漳州以芦柑、荔枝、香蕉、柚子、龙眼、菠萝六大名果闻名于世。
春有枇杷、夏有桃李、荔枝、秋有柚子、冬有柑桔，还有四季龙眼、长年香蕉，可谓得天独厚，四季飘香。漳州以芦柑、荔枝、香蕉、柚子、龙眼、菠萝六大名果闻名于世。除了六大名果外，漳州这几年也引进了不少新的水果品种，像杨梅、西瓜、橄榄、桃李、苷蔗~~~~~`还有漳州与台湾只有一海之隔，这几年也引进了大量的台湾水果，像芭乐、木瓜、青枣等等。
漳州的柚子名品辈出，漳州的华安“坪山柚”与长泰县的“文旦柚”历来被视为柚中珍品，与广西的“沙田柚”泰国“暹罗蜜柚”曾并列世界四大名柚，有悠久的历史，近年来，平和的“王官溪蜜柚”有后来居上之势，以其果硕大香汁多在全国市场连获评比第一，漳州的柚子现己打入北方市场和东南亚市场，不仅南方人作为中秋水果佳品，原不知柚子为何物的北方人也津津乐道。
“坪山柚”和“文旦柚”在华安栽培历史悠久，旧时会被列为献给皇帝的贡品。相传很久以前九龙江北溪黄枣坪山村住着一个吕氏孤儿，他勤劳朴实，喜爱栽花种果。喜鹊感其人品，吐珠为苗，到中秋时，结出硕大果实，香味胜似桂花，吕氏便名之为“坪山桂花柚”。“文旦柚”传说是一戏班一个姓文的小旦所种，所以叫“文旦”。由于过去多从厦门出口，海外又称之为“厦门文旦”。另有一种琯溪蜜柚也很著名。琯溪蜜柚是平和县的传统名果，在18世纪清乾隆年间，被朝廷列为贡品。1982年在广西南宁召开的“全国名果鉴赏会”上，它以皮薄果大、汁多核小、肉白味佳，名列前茅。最大的一颗重四公斤。但它的成熟季节不在中秋，而是在十一月份。为发展这种传统名果，1984年国务院农牧渔业部、省农业厅与平和县共同投资联办“蜜柚、夏橙示范场”。