应卤友要求,今天归纳一下熟食行业冻货原材料的各种型号及进货价格,保证都是最新的第一手进货价格,原材料的进货会因规格和牌子的不同而价格也会不同,同时也会有随行就市的变化,还有每个地方的不同可能也会有适当的不同,不过大的范围是不会悬殊太多的!以下价格大家可以借鉴参考,对于初学者而言做到心中有数,就不至于被人忽悠!
*合六**鸭头8头24斤:257

*合六**鸭头9头24斤:274
*合六**鸭脖6脖24斤:100
*合六**鸭脖7脖24斤:100
*合六**鸭翅大号20斤:130

*合六**鸭翅中号20斤:125
*合六**鸭翅中20斤:143
*合六**鸭掌大号24斤:281
*合六**鸭食带24斤:258

*合六**鸭胗中号24斤:343
*合六**鸭胗小号24斤:300

*合六**鸭心:95
*合六**鸭小腿:92
*合六**锁骨:88
海瀛鸭胗中号:333
强英鸭头8头:265
强英鸭头9头:295
强英鸭脖6脖:105
强英鸭脖7脖:105
强英鸭掌大号:290
强英鸭胗大号:360
强英鸭胗中号:343
强英鸭翅大号:145
强英鸭翅中号:127
强英鸭食带:295
强英鸭心:100
强英鸭边腿:79
强英鸭小腿:96
强英锁骨:96
1250大爪40斤:600

红龙45468超大爪40斤:650
3571长大爪a级货:415
和盛干鸡尖18斤:170
大润干鸡尖18斤:175
3300巴西鸡尖30斤:325
7470超大鸡尖干柜货20斤:270
火鸡尖干柜货20斤:380

火二节干柜货27.2斤:430
火鸡胗干柜货27.2斤:445
60琵琶腿18斤:125
70琵琶腿18斤:130
冻兔6~8只:265

冻兔9只:280
老鸭子8~10只:320

老鸭子11~12只:330
秘制鸭30只*600克:435
卷肠20斤:200
生扣纯干鸭肠24斤:165

冠卓老鸡边13.2斤:80
鸡胸肉18斤:105
猪小肚20斤:230

长猪尾20斤:690
猪中尾20斤:560

短猪尾20斤:450
猪背皮(超好货)20斤:185
精猪耳20斤:385

猪耳朵B级20斤:365
白灼虾10斤:165
熟食还有其他原材料价格可能有没有归纳到的,在此就不一一说了,后续我会跟进发出香料和调味料的价格清单!本人@谭谈卤菜烤鸭