昨天朋友家自己家种的杨梅(乌梅)熟了,特意打电话叫我们哥儿几个去摘,这不几个人风风火火就去了。杨梅林里已经有不少人在采摘了。都说好杨梅都在“树尖”上的。所以有的爬在树顶上,有的骑在人字梯上。反正只摘熟透了的(暗红的那种),红的不要,对于我们而言太酸了。


经过一个上午的艰苦奋斗,总算摘了个十几二十来斤,也算战果累累吧。当然,其中滋味,在此就不提了,只能说谁摘谁知道!

接下来就是吃了!然而嘴馋的小伙伴,直接在篮子里挑几个就往嘴里吃了起来,一边吃着一感慨:“这颗杨梅比较甜,这颗甜中带酸、这颗太酸了、、、、”严厉的老妈,立马出声喝到“洗都没洗就吃,会肚子疼的,赶紧不要吃了,先洗干净再吃,杨梅里面有虫子的!"
于是老妈用冷开水加盐把杨梅浸泡20分钟左右,杨梅里面的虫子慢慢的被逼出来。好像还有不条呢。看到泡过杨梅的盐水,小伙伴们瞬间感觉整个人都不好了。。这、、我刚才吃下虫子了?!一阵恶心感悠然而生、、、

看到这些虫子,以及一脸惊恐的小伙伴,我特意在网上查了很多资料。其中就专家做出来的解释。
专家解释“杨梅虫”吃进去对人体无害
这些爬出小虫的杨梅还能不能吃?对人体会不会有什么伤害?丽水市林业科学研究院果树研究所的高级工程师颜福花是果树方面的专家,解开了杨梅虫的谜团。
“就像草莓上也会长虫一样,这些虫子是无法避免的。”颜福花告诉记者,一般而言,杨梅属于不易有寄生虫的植物,据她了解,杨梅植株上一般也很少喷洒农药,由于杨梅成熟后香味非常浓郁,而且它不像其他水果,自身并没有果皮保护,因此果实成熟后,就可能招致虫子在上面产卵繁殖。
“这虫子是杨梅果实蝇的幼虫,杨梅果实蝇也称红眼果蝇,看着恶心,但并不是蛆什么的虫类,吃进去对人体并无害处。”颜福花笑着说,从另一个角度来看,如果杨梅里有虫子,反而可以说明杨梅果肉里的农药残留非常少,甚至没有农药。
颜福花告诉记者,杨梅虫富含蛋白质,且目前有研究称杨梅虫里含有抗菌肽,有人还把这虫子当宝贝,认为它能够提高人的抵抗力。
杨梅虫虽然对人体无害,但大多数人对它还是有心理障碍的。其实,用冷开水加盐浸泡20分钟,就可以把杨梅里面的虫子逼出来。需要注意的是,杨梅要先用盐水浸泡后再放入冰箱,否则虫子会被冻死,再用盐水浸泡也无法逼出来了。