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有人说，女生应该有两个胃，一个是用来吃饭，一个是用来吃甜品！
蛋挞，可以说是广东早茶界的四大天王之一，它的粉丝自然也不少，即使你不爱喝早茶，下午茶，似乎也少不了蛋挞的踪影。
作为一款可以边走边吃的甜点代表，蛋挞简直是每为减肥女孩的天敌，特别是刚出炉，皮酥挞液香嫩，散发的浓郁香味是那个香啊。
广州的蛋挞店也不少，所以咩姐亲测公认好吃的蛋挞店，现在来给粉丝们汇报汇报。
85℃
85℃是连锁面包房，它们家的面包一向都非常畅销。虽然，额，它家蛋挞的卖相虽然比较普通，但是依然非常畅销。
地址：华师西门全家便利店隔壁
酥皮：酥皮的层次分明，即便是晚上买的，酥脆还是很蓬松，没有变软；吃起来有咔咔的响声；会掉渣，但是量少。
蛋液：像有奶香的果冻，不粘牙 ，很嫩滑，但我觉得太甜了，吃一个就有点腻。
环境：店内灯光明亮温暖；晚上人流量比较大，所以排队时间有点长 ；声音嘈杂；地面和货架都比较整洁，有一点点面包渣也在所难免 。
总评： ★★★★☆
备注：色相:金黄无杂色，表面光滑饱满无裂纹，还是很诱人的， 香味，并没有浓郁的香气。味道：奶香味恰当，不过个人感觉太甜了。
芳 叔
说起芳叔，最热卖之力作就是芳叔蛋挞、芳叔鸡蛋仔，吃货们都不会不知道。他家的蛋挞皮是类似曲奇饼的，饼皮很松化，不是千层酥哦，蛋也很滑，配上流心的芝士，简直就是传统口味的升级版。而且多种口味任你挑，紫薯味的超级棒，抹茶味的微苦~
地址：天河城B1楼（近体育西路地铁站C出口）
酥皮：酥皮个人觉得比不上85℃的，皮是类似曲奇饼的，所以并不是很酥，大概是过了一段时间才吃，但是有曲奇的香味，蛋挞还是建议趁热吃。
蛋液：蛋馅偏白，可见淡奶油、牛奶与水的量大于蛋黄液的量，所以奶味重于蛋味，这也是蛋挞与葡挞的一大区别（由于喜欢吃鸡蛋，所以毒姐比较喜欢吃葡挞）。内馅嫩滑，紧实无气泡，吃起来爽滑舒服。
环境：店铺装潢较好，干净整洁。
总评：★★★☆
备注：建议尝试流心芝士挞、紫薯挞或抹茶挞等较有特色的挞类，其他的性价比并没有很高。
蛋挞王
一家在荔湾路开了很久的老字号蛋挞店，不少蛋挞迷说它是蛋挞界的龙头大哥！这里主打原味蛋挞、红豆蛋挞和咸味蛋挞，而且都是新鲜现烤。不少路人被那股新鲜出炉的香气所吸引，忍不住打包几个！
地址：荔湾区荔湾路67号之3(1号线陈家祠路站D出口)
酥皮：稍稍有些厚，但是不影响口感，基本不会掉皮（挂在单车上晃了半天也没碎）
蛋液：味道很香浓，比较甜，特别是刚出炉的挞香气扑鼻，一口咬下去会被烫到舌头
环境：店面不大，位置较繁华的上下九有些偏，人流量不多
总评：★★★★☆
备注：他们家的蛋挞不会摆出来，要进去直接和店员要，都是直接从后面的炉子里拿，每次去都会说快卖完了，性价比总体挺高，胃口小的女生可能一个就吃不下了（主要是偏甜且大），但是非常适合甜食爱好者。
赞 记
赞记绝对是老广们最有回忆的牌子之一，而且价钱还是很亲民。基本老广的糕点都能找得到，例如老婆饼，南乳饼，红菱，白菱等一些应节食品和嫁女饼也有买到。
地址：海珠区同福东路618号(芬芳甜品斜对面)
酥皮：饼皮属于多折形蛋挞，外皮松化香脆，显得内馅多的感觉，基本不会掉皮，口感类似曲奇饼。
蛋液：蛋浆甜度不算很甜，比较适中，口感跟别的蛋挞的区别就是它像布丁。
环境：重新装修了的赞记，干净整洁，空间也大了，摆设更加有序了。
总评：★★★☆
备注：亲情味十足的蛋挞，因为饼底有用垫子装着，能让食客方便的品尝蛋挞。
酥妃皇后
“酥妃皇后”是由一位香港女饼点师Sophie自研创立，历经数十年的潜心研究，缔造出多款舌尖上的港式甜品，现在在广州有两家分店，凭借着高颜值、美味度，俘获无数少女心。
地址：天河路228号正佳广场负一层BG001
天河路208号天河城南门B1楼地铁大厅1号铺
环境：一眼可以看全，干净的环境，就是人流有点大，排队的人也多。
总评：★★★★☆
备注：这里的港挞有酥皮、榴莲、拔丝芝士，酥皮入口即化，奶香味超浓！咬下一口你就会听见沙沙的酥皮碎声，酥过玛丽苏，推荐。
新兴家喻酒家
很多人都说，这家的羊肉是附近最正宗好吃的，出品都是羊肉为主，就连蛋挞也是羊奶做的，这么特别得蛋挞，还没吃咩姐就已经记住了这家店。
地址：海珠区 昌岗中路166号中旅侨苑(近地铁宝岗大道站)
环境：酒家环境，干净整洁。
总评：★★★☆
备注：羊奶蛋挞确实名不虚传，馅滑皮松脆，膻味较浓；酥皮焗羊奶，羊奶软滑，奶味很香浓，膻味淡，美中不足的是酥皮有点硬，但真的是很有特色的一道甜点，必点之一，推荐。
明华饼店
明华饼店，在起义路已经有三十多年的历史，有着历史饼店的招牌。每到过时过节，很多街坊都会来明华这里扫年货，品种繁多而且口碑好，是它在北京路屹立不倒的秘诀，店铺周围洋溢的新鲜出炉面包的香味。
地址：越秀区起义路78号(近海珠广场)
环境：店铺属于老字号，没有很耀眼的装修，但是经常排长队。
总评：★★★★☆
备注：来明华饼店的食客，很多人都是冲着他家的蛋挞和鸡仔饼，十多分钟就能新出一炉，仅这两样一天就能卖出一百多斤，刚出炉的蛋挞，一个个蛋浆还在沸腾，冷却后就收缩的过程，看着就流口水，蛋酱吃起来比较结实，价格非常亲民！
九龙冰室
九龙冰室的出品很不错，就是一股浓浓的港式茶餐厅的味道，招牌蛋挞每次必点，饼底好松化，层层分明，中间的馅好似双皮奶嫩滑香浓，路过一定打包系列的甜点！
地址：天河区，天河路228号正佳广场M层E107号～E111号铺
环境：经典的港式茶餐厅，就是位置有点窄，但这也是港式茶餐厅的风格之一，店里长期放在经典的粤语歌，还是蛮有气氛的。
总评：★★★☆
备注：除了蛋挞，这里出名的还有一口多士，其实就是将西多士切开一小个的，不过很厚，我觉得一口呑下咯，外酥内软搭配炼奶，超级好吃！建议两人一起吃，因为吃多了有点腻…
总有一款是你宠爱！
编辑 | Biu
照片来自网络
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