝茶,我做好煮个紫菜汤给你们吃。

我来食茶凹。妈喝茶,您儿子让阿鑫做好吃的给您吃。无骨的鱼肉,听了欢喜,做的鱼册。鱼册没吃过,儿子渴了没过来喝杯茶,你们喝我先做起来先好好好,加点大地鱼粉,加一点大地鱼粉才香一点点,一两分钟就可以了。这个肉浆其实跟我做肉饼的肉浆一样,不同的是它有加那个大地鱼粉,比较鲜美一点。鱼肉也得给它去皮去骨,一样的也把淤血去掉。这些都是很腥的,还是跟做鱼丸一样切小,然后做成肉浆,一点点木薯淀粉,食盐、味精,差不多搞2个蛋白,继续给它打出泡沫,这样绵密的差不多了。加入鱼肉绒,手洗干净搅拌均匀,再来加一丢丢的木薯淀粉下去。给我摘几棵芹菜来用。好咧,我做馅用的有芹菜还要下香菇。你爸种地还可以,这几棵芹菜种得挺漂亮,想吃就摘,倒是新鲜,他比较勤快。这些够不?差不多你顺便洗一下,洗好我来搞就好。

潮汕手工鱼册可以炸吗,制作潮汕鱼册

洗好了,放这里我待会搞,您去喝茶,等着吃就好了。好咧听着不错,差不多两三分钟OK,再来继续,摔打上胶,开始包。木薯淀粉垫下底鱼肉蓉,肉馅来一点,胡萝卜,芹菜冬菇丝,卷起来。你怎么做那么大像*榴弹手**,看起来不咋滴很好吃的,有点点神似而已。您去坐等吃就好。好好好我待会试一下味道咋样,像*榴弹手**,洗手,准备来煮,让它定型一下,汤来一点点盐、鸡精和胡椒粉。紫菜来两片芹菜末、蒜头油。下雨了收拾到里面吃,居然下雨了,你看天黑黑的,看来待会这雨不小,点心好咯,好就拿来吃。来,食,看着不错,妈吃"*榴弹手**"了。这是大鱼册,像"*榴弹手**"差不多,你试下跟外面卖的差不多不,怎么样,味道不错外面很脆弹牙,不错,不错就是难看一点,还说像"地雷*榴弹手**",居然还有点真才实学的哈哈。

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